聽說宜蘭市區有家超過70年的老店,只需$30的炸醬麵和餛飩湯很受歡迎
這次多虧了在地人帶路,否則還真不知道這家隱藏在市場裡的美食~一香飲食店
從民國41年開業至今的一香飲食店,算一算到今年剛好70個年頭
一家老店要能撐過70年,沒有一定實力還真不容易做到👍
這次好在有宜蘭長大的Thomas帶路,除了上次的[宜蘭燒餅]
還有這家他從小吃到大的一香飲食店,炸醬麵和餛飩湯的搭配真令人念念不忘
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一香飲食店在哪裡?
一香飲食店就位在宜蘭市康樂路的北館市場內,順著箭頭方向直走就能看到了
要不是熟門熟路的在地人帶路,像我這種外地人哪會知道這種隱藏版美食?
開在市場內的一香飲食店跟其他老店沒啥二樣,平凡的外觀看不出有何獨到之處
顧店的是幾位上了年紀的婆婆,畢竟是70年的老店了,這些婆婆也奉獻了她們的精華歲月
看著她們慢條斯理在包餛飩,動作雖然熟練,但速度實在不快,想吃的人恐怕有得等了🤷♀️
小小的店面不大,只有3張桌子,一早才10點多就已經擠滿了人
我們很幸運地在冰箱旁的角落找到空間可以坐下,牆上還有專門的報導介紹
畢竟店實在太小,所以他們又在隔壁多開了一個店面,至於煮食烹調的地方則是在對面
跟傳統小吃店一樣,想吃甚麼直接抬頭看牆上價目表
這年頭可能都要到市場內才能找到這種佛心的銅板價吧?😍
點完餐後會給一個號碼牌,我們是周日早上去吃,足足等了半小時才終於吃到
還聽到旁邊不耐久候的客人頻頻抱怨,但畢竟都是老人家在服務也不好說甚麼
Thomas說他以前來都不用等這麼久,被我們部落客一寫,老店就要等更久了😅
一香飲食店推薦美食
炸醬麵
最被大家推崇的一香飲食店美食,莫過於他們招牌的炸醬麵了
一碗才賣$30的炸醬麵,份量不算多,用的麵條是細麵,但這種麵也比較容易吸附湯汁
比較特別的是炸醬麵裡還加了肉燥,品嘗得出來炸醬的香味
努力把炸醬麵拌勻後跟蔥花一起吃,就是道地的古早味麵食了
餛飩湯
跟炸醬麵一樣也是只賣$30的餛飩湯相當好喝,加了蝦米和油蔥的湯頭真是湯鮮味美
Thomas甚至覺得他們的餛飩湯輕鬆完勝花蓮的液香扁食,害我吃得頻頻點頭😋
炸醬麵+餛飩湯正好是完美的搭檔,就跟我們台中人早餐是炒麵配豬血湯一樣
這個一香飲食店則是炸醬麵和餛飩湯,都是在地人心中最難忘的傳統美食
如果覺得北館市場內的店面太小,又需要耐心等候
那麼他們還有神農分店,就位在健康路和神農路交叉口附近
臨離開前Thomas指著一香飲食店旁邊這家四海居告訴我,他們的卜肉也很有名
宜蘭美食的口袋名單太多,一時三刻也吃不完,只好留待下次再訪囉~
一香飲食店電話地址
🏠: 宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
📞: (03)932-3289
🕖: 6:30~17:00
