話說某天在搜尋台中捷運市政府站美食時,無意中發現這家《餡老滿》
主打手工餃子+宮廷料理的餡老滿似乎美賣,於是乎就趁著台中捷運通車之便
特地搭乘捷運來吃吃看何謂宮廷料理?
來自北京的餡老滿,據說創辦人孫晶的夫家曾在宮廷當過御廚,因此特地將家傳手藝傳承下來,開辦了這家專賣宮廷料理的餡老滿
目前台灣總共有4家店,台北就佔了三家:南港旗艦店,吉林店和內湖店,台中就只有這家文心店
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餡老滿文心店地點
位在文心路二段順天經貿廣場的餡老滿文心店,距離台中捷運市政府站步行只需5分鐘
如果你想搭捷運來品嘗美食的話,這裡非常近,旁邊還有[築間火鍋市政店],距離台中歌劇院也不遠
還沒進門就已看到自動玻璃門上有貼這個『本店使用台灣豬』的告示
讓來此用餐的客人心裡也多了一重安心
餡老滿文心店內部布置得古色古香,不管是天花板垂下來的紅燈籠還是牆上的大摺扇,都有濃濃的中國風
他們也設有包廂可以提供給聚餐的客人使用,不論6人份或10人份的包廂都可任君選擇
餡老滿文心店菜單
這張就是餡老滿的菜單,看得出來供應的餐點琳瑯滿目,光是涼菜和熱炒菜就多達50幾種
菜單的另一面還有火鍋,羹湯以及他們最拿手的麵點和手工餃子,至於甜點也是道地北京味
除了單點的部分,這裡還有適合多人聚餐的合菜:貝勒府宴$8800/康熙宴$12800/皇太極宴$15000
是不是連桌菜命名都宮廷味十足,光看這些命名就不難聯想到以前宮廷內的滿漢全席
老滿大拌菜
這道爽口開胃的老滿大拌菜,據說是餡老滿的招牌菜之一,難怪菜單排名第一個就是它
因為我們有有二個人,就點了小份的$100,大份$180
不得不說這道大拌菜很高明,酸酸甜甜的白菜絲+花生+九層塔,吃起來味蕾全開,推薦必點啊!😋
老滿餃子
餡老滿的手工餃子據說也很厲害,一次必須點二兩=10顆,這個計算單位還挺有趣的
老滿餃子果然名不虛傳,飽滿的內餡調味非常好,輕輕一咬還有裡面的湯汁會流出來,真是高竿啊!
推薦來此也不容錯過老滿餃子喔!10顆$130雖然不怎麼便宜,但就是有值那個價!🤤
老北京蔥油餅
跟老滿的手工餃子比起來,這個老北京蔥油餅$100就平凡了些,跟其他麵店也差不多,沒特殊亮點
蜜汁蓮藕
我們還點了這盤蜜汁蓮藕$100當甜點,很費工的小點心,蓮藕有浸過蜜,吃起來不會過於甜膩,味道不錯
最後二個人結帳這餐吃了$561,不算便宜,但是好吃的手工餃子和大拌菜仍然很值得👍
餡老滿文心店優惠
為了慶祝母親節,餡老滿特地推出『我的媽媽是女王』活動👸
5/1~5/16母親節10人份套餐$5800,也可以選半套4~6人份$3880
快帶著媽媽來享受一下女王盛宴,除了看宮廷劇,吃個宮廷料理馬美賣唷!
餡老滿文心店地址
🏠: 台中市西屯區文心路二段201號
📞: (04)2254-7748
🕚: 11:30~14:00 17:30~21:00
