台中美食｜絕品鮮鍋:海鮮蒸氣鍋,平日吃到飽$299,還有壽星優惠

你們是不是跟我一樣，一聽到蒸氣火鍋眼睛就亮了？這種多層次的海鮮塔蒸氣鍋，吃完鍋底還能熬粥，向來是我的最愛！之前曾經在一中商圈的8德司創意餐館和菁選涮涮鍋吃過，這次一聽到梧棲的絕品鮮鍋也有，說甚麼也要衝一波，而且絕品鮮鍋梧棲店最近推出平日吃到飽只需$299的活動，還有壽星優惠，簡直是小資族福音啊！

絕品鮮鍋梧棲店在哪裡？

絕品鮮鍋就位在台中梧棲區的文化路二段，這一帶可是梧棲的熱鬧區塊，離台灣大道不遠，交通算是很方便。如果你是從台中市區過來，沿著台灣大道一直走，轉個彎就到啦！

梧棲絕品鮮鍋停車攻略

絕品鮮鍋的外觀設計走的是簡潔明亮的路線，大片的玻璃窗讓店裡採光很好，看起來乾淨又舒服。至於停車的部分，店家門口雖然有少數幾個停車格，但數量不多，假日或用餐尖峰時段可能一位難求，所以建議大家可以提早抵達，或者考慮停到附近的停車場再步行過來，當作飯前運動也不錯啦！畢竟美食當前，走點路算什麼呢？

店內屬於長窄形的空間，中間是餐具和佐料及零食的取餐台，座位分布在二旁，有適合情侶夫妻的兩人座，也有方便家庭或朋友揪團的大桌。

絕品鮮鍋自助吧區

除了主餐的蒸氣火鍋或個人鍋，絕品鮮鍋的自助吧也是一大亮點！這裡提供的品項非常豐富，有各式各樣的火鍋料、新鮮蔬菜、飲料、甜點、冰淇淋，還有白飯和多種特製醬料，讓你無限取用，真的超級划算！他們的自助吧分成裡外二區，外面這區主要是各種蔬菜、麵食和火鍋料

自助吧旁邊還有這個四層蒸鍋，主要是放蒸餃、小籠包之類的點心主食

裡面則是飲料和甜點吧，除了冰沙和咖啡機，沒想到冰箱內還有光泉牛奶、中華豆花和統一布丁

對面則有汽水機、手搖飲和泰國明果冰淇淋，不過裡面的取餐區空間狹窄，尤其是在用餐尖峰時段，人一多起來，動線就會比較擁擠，大家要有心理準備！

絕品鮮鍋菜單

絕品鮮鍋的菜單選擇非常多元，這張藍色的是普通火鍋，個人鍋物和雙人鍋分成正反二面，無論你是想一個人獨享，還是想跟親朋好友大快朵頤，這裡都能滿足你！

粉紅色這張則是「蒸氣鍋」的菜單，上會清楚標示每種套餐的內容和價格，從平價到豪華都有，可以依照你的預算和人數來做選擇。我們點了$1580的雙人蒸氣鍋，準備來好好大快朵頤一番！

絕品鮮鍋美食

終於要介紹我們這次點的$1580雙人蒸氣鍋啦！一上桌，那個多層的蒸籠就讓人眼睛為之一亮，光看就覺得好澎湃、好過癮！

店員會幫忙一層一層地將食材放進蒸籠裡，看著新鮮的海產在熱氣中慢慢變熟，那種期待感真的會讓人食指大動！😋

第一層：鮮甜海白蝦和小鮑魚

首先登場的是第一層是海白蝦還有Q彈的小鮑魚！蝦子一蒸熟，紅通通的色澤就已經在誘惑你了。夾起一隻，蝦殼輕輕一剝就開，蝦肉飽滿又結實，放入口中，那Q彈的口感和自然的鮮甜味，真的會讓人忍不住一隻接一隻，完全沒話說！小鮑魚更是驚喜，口感彈牙又鮮美，每一口都是滿滿的海洋滋味，簡直是把大海的精華都濃縮在這一層了！

第二層：大扇貝、蛤蠣和港式腸粉

接著是第二層，這層更是海鮮控的夢幻組合！有碩大的扇貝、肥美的蛤蠣和港式腸粉。扇貝肉質飽滿，帶著海洋的甘甜；蛤蠣顆顆爆汁，鮮味十足！沒想到蒸氣火鍋裡會有腸粉，蒸過之後的腸粉軟Q滑順，吸飽了海鮮的湯汁精華，吃起來清爽又美味，意外地搭，很有畫龍點睛的效果！歐伊夕餒～😻

第三層：石斑、透抽、生蠔

重頭戲來了！第三層的食材更是豐富到令人咋舌！有肉質細緻的石斑魚片、脆彈可口的透抽和滑嫩飽滿的生蠔。蒸過的石斑魚片鮮甜細緻，完全沒有腥味，配上簡單的醬油或蔥薑，就能吃出魚肉最原始的美味。
蒸熟後的透抽口感Q彈帶脆，嚼起來滿是海味，真的超級新鮮！飽滿肥美的生蠔，入口滑嫩，鮮甜回甘，完全是老饕的最愛，吃一顆就值回票價了啦！

吃完上面三層的海鮮，別忘了底層還有一個大驚喜！所有的海鮮精華，都會隨著蒸氣滴落到最下面的湯底，這時候，店員就會幫你把湯底的食材（通常是白米粥）煮成一鍋海鮮雜炊粥！這鍋粥吸飽了所有海鮮的鮮甜，每一口都是海洋的濃郁滋味，溫暖又療癒，為這場海鮮盛宴畫下最完美的句點！

絕品鮮鍋$299吃到飽

目前他們推出小資族方案，$299吃到飽不限時段可享用它們的火鍋和自助吧，不過只限平日喔！

絕品鮮鍋壽星優惠

另外絕品鮮鍋還有當月壽星好禮八選一的活動，贈品豐富，感覺來這裡慶生挺不錯的

吃完在櫃台結帳時還多送了一張贈品券，下次來就可兌換贈品了，累積張數越多，能換到的食材也越高級

常見問題 FAQ

• Q: 絕品鮮鍋平日$299吃到飽的優惠是每天都有嗎？
  A: 嘿！這個超殺優惠通常是平日限定喔！建議大家在前往之前，可以先打電話到店家確認一下最新的活動資訊，或是上他們的粉絲專頁看看，才不會撲空掃興喔！畢竟好康是給有準備的人嘛！👍
• Q: 絕品鮮鍋的停車方便嗎？
  A: 老實說，店家門口雖然有少數停車格，但數量真的不多，尤其用餐尖峰時段一位難求是常態！我的建議是，如果可以，提早一點去卡位，或是考慮停到附近的收費停車場再步行過去，當作飯前散步，消化一下，等等才能吃更多啊！是不是很聰明！😉
• Q: 除了海鮮，絕品鮮鍋的自助吧還有什麼推薦的嗎？
  A: 他們的自助吧真的超豐富！除了基本的火鍋料和新鮮蔬菜，還有飲料、冰淇淋、甜點，連白飯和各種特製醬料都一應俱全！我特別推薦他們的醬料區，選擇多樣，可以自己調配出最喜歡的口味，搭配蒸氣火鍋的食材，簡直是美味加倍！不過取餐區人多的時候會比較擠，大家記得互相禮讓一下喔！😋