全台連鎖拉麵品牌的屯京拉麵你吃過了嗎？目前在全台灣共有10家分店的屯京拉麵，主要都開在百貨公司內，分別位於台北、新竹、台中、台南、高雄等主要城市。今天要來介紹的，就是位於新竹巨城百貨內的屯京拉麵！跟屯京拉麵差不多的連鎖店，我還吃過丸龜製麵，不過人家賣的是烏龍麵，還是各有擁護者
或許有些人會問，屯京拉麵到底有什麼魔力，讓這麼多人為之瘋狂？它可不是隨便一家拉麵店喔！自2011年從日本東京海外展店來台灣後，屯京拉麵就以其獨特的「W湯頭」（魚介豚骨雙重湯頭）和自家製中粗捲麵，迅速擄獲了台灣饕客們的心。目前每一家店都堅持日本本店的品質，讓你不用飛到東京，也能享受到原汁原味的屯京拉麵
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屯京拉麵新竹巨城店在哪裡？
屯京拉麵新竹巨城店就位在熱鬧的民權路上，想必新竹人對它都再熟悉不過！這次會來拜訪也是機緣巧合，因為我跟昭韞和錦貞二位好友原本是去尖石鄉的青蛙石步道，誰知中途突然下起傾盆大雨，衣服鞋襪都濕了，大家臨時決定要找個地方吃飯並順便換掉溼答答的衣服，距離最近的選擇就只能來新竹巨城了
新竹巨城百貨早已成為新竹人日常的一部分，不論逛街購物還是品嘗美食，來到巨城百貨都能一次解決！
我們在5樓的美食街逛了一圈，最後選定這家屯京拉麵。不得不說，百貨公司裡的美食街就是方便，逛街累了肚子餓，在室內就能開吃，完全不用擔心風吹日曬雨淋。新竹巨城的屯京拉麵店面雖然位於美食街，但它有自己獨立的用餐空間，並不是開放式的座位，這點就加分不少！
店內的裝潢延續了日式拉麵店的簡約風格，以木質色調搭配暖色燈光，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。座位規劃得宜，有適合單人用餐的吧台區，也有適合朋友聚餐的四人方桌。雖然是百貨公司內的店面，但空間感還算不錯，不會感到擁擠。店員們也都非常親切，入座後會立刻送上冰水，服務態度很加分。整體環境乾淨整潔，給人一種安心用餐的感覺。週末假日用餐時間，人潮總是絡繹不絕，可見其受歡迎程度。建議大家可以避開尖峰時段，或是提早前往候位喔！
我們因為是臨時來的，也沒先訂位，剛好吧台前還有空位，於是我們三人就趕緊入座，座位上都有這些調味料，小抽屜裡還有筷子可以自取
屯京拉麵菜單
屯京拉麵的菜單品項豐富，除了經典的拉麵系列，還有多種搭配好的超值套餐，以及各式精緻小菜，絕對能滿足你的味蕾。拉麵主打湯頭有「東京豚骨拉麵」、「味噌豚骨拉麵」等，還可以選擇加購豪華配料，像是特製叉燒、溫泉蛋、海苔等。這次我們點了兩款經典拉麵，再搭配幾道小菜，準備大快朵頤一番！
屯京拉麵介紹
東京豚骨拉麵
身為屯京的招牌，這碗「東京豚骨拉麵」絕對是第一次來必點的經典！一上桌，那濃郁的豚骨香氣撲鼻而來，湯頭呈現乳白色澤，上面浮著一層誘人的油脂，光看就讓人食指大動。迫不及待舀起一口湯，喔買尬！這湯頭真的是濃郁到不行，每一口都充滿了豚骨的膠質感，卻又不死鹹，還帶著淡淡的魚介鮮味，層次感十足！
麵條是他們家招牌的中粗捲麵，吸附了滿滿的湯汁，吃起來Q彈有勁，非常有嚼勁，而且還能免費加大，對於麵控來說簡直是天堂！叉燒肉給得大方，是厚切的豬肉片，吃起來軟嫩入味，肥瘦適中，入口即化，完全沒有豬腥味
爽脆可口的筍乾加進拉麵內，蠻有畫龍點睛的效果，吃起來讓拉麵的味道更加豐富多元。還有海苔也很好吃，泡在湯裡吸飽湯汁後，包著麵條和叉燒一起吃，風味更佳！整碗拉麵吃下來，真的會讓人欲罷不能，每一口都是滿滿的幸福感。
味噌豚骨拉麵
如果你是味噌控，那這碗「味噌豚骨拉麵」絕對會是你的菜！它同樣以豚骨湯頭為基底，但加入了特製的味噌醬，讓湯頭多了一份味噌特有的香醇與甘甜。湯頭顏色比東京豚骨拉麵更深一些，聞起來味噌的香氣更加突出
配上那半熟的溏心蛋，蛋黃流淌出來的瞬間，簡直是視覺和味覺的雙重享受。相較於東京豚骨的純粹濃郁，味噌豚骨的風味更多了一點日式傳統的鹹甜層次，喝起來非常順口。麵條一樣是Q彈的中粗捲麵，搭配味噌湯頭更顯入味。叉燒肉和溏心蛋的表現依舊亮眼，為這碗拉麵增添了豐富的口感。如果你喜歡重口味，或是想嘗試不同風味，味噌豚骨拉麵絕對值得一試！
屯京拉麵小菜
小魚涼拌豆腐
吃拉麵當然要配點清爽的小菜來解膩！這道「小魚涼拌豆腐」就是個不錯的選擇。冰涼滑嫩的板豆腐，上面鋪滿了酥炸過的小魚乾和蔥花，再淋上特製的和風醬汁。豆腐的豆香與小魚乾的鹹香完美結合，口感豐富有層次。醬汁的味道酸甜開胃，搭配豆腐的清爽，剛好可以平衡拉麵的濃郁，讓味蕾重新Reset，準備迎接下一口美味。
洋蔥沙拉
「洋蔥沙拉」也是我每次吃拉麵必點的配角！滿滿的生洋蔥絲，處理得很好，完全沒有嗆辣味，反而帶有一股清甜。淋上特製的日式和風醬汁，再撒上少許柴魚片，簡單卻美味。洋蔥的爽脆口感，搭配醬汁的酸甜，真的非常解膩。尤其是在吃了幾口濃郁的拉麵湯頭後，來一口洋蔥沙拉，瞬間讓口腔感到清爽，準備好繼續挑戰大碗拉麵！
毛豆
最後來個經典的「毛豆」！雖然是最簡單的小菜，但卻是許多人吃日式料理的必備。屯京的毛豆處理得恰到好處，顆顆飽滿翠綠，帶點鹹味，口感Q彈。等待拉麵上桌前，或是吃拉麵的空檔，隨手抓幾顆毛豆來吃，簡單的美味卻能讓人感到滿足。是個很棒的開胃小點，也是聊天配拉麵的好夥伴喔！
父親節雙人套餐
吃拉麵搏感情，跟爸爸來場久違的親子時光吧！外帶也適用喔！
【新竹巨城店】10分感謝 Big 爸爸
7/22～8/11推出 爸爸650元雙人套餐
拉麵3選2：
超值東京豚骨拉麵、
味噌豚骨叉燒拉麵、
麻辣豚骨京蔥拉麵
鐵板1份：
屯京特製炸雞塊
常見問題 FAQ
- Q: 屯京拉麵全台灣有多少家分店？
A: 目前屯京拉麵在全台灣共有10家分店，分佈在台北、新竹、台中、台南、高雄等主要城市喔！ - Q: 屯京拉麵的麵量可以免費加大嗎？大胃王也能吃飽嗎？
A: 沒錯！屯京拉麵的麵量是可以免費加大的！對於食量比較大的朋友來說，這點真的超級貼心，保證讓你吃好吃滿，飽到天靈蓋！ - Q: 除了拉麵，屯京拉麵還有什麼推薦的小菜嗎？
A: 除了拉麵，他們家的小菜也都很受歡迎喔！我個人很推薦「小魚涼拌豆腐」和「洋蔥沙拉」，清爽又開胃，非常適合搭配濃郁的拉麵湯頭來解膩。毛豆也是經典不敗的選擇啦！
屯京拉麵新竹巨城店
店址：新竹市東區中央路229號 遠東巨城購物中心5F
營業時間11:00-20:00 (最後點餐時間19:30)
外帶自取預約專線：03-535-9488 (預約截止19:00)
