最近是不是越來越覺得在台中想找間好吃、價格又親民的餐廳,簡直像大海撈針一樣困難呢?尤其是那種料好實在、吃完會讓人心滿意足的店家,更是可遇不可求啊!今天就要來介紹這家位在台中北屯的隱藏版好店——「思鄉漁豚」,保證讓你眼睛為之一亮,荷包不縮水!
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思鄉漁豚就在熱鬧卻又帶點清幽的松竹國小附近,位置說起來很好找,就在靠近崇德六路和昌平路二段的巷弄裡
店家的門口除了主打澎湖海鮮直送的立牌,招牌底下還有食尚玩家主動蒞臨的紅布條,原本我們是打算去吃別家的,但剛好客滿,無意間發現這家附近的思鄉漁豚,就乾脆進來吃吃看
從這個立牌不難得知,老闆應該是澎湖人,主打來自澎湖的家鄉味,所以海鮮肯定讚的啦!
第一次踏進思鄉漁豚,就被它那溫馨又帶點日式簡約的風格給吸引了。店內空間不大,但座位配置得宜,不會讓人感到擁擠。
木質調的桌椅、柔和的燈光,營造出一個非常放鬆的用餐環境。牆上掛著一些海洋風格的裝飾,還有老闆從澎湖帶回來的特色小物,每個角落都充滿了故事感,讓人還沒開吃,心情就已經飛到澎湖去了!這裡真的很有那種家庭餐廳的親切感,讓人一坐下來就覺得自在。
翻開菜單一看,主打的日式定食套餐竟然只要$288起,這個價位在台中現在根本是佛心來著!套餐選擇超豐富,從烤物、炸物到澎湖特色料理通通有,而且每一份套餐都包含主菜、三樣精緻配菜、味噌湯、飲品和甜點,CP值簡直高到破表!老闆真的很有誠意,就是要讓大家用最實惠的價格,吃到最新鮮的澎湖海味。
塔香三杯小卷套餐
這道塔香三杯小卷套餐$318,一上桌那撲鼻而來的九層塔香、醬油香和麻油香,瞬間讓我口水直流!光是聞到味道就已經夠誘人了,視覺上更是精彩,小卷飽滿油亮,色澤深邃,看起來就超入味!
夾起一塊小卷送入口中,小卷非常Q彈,卻又帶著恰到好處的軟嫩,完全沒有那種咬不動的橡皮筋感。每一口都吃得到小卷本身的鮮甜,搭配上濃郁的三杯醬汁,鹹香中帶著微微的甜,還有九層塔的獨特香氣畫龍點睛,真的是太下飯了!
烤鯖魚套餐
再來是經典不敗的烤鯖魚套餐$288,鯖魚烤得金黃焦香,魚皮油亮酥脆,光看就讓人食指大動。擠上幾滴檸檬汁,魚肉的鮮甜味會更加突出,輕輕用筷子撥開魚肉,外皮烤得焦香酥脆,魚肉卻保持著驚人的軟嫩濕潤,鹹度也掌握得剛剛好,單吃就非常美味,配飯吃更是絕配!$288就能吃到這麼大份又美味的烤鯖魚,真的是CP值爆棚!
套餐附的三樣配菜,其中炒水蓮讓我印象深刻。水蓮炒得非常清脆爽口,調味清淡卻能帶出蔬菜本身的甜味,剛好可以平衡主菜的濃郁口味。另外還有醃蘿蔔,酸酸甜甜的,非常開胃解膩,讓人一口接一口,不知不覺就吃光光了。
每次吃日式定食,味噌湯都是不可或缺的靈魂配角。這裡的味噌湯味道濃郁,料也很實在
套餐還附一小杯免費的紅茶,或者可以自費加點海鹽奶蓋紅茶$70或是澎湖仙人掌蘆薈果醋$100,甚至是來一碗華麗的澎湖仙人掌冰$100,都是解渴消暑的好選擇
最後的甜點,竟然是焦糖布丁!這個真的讓我超級驚喜!原本以為套餐附的甜點會比較簡單,沒想到是這麼精緻的布丁。布丁口感滑順,蛋香味十足,上層的焦糖甜而不膩,帶點微苦的焦香,為這頓澎湖海味大餐畫下了一個完美的句點。
地址:臺中市北屯區松和里昌平路二段4巷54號
電話:0981-436945
營業時間:週二至週日 11:30–15:00, 17:30–20:30 (週一公休)