安可喬治Uncle George是台中老牌的美式海鮮餐廳
也是我慕名許久,始終放在口袋名單內的一家店
自從多年前聽過安可喬治的名聲後,就一直念茲在茲非去不可
上週總算有機會拜訪安可喬治文心店,一償多年的宿願
看看這張蝦子多到已滿出來的首圖,多麼犯規啊!
就是傳說中安可喬治的LoRo手工麵包
安可喬治Uncle George在台中其實有大業和文心二家店
這次到訪的是位在文心南路和南屯路口的安可喬治文心店
開車來的人可以停在安可喬治對面的停車場,$30/小時,並不算貴
安可喬治Uncle George的大門在此
色彩運用比例恰當,紅配綠也能搭配出活潑又不失莊重的感覺
除了中英對照的店名,還把龍蝦,螃蟹,生蠔大喇喇地用英文寫出來
即使是路過的老外,都能一目瞭然這家店的招牌菜
當然門口更少不了安可喬治的放大版菜單
除了LoRo手工麵包,還有各種主餐,招牌菜和各類飲品
價格從$95~1995,倒不如想像中昂貴呢!
因為安可喬治給我的印象一直是高級海鮮餐廳
看了門口放置的菜單,有些出乎意料外的小確幸
進門後,最吸引人的,當然是水族箱內這些龍蝦和螃蟹
每一隻個頭都不小,旁邊寫著Eat Me的牌子,更是幽默!
這個玻璃櫃內擺的全是食物模型,別像我傻傻信以為真
安可喬治一樓的空間比較簡單,只擺了幾張桌椅而已
原來還要搭乘電梯才能抵達2~3樓的用餐處
電梯還貼了龍蝦和螃蟹的貼紙
就連上方中英對照的標語也很有意思:”上帝的傑作,伊甸園的風味”
電梯內的裝飾是店長Bonnie親手做的,剛好和安可喬治的裝潢很搭呢!
二樓的空間相當寬敞,木製的家具和擺設有種美式居家風
牆壁大幅繪上漁港的風景,鮮豔的色彩,看了讓人心情愉悅
以海洋當元素的主題布置,讓人不會忘記這是一家海鮮餐廳
小桌上還擺了二本留言本,大家都不吝惜寫出用餐感想
還有人用圖文並茂來表示呢!
櫃檯後方是二樓的廚房和出餐區
旁邊的這個走道就是廁所,木門上圓形的窗戶,有種船艙的感覺
特別要誇獎一下安可喬治文心店,它們店內廁所都是免治馬桶喔!
這張DM幾乎把安可喬治最受歡迎的招牌菜蒐羅在一起
每一道菜都好想吃唷,不過我若全點應該會破產吧?
菜單剛好用中英文印成二面,中文大菜單剛在樓下拍過了
現在拍一下英文的,也方便外國捧由來此點菜
入座前還看到桌上的紙餐墊,原來還有如何吃螃蟹的指南
真是有夠給它貼心的啦!
第一個上桌的水杯,有看出暗藏玄機嗎?
沒想到玻璃杯竟然是方形的,這個就少見了
第一道是前菜~莎莎玉米脆片$95
略帶酸味的莎莎醬要這樣加在玉米脆片上吃
安可喬治自製的莎莎醬相當道地,讓我想起了在美國的日子
再來要介紹安可喬治文心店才有供應的LoRo樂洛手作麵包
原來LoRo還有這麼一個可追溯到二次大戰時的動人故事
LoRo手作麵包的命名是來自於一個叫Lorraine 的歐洲女孩
因為她的善心,讓這個手作麵包,多了些浪漫的溫度
雖然是段無疾而終的愛情,但現在安可喬治將LoRo麵包發揚光大
讓來此用餐的客人,都能感受到LoRo=分享的美好真義
還是來看看影片更清楚:
安可喬治的LoRo麵包有好幾種口味,價格約在$255~455之間
當天我們品嚐到的是牛肉和鮮蝦二種口味
這個是牛肉口味的LoRo,先醃後烤的牛肉,夾在手做的麵包內
底層還有大量的生菜當襯底,讓人忍不住一口接一口
鮮蝦口味的LoRo吃起來又是另一種感受
蝦子被中間的黃芥末一襯托,口感變得更鮮甜了
這道是安可豬腳$495,本來我對肥肥的豬腳還有點懷疑會好吃嗎?
沒想到一嚐之下,驚為天人,竟然是出乎意料地美味!
特寫來一張!
安可喬治把這道豬腳處理得相當好,豐腴的口感搭配特調醬料
真是好吃到快把舌頭吞下去了,推薦必點喔!
接下來是黑海珍珠貝$595, 安可喬治做成涼拌和酥炸二種口味
口感QQ有嚼勁的珍珠貝,佐以大量生菜沙拉
雖然採用酥炸的方式,搭配生菜一起食用,倒也不失健康
來此怎可錯過安可喬治最讓人稱頌的海鮮?
所以我們也點了份頂級蒜味帝王蟹腿鍋$695
服務人員把吃螃蟹的餐具也都一併附上
帝王蟹當然是頂級食材,滿滿的蟹腿真是我的心頭好
燉出來的湯底,喝起來更是甘美!
瞧瞧帝王蟹腿的斷面秀,童叟無欺啊!
沒想到湯鍋底下還有滿滿的冬粉
吸收了蟹腿精華的冬粉湯,自然清甜又好喝
最後所有餐點來張大合照,光這美味的一餐吃下來真是心滿意足!
我們選了咖啡當附餐,安可喬治連攪拌用的湯匙都精挑細選
完全和市面上不一樣,讓客人驚喜連連啊!
由於LoRo的魅力太難抵擋,所以又加購了手作麵包
泥侃侃,連盒子都很精緻呢!
經過店長Bonnie指著牆上這幅畫解釋,我們才明瞭:
原來麵包盒子就是參考捕龍蝦的籠子當原型
打開盒子一看,總共有七大塊LoRo麵包$250
盒子內層上方還有帶回家後食用的小提醒
包含保存麵包的方式和如何加熱才會讓LoRo更好吃
真是太貼心了啊!
達人評語: 安可喬治不愧是台中首屈一指的美式海鮮餐廳
期盼多年,這次終於有機會來朝聖,幾乎每一道菜都好吃!
而且安可喬治文心店走比較平價的路線,人人都吃得起.
不僅食材嚴選,餐點美味,連服務細節都很講究,難怪會屹立不搖!
[店家資訊]:
: 安可喬治文心店
: 台中市南屯區文心南路16號
: (04) 2475-4071
