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台南鴨母寮市場|好吃好逛,在地12攤庶民美食介紹

 

位在台南的鴨母寮市場,恐怕是最接地氣的地方

設立於1918年的鴨母寮市場,也是台南人最常逛的菜市場之一

除了各種新鮮蔬果,還有幾攤在地的庶民美食,現在就跟我走一遭來看看吧!

一般觀光客來台南,最常跑的大概就國華街和友愛街商圈

可是在地台南人比較愛尋覓的反而是鴨母寮市場這種道地美食

自從老媽他們搬下去台南後,鴨母寮也成為她最常去買菜的地方之一

鴨母寮市場就在台南成功路,距離火車站大約5分鐘左右,確實並不遠

我前一天才跟阿木說我想去鴨母寮拍美食,阿木第二天馬上興致勃勃地把我挖起來😪

彩鳳蝦仁肉圓旗魚羹

平常晚睡晚起的我,還不到8:00,竟已坐在這個彩鳳旗魚羹前面吃早餐了😅

雖然呵欠連連,但為了美食,只好勉強自己振作精神

除了旗魚羹,它們的蝦仁肉圓據說也很厲害,來此必點啊!

瞧瞧這一大盤剛蒸出來的肉圓,隱約還冒著蒸騰的白煙呢!

肉圓一盤$40+旗魚羹一碗$35,就是台南人早餐的日常了

台南肉圓用蒸的,個頭小小,和我們在台中吃慣的炸肉圓完全不同

高中時第一次在台南吃到蒸肉圓,感覺好奇妙,還是比較愛台中的肉圓

不過這次吃到的彩鳳蝦仁肉圓,皮Q料多,確實不錯😋

台南除了牛肉湯很知名,但我覺得魚羹類也不遑多讓,幾乎每家都不會令人失望

之前吃過文賢路上的[黃家碗粿],對他們的浮水魚羹就很驚豔

這家鴨母寮市場內的彩鳳旗魚羹,一樣湯鮮味美,灑點薑絲和烏醋就歐伊系了

走到對面還看到這攤果木土窯烤豬🐷🐷🐷

一整隻的烤豬就在市場賣,多豪氣啊!

看你需要多少分量,老闆娘直接現場切給你

這家裕民商號賣的也是一些現炸魚肉類製品,溫刀阿木跟她買了一些鹹豬肉回去加菜

這攤賣的是黑白切,客人不少,老闆忙得不亦樂乎

還有個阿北現場賣起了蚵嗲和地瓜等炸物,小時候還挺愛吃這種當下午茶點心

旁邊這攤是賣愛玉,仙草,大豆和小湯圓等甜品

這個賣國民滷味的老闆娘看到我拿著相機,立刻露出可愛的俏皮表情

松村燻之味

說到滷味,豈可不提台南最知名的松村滷味?

以前都跑去民族路買,沒想到鴨母寮市場內也買得到

現場依然有分裝成小包的各式滷味,一包賣$50

推薦買滷蛋,豆皮和鴨翅,我覺得這幾種最好吃

感覺市場內有比較便宜的錯覺,害我就多買了幾包😜

如果怕松村人多不耐久候,旁邊這攤王記燻烤似乎人氣也強強滾

看老闆拿刀的手都沒停過,就知道他們的煙燻滷味應該也不輸松村喔!

溫刀阿木茹素多年,所以她很常來買這攤素食,她說味道也不錯值得一買

泉成點心店

這個寫著50年老店的泉成點心店,看起來似乎挺厲害,推薦的人也不少

來此可以買些蝦丸,花枝,蝦捲和虱目魚丸或魚皮湯回去加菜

阿婆布丁

最後壓軸的當然是這個鴨母寮阿婆布丁

我家阿木一直聽我碎念說要買布丁,直到攤位前才恍然大悟

原來她也常光顧這個阿婆的攤位,只是她都買別的點心

阿婆布丁的亮點就是這個限量的超級大布丁,據說晚來還買不到只能飲恨

務必要早上10:00前就來,比較不會白跑一趟

告訴大家一個捷徑,從這個黃色牌樓入口走進去

左手邊第一攤就是泉成點心店和阿婆布丁了

瞧瞧這個巨無霸布丁,要雙手才捧得住,一個賣$80

上面是扎實的雞蛋布丁,下面還有一層焦糖

把二個尺寸不同的布丁擺在一起疊疊樂拍照

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣是不是很卡哇伊?🤩

結果布丁不小心買太多,害我們還吃不完,最後只能留在台南給阿木收拾殘局😆

鴨母寮市場

地址: 台南市北區成功路148號

電話: (06)220-1031

營業時間: 4:00~13:00

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