著名的傻瓜麵大家都聽過,但台中也有一家糊塗麵,知道的人就比較少了吧?
糊塗麵不只是賣麵食,其實他們的梅干燒肉更出色喔!👍
看看這張首圖的照片,那油亮的三層肉,是否令人垂涎欲滴呢?
糊塗麵的梅乾燒肉果然是店家推薦的招牌之一
糊塗麵大墩店就位在大墩路和精忠街路口,白色招牌還挺好認的
除了大墩店,西屯還有另一家糊塗麵青海店
糊塗麵大墩店的廚房就設在騎樓下,可以看到店家忙碌煮食的身影
店門口倒是有「糊塗麵」三個大字,確保客人不會走錯
糊塗麵這店名難免讓人好奇,原來是用大骨高湯做底,再用現煮方式勾芡,稱之為糊塗麵
櫃檯後方有一些店內食物的照片,應該都是招牌餐點,可以當作點餐時的參考
店內是磨石子地板,看起來整潔光亮,比一般小吃店舒適多了
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糊塗麵菜單
那天只顧著吃,忘了拍菜單,所以這張是去他們粉絲頁借來的
提供的餐點品項還真不少,除了一般的飯麵類,還有水餃,冬粉和各式滷味
前面有寫個「薦」字的就是店家推薦的招牌菜,點這幾種相對安全
小菜的選擇還真不少,所以我們點了一盤皮蛋豆腐$30
滑嫩的豆腐灑點柴魚和皮蛋一起吃,夏天吃起來最開胃了
為了顧及飲食均衡,青菜當然也要點一盤,燙青菜$35
那天剛好跟新聞採訪團的團長有約,所以這碗是他點的梅乾燒肉飯$85
滿滿一大碗飯內的配料還真不少,讓人看得飢腸轆轆啊!
除了二大塊誘人的燒肉,還有小魚炒豆干,滷蛋,豆包,炒青菜和筍乾,難怪是店家招牌之一
我點了碗泡菜糊塗湯麵$95,分量和配料之多也是讓我差點吃不完😜
糊塗麵的麵條來拍張特寫,浸潤在勾芡過的湯汁裡,麵條吃起來挺滑順的
配料又很多,這樣一碗女生可能吃不完,比較適合男生的食量
糊塗麵大墩店地址
🏠: 台中市南屯區大墩路695號
📞: (04)2810-9859
🕚: 11:00~21:00
