話說某天和Julia到后里來買好吃的千層派~[倪果幽靈]
沒想到剛好路過這家后里國中肉圓,這家70年老店的紅糟肉圓據說小有名氣
Julia說她常路過,很想買來吃吃看,但始終無緣一試,今天剛好有難得機會來品嘗
后里國中肉圓從民國38年開到現在,已經傳承到第三代,除了主打紅糟肉圓,還有手工麵線,貢丸湯等
在地70年的老店,東西便宜又好吃,更是不少后里人心中的好味道
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后里國中肉圓地點
從文明路口的全家右轉進復興街,不用1分鐘就能抵達后里國中肉圓了
藍底白字的招牌很是醒目,想當然耳就在后綜高中附近,距離后里夜市和后里車站都不遠
擺在騎樓下的小吃攤很有親切感,上面寫了大大的肉圓二字,旁邊還用黑筆補充$35元
至於店面上的紅布條則是很多媒體來採訪過的輝煌紀錄
老闆娘很客氣地招呼我們,這一個大臉盆內放的都是還沒下油鍋炸的肉圓
下了油鍋後的肉圓又是另一副樣貌,肉圓起鍋後,通常還會放在旁邊的鐵網上濾油
除了肉圓也有賣肉羹麵線$35,跟肉圓一樣均一價
不過我沒買他們的麵線,不知味道品嘗起來如何?
后里國中肉圓價錢
小吃店沒有菜單,紅色價目表就貼在入口處,想吃甚麼告訴老闆娘就行
販賣的品項也很簡單:紅糟肉丸$35,肉羹麵線$35,貢丸蘿蔔湯$20和古早味紅茶$15
小吃店內更是簡樸,擺了幾張摺疊桌和圓凳,不過環境還算乾淨
調味料在攤車旁邊,有辣椒,辣醬和芹菜末,需要的人自己加
之前食尚玩家來採訪的消息還特別做成A4的紙貼在店內,想來老店也是急需媒體推薦
店內還有這張使用台灣豬的告示,顧客買來吃比較不用擔心吃到萊豬
紅糟肉圓
我買了外帶回家,迫不急待想吃這個聞名已久的老店肉圓
本來之前去[九份旅遊]看到金枝紅糟肉圓就很想吃,沒想到后里就有,不用大老遠跑九份
紅糟肉圓的精華就是這些用紅麴做出來的豬肉,全部都是精實的豬瘦肉,有嚼勁又有紅麴香
和他們手工自製的QQ番薯皮搭配起來簡直完美,馬上就收服我這肉圓控的心,只買一顆實在太少了
貢丸蘿蔔湯
因為買了肉圓總該搭配一下湯品,我沒有很愛麵線,所以選了這個貢丸蘿蔔湯$20
才$20元的湯附了二顆貢丸,有種親切的古早味,搭配肉圓一起吃很剛好
臨走前老闆娘給了這張名片,店內販賣的商品和地址電話都有
我回家才吃完,馬上化身報馬仔告訴Julia:「后里國中肉圓很可以唷,趕快吃起來!」
后里國中肉圓地址
🏠: 台中市后里區復興街23號
📞: (04)2557-7561
🕐: 11:30~19:30
