追劇必備!閣樓1981韓式炸雞,還有超涮嘴的炸雞爪

每次看到韓劇裡面的主角大啖炸雞,都跟著口水流滿地🤤

想想看一邊吃著韓式炸雞,一邊追劇,該是多大的享受啊!

今天就來介紹一家位在台中草悟廣場附近的閣樓1981韓式炸雞

這家閣樓1981韓式炸雞,不僅口味道地,還有市面上少見的炸雞爪喔!

曾經在韓國念書的老闆娘,對於以前常吃的韓式炸雞自是念念不忘

返台後先從雲端廚房開始,成功踏出創業第一步後

最近才又成立了實體店面~閣樓1981韓式炸雞

親切友善的老闆娘表示,很多人都誤會韓國炸雞只有一種紅紅的辣醬

其實道地的韓式炸雞可不是只有一種口味,她也樂意分享更多的可能性

閣樓1981韓式炸雞在哪裡?

位在公正路的閣樓1981韓式炸雞,距離中美街和向上市場都很近

不過附近停車比較困難,距離最近的收費停車場近草悟道,所以還是騎車來比較方便

閣樓1981韓式炸雞採用醒目的黃黑色調當設計主軸

顏色亮麗,整體氛圍看起來也比較活潑有朝氣

雖然店面不大,多數客人以外帶為主,但也有二張小桌子可供內用

他們採用透明的開放式廚房,整潔度一目瞭然

客人站在外面就能看見他們認真備餐的身影,老實說也挺像韓國的小店

閣樓1981韓式炸雞菜單

菜單分成正反二面,正面是雙人/多人套餐,總共有4種口味可選,還可以半半混搭

雙人14隻,多人20隻炸雞,價位從$539~899,還包含小菜和飲料🥤

另一面的菜單以個人餐和單點為主,個人套餐也是4種口味,價位$259~279

套餐都會附贈小菜白蘿蔔/洋蔥切片,飲料雪碧或可樂1瓶

炸雞還分成單點和無骨二種不同的價錢,看客人喜歡點哪一種都有供應

不過最引人注目的還是菜單右上角的啃骨族炸雞爪

他們的韓式炸雞爪目前市面上難得一見,也是他們的招牌餐點

閣樓1981韓式炸雞和Food Panda及Line Pay都有合作

也可加入他們的Line好友,方便線上點餐及獲得第一手優惠情報

閣樓1981韓式炸雞連外帶紙盒都採用同色系的黃色包裝

硬紙盒的包裝拿在手上輕巧又穩固,對於外帶的客人很方便

閣樓1981韓式炸雞餐點

把所有餐點放上桌先拍一張,想到等一下就要大啖炸雞,真令人迫不急待🤗

我買了半半雙人餐,炸雞爪和創意酥炸醬釀菇,還有二瓶韓國飲料

跟朋友一起追劇點這些來吃,在家裡開個韓劇趴剛剛好 

不得不稱讚一下閣樓1981韓式炸雞,連塑膠手套都準備了二雙

吃炸雞才不會沾得滿手油膩,真是貼心啊~❤️

小菜給了白蘿蔔和洋蔥切片,搭配炸雞一起吃還不會膩口

而且他們白蘿蔔醃製得很好,爽口又解膩,真是最佳綠葉👍

半半雙拼雙人餐

我點了閣樓老奶奶秘製醬釀+原味炸雞的半半雙拼雙人餐$569

包括雞小腿和雞翅共14隻,二個人吃也綽綽有餘了

加了蒜頭和秘製醬釀,裹在金黃薄脆的炸雞上,吃起來果然風味無窮

而且他們的醬料都是自己調製,跟外面的口味不一樣

老闆娘解釋以前在韓國念書,所以特別研發出更道地的韓國口味

先拍完雞翅,再來一張雞小腿,比起雞翅,我對小腿更有愛

微帶甜味的老奶奶秘製醬釀雞腿,確實歐伊系餒~😋

如果不習慣吃甜口味的炸雞,他們的原味炸雞也不錯

炸得金黃酥脆,單純灑胡椒來調味,即使冷了都好吃

創意酥炸醬釀菇

這道創意酥炸醬釀菇$169,是老闆娘為了搭配炸雞所想出來的配菜

油炸金針菇和秀珍菇跟韓式炸雞搭起來毫無違和感

酥酥脆脆的炸金針菇和秀珍菇也會讓人忍不住一口接一口呢!

啃骨族炸雞爪

這道啃骨族炸雞爪就是他們的招牌餐點,跟炸雞一樣有4種口味可選

我選了火辣韓妞辣味紅醬$139,光看顏色就知道吃起來也是火辣辣

用他們家厲害的麵糊加上唰嘴的醬料,跟雞爪調配起來真的超級無敵搭

拿一隻炸雞爪起來拍一下特寫,大家看看是不是很誘人?😍

雞爪本身就包覆著一層雞皮,跟純肉不同,裹上麵糊即使冷掉,酥脆度也依舊存在

再加上雞爪的水分不多,炸起來裹了醬也不會糊糊黏黏的

雞爪的腳筋口感QQ的,彈牙有咬勁,真的非常非常適合當下酒菜啊!

因為等下還要開車或騎車回家,所以不適合酒駕

點他們的炸雞套餐就會附贈免費的可樂或雪碧🥤

但我想嘗試別的口味,所以加點韓國西瓜蘇打$60和玉米鬚茶$65

都是從韓國進口的飲料,西瓜蘇打加了冰塊很好喝🍹

不甜的玉米鬚茶,喝起來味道獨特,據說是韓國人必喝的減脂茶

如果追劇想搭配美食,那麼閣樓1981的韓式炸雞會是一個好選擇喔!

閣樓1981韓式炸雞地址

🏠: 台中市西區公正路187號

📞: (04)2301-0832

🕓: 14:30~22:00(周一二公休)

閣樓1981韓式炸雞哪個口味最好吃?

閣樓奶奶秘製醬釀不錯,愛吃辣的當然選火辣韓妞紅醬

閣樓1981韓式炸雞好停車嗎?

附近不易停車,建議騎車來,或直接叫外送
評分者:省錢旅遊達人
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省錢旅遊達人