台中賣包子的店家不少,但賣到好吃又便宜的,可要仔細尋找
今天要介紹台中北屯太原路好吃肉包,一顆$13起的「一湘珍肉包」
白白胖胖的肉包子一直是深受大家喜愛的國民美食😍
不僅可以拿來當早餐,也能拿來當點心充飢,肚子餓時簡單1~2顆就很有飽足感了
一湘珍肉包就位在靠近北屯路口,人來人往車流量很多的太原路三段
斜對面就是常常在大排長龍的[有珍綠豆沙],剛開幕第一天我就注意到這家包子店了
大大的塑膠布簾上有寫出販賣的包子種類,右上方還寫著早上5:30~售完為止
純手工現做的包子到底好吃在哪裡呢?請繼續看下去🧐
一湘珍肉包的攤位也很簡單,就只有幾個堆疊起來的高高蒸籠
前面依然放著價目表,包子價格從$13~20不等
除了包子,他們也有供應饅頭,分成原味$6和黑糖$8=非常親民的價格
不過我每次都買包子,還沒吃過他們家的饅頭
這邊堆疊整齊的蒸籠上面還有手寫的牌子標示出不同口味
除了方便客人選擇,店家也不會忙中有錯
蒸籠蓋子一掀開,一陣白色蒸汽撲面而來,裡面就是剛出爐熱騰騰的包子呢!
看到白胖圓滾的包子,不禁跟著飢腸轆轆起來
可能為了方便購買早餐的客人,除了包子他們也有提供飲料
包括常見的紅茶,豆漿,甚至還有燕麥薏仁和黑芝麻等健康飲品
包子買回家就先來個開箱,喔不,開包文(請勿想歪) 😜
第一個是我最愛吃的竹筍肉包$15,箭頭所指處就是筍子
包子內餡加了筍子,有中和油膩的作用,吃起來格外爽口
香菇肉包$20,內餡除了絞肉還有一整顆黑色的香菇,而且不只一朵喔!
吃起來和竹筍包的口感不同,香菇的香味很替肉包加分
最後是壓軸的蛋黃肉包$20,嚐第一口時旁邊的豬肉餡味道還淡淡的
但是吃到中間的蛋黃時,鹹蛋黃的鹹香加重了味覺,所以整顆肉包吃起來的口感是有層次的
一湘珍肉包不只內餡新鮮而且餡料的比例剛好,不會過肥,連外皮都好吃
據麵食界的老饕大壬哥的說法👉是少數內涵與外表都兼具的包子
老實說比永興街上的天津狗不理強多了!值得推薦喔!
一湘珍肉包
地址: 台中市北屯區太原路三段265號
電話: (04)2238-6998
營業時間: 5:30~16:00
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