台中平價美食不知凡幾,但牛排要平價又要好吃的,還真的要用心尋找
牛排套餐$286起的宥鼎原塊牛排,算是蠻值得推薦的一家
瞧瞧首圖這張還帶著血色的牛排,就知道宥鼎牛排的確不簡單了
宥鼎原塊牛排就位在西屯區的弘孝路上,距離逢甲夜市也不算太遠
用木板搭出來的外觀,倒是出乎我意料的樸實
玻璃上除了營業時間,還簡單地貼了幾張店內食材和餐點的圖片
店內空間也不大,三張四人桌和三張二人桌就盡繃了
靠橋的架子上擺了自取的餐具和調味料,也有給小孩用的塑膠杯碗
每張桌子上也有二瓶基本的玫瑰鹽和顆粒黑胡椒,可以撒在牛排上調味
這張就是宥鼎牛排的菜單Prime等級的牛排套餐8盎司$486~586
一樣是8盎司Choice等級的牛排套餐,則分成三種價位$286,$386和$456
不吃牛的人還可以選擇去骨雞腿排$299或炸豬排$199
但是我覬覦許久的炸牛排$399,竟然要前一天預約才吃得到,真是殘念~
除了牛排,宥鼎也有推出2~3人份的紅燒牛肉鍋$699
不知是否有像[武之牛]的牛肉鍋一樣別具水準?
點完餐後就先送上二杯紅茶,味道就一般般
莎拉倒是還不錯,和風醬汁很對我的胃口
烤麵包一個人有三片,王小民說很好吃,因為沒塗大蒜醬 😆
玉米濃湯也不錯,餓過頭的我們一下就喝光光
我的嫩肩里肌牛排$286先上桌,8盎司才這樣的價位真的很可以
他們的菜單上有說是附著於肩胛骨上的肉,肉質鮮嫩媲美菲力
因為中間帶有一條筋,才會價位親民
瞧瞧嫩肩里肌牛排的橫切面,煎烤成多麼漂亮的粉紅色澤啊!
不過不加嫩精的原塊牛排,肉質比較硬,下刀還須用點力才能切開呢!
王小民點了5分熟的霜降牛$386,配菜只有簡單的綠花菜,紅椒和玉米筍
倒是生洋蔥和蒜片給得不少,可以搭配牛排一起吃,但我更愛炒過的微焦蒜片
5分熟的霜降牛排比我的嫩煎里肌,肉質更軟嫩些
王小民很快就風捲殘雲全吃下肚了!
最後的甜點是黑糖奶酪,滋味就跟紅茶一樣普通囉!
最後結帳二個人吃了$672,還免服務費,這樣的牛排品質很ok,價格的確不貴喔!
下次再來嘗看看他們的炸牛排,務必要提早一天預約,否則又要扼腕長嘆了~
[店家資訊]:
地址:台中市西屯區弘孝路185號
電話: 0909-437537
營業時間: 11:30~14:30 17:00~21:30
粉絲頁: https://www.facebook.com/YDsteaking/
