永興街充滿文青味兒的豆花店是哪一家?
原來是叫做柴之味的『豆腐伯柴燒豆花二號店』
每次天氣一冷,就會想來一碗熱騰騰的甜湯暖暖胃
冷熱皆宜的豆花,會是不錯的選擇,所以今天要來介紹一間充滿文青味兒的豆花店
位在永興街上的豆腐伯柴燒豆花二號店,其實蠻靠進化北路這一頭
用大量木頭裝潢出來的店面,看起來氣質特別不同
門口擺的立牌有寫道:『大灶柴燒的滋味熱上市』
我雞婆,幫大家翻譯一下白話文👉柴燒豆花熱騰騰上市中
一進門就先看到牆上這個豆腐伯的故事,故事行銷果然是很重要的一環
話說豆腐伯柴燒豆花從1943到現在,傳承75年,也超過一甲子的歲月了
點餐櫃檯在這裡,看起來是否和一般豆花店很不一樣?
文青的氣質不用多說,其實是無意中就散發出來的
每次路過總會多看它一眼,但文青風的裝潢害我以為它很貴
沒想到一碗豆花的價格也才$40,原來我誤會它這麼久😝
價目表就寫在櫃台上方,抬頭看一下就可以點餐了
豆腐伯柴燒豆花的種類不少,甚至連少見的黑豆花都有
其他還有販賣豆漿,豆腐和豆干等相關產品
店內雖然不大,但是擺設的桌椅挺有質感,整個氛圍是相當不錯的
朋友相約來此吃豆花,不由得會跟著輕聲細語起來
這面牆上還有不少製作豆花的相關照片,每一張都仔細端詳的話,還能長知識呢!
豆腐伯柴燒豆花的點餐單在此,除了豆花,豆漿等豆製品
還有供應各種甜湯,湯圓和冰品,冷熱飲都有提供
甚至還有綜合湯的選項:綠豆,薏仁,紅豆,大豆,芋頭五種口味中先選一種湯底
再來加花生,粉圓或芋圓,就看個人喜好了,
因為那天吃很飽,所以我只點了最基本的花生豆花$40,端上來的份量還不小
柴燒豆花的柴燒味道不重,可能被薑汁中和掉了
但豆花搭配軟花生就是個絕配,怎麼吃都對味啊!
豆腐伯柴燒豆花二號店
地址: 台中市北區永興街185號
電話: (04)2233-8910
營業時間: 13:00~22:00
永興街美食
