話說上週母親節,王小民再也受不了他阿木的胡亂煮,主動提議要吃鐵板燒
我Google了一下,發現崇德路新開的鉄砂掌竟然還有蔬食蒙古烤肉吃到飽?
那還猶豫甚麼,母親節大餐當然就是這家鉄砂掌新鐵板料理了
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鉄砂掌在哪裡?
鉄砂掌新鐵板料理崇德店就位在崇德路上靠近北興街,[萬客什鍋崇德店]對面
鉄砂掌新鐵板料理的前身是迦南園火鍋,之前還來此吃過二次尾牙
現在換成鉄砂掌崇德店經營,希望舊雨新知都能前來捧場
鉄砂掌外帶優惠
還沒走進店內,就先看到門廊下放的二個8折立牌
分別是主餐外帶8折和便當外帶8折,不過便當8折到5/31止,要注意日期喔!
這裡就是鉄砂掌崇德店的門面,看得出來開幕未久,外面還有歡慶開幕的盆栽呢!🎊
入門後先看到左手邊鉄砂掌的櫃台,點餐和結帳都在此處
工作人員會親切地上前詢問內用或外帶?建議大家先打電話訂位或訂餐,以免久候
鉄砂掌環境
跟前身的火鍋店不同,鉄砂掌崇德店的裝潢飛遜多了
光天花板的圓球形吊燈和前排舒適的沙發座椅,黑與白的配色看起來簡潔又大氣
而且座位下方都還有放置包包的小方箱,真的很貼心呢!
這邊是鐵板料理的主要餐檯區,人多的時候可能要排一下隊
我們去的那天因為疫情影響,所以內用人潮並不多,餐點很快就送上桌了
鉄砂掌菜單
鉄砂掌新鐵板料理菜單主要分成海陸餐,海鮮食勝和超級陸霸餐三大類
最平價的主餐迷迭香雞排和香煎嫩里肌只需$320,菜單上優惠價$280只到3/25止
單人海陸餐的價位從$480~880,雙人海陸餐$1180~1380,主要差異在菲力牛或雞排+里肌
而且右邊的超級陸霸餐肉量還升級到200%,無肉不歡族應該很滿意
這價位其實挺划算,因為除了主餐還包括熟食,飲料以及青菜現炒吃到飽
鉄砂掌自助吧
這邊就是鉄砂掌崇德店的自助吧,包括了熟食,沙拉和各類飲料🍹
當天熟食區的餐檯有炒米粉,涼拌過貓和生菜沙拉🥗
另外還有炒飯和炸豆腐,我本來想去拿炸豆腐,可惜手腳太慢,後來換成了炸雞塊
當天的湯品也有二種,左邊是蘿蔔玉米湯,右邊則是剝皮辣椒雞湯
很少有餐廳自助吧供應剝皮辣椒雞湯,我當然要嘗試看看
一喝之下頗為滿意,帶點微辣的剝皮辣椒雞湯清甜好喝,非常有我的愛😍
鉄砂掌崇德店供應的是明治冰淇淋,王小民有去挖了一球香檳葡萄🍦
但我對下面這個偏好更大👇
Hershey’s的巧克力冰沙,這個也是外面餐廳很少見
沒想到鉄砂掌崇德店竟然有供應,喝起來又香又濃的巧克力冰沙豪好喝
害我迫不急待推薦王小民也該來品嘗看看,夏天喝這個就對了😋
鉄砂掌蔬食區
鉄砂掌這個蔬食區完全不讓火鍋店專美於前,蔬菜種類之多也是應有盡有
拍一下特寫給大家看,除了各式蔬菜,最上層還有水果,甜點和外帶蔬食盒
調味料專區包括A1牛排醬,Tabasco和BB辣椒醬等,上層還有玫瑰鹽和胡椒,歡迎自取
這邊的空間規劃成餐具自取區,還有小朋友專用的塑膠碗盤區
牆壁上還有貼著這張蔬食自取區的取用流程說明
夾好蔬菜後,記得要先把桌上的號碼夾夾到碗公上,再拿去餐檯請師傅料理
王小民就是漏看了這張說明,還要急忙跑回桌子拿號碼夾
蔬食料理區有分成主廚秘製醬汁和清炒二種方式
要記得看清楚餐牌上的顏色,左邊的黑色是秘製醬汁,右邊的紅色才是清炒,可別放錯嘿~
鉄砂掌的鐵板燒動作相當迅速俐落,沒二下就炒出了我們的蔬食
左邊是王小民的清炒,右邊是我的主廚秘製醬汁
主廚秘製醬汁吃起來根本就像蒙古烤肉,差別只是沒有肉片而已,這味道很可以啊!👍
鉄砂掌推薦餐點
由於那天是母親節,當然可以名正言順凹王小民請客🤭
於是我就毫不客氣地點了超級海陸A餐$1380
A餐包括菲力牛排+大蝦2隻+干貝4顆+白蝦4隻🦐
B餐則是把菲力牛排換成了雞排和豬里肌,價格就變成$1180
菲力牛排
餐盤送上來除了主菜菲力牛,其他配菜還有大蒜麵包,馬鈴薯,梅漬番茄和紫色高麗菜
除了主菜美賣,其他配菜也有畫龍點睛的效果,尤其梅漬番茄和紫高麗害我一口接一口
菲力牛排可以沾著旁邊的玫瑰鹽或胡椒一起吃
不過王小民點了7分熟的菲力牛排我覺得太老,或許點5分熟會更好吃
大蝦
二隻大頭蝦肉質Q彈好吃,我和王小民很快就磕光光
白蝦+干貝
四隻白蝦和四顆北海道生食級大干貝,因為夠新鮮,所以鐵板稍微炙燒一下就很好吃了
中卷
最後又加點了一隻中卷$120,帶點鐵板特有焦香味的中卷滋味迷人
擠點檸檬汁在中卷上,品嘗起來就更加鮮美了🤤
鉄砂掌優惠折扣
鉄砂掌目前推出早鳥優惠,假日只要早上10:30~11:30,下午16:50~17:50進場
就可享受早鳥88折的優惠喔!如果喜歡它們的蔬食,還有高麗菜蔬食生鮮盒$80的外帶加購價
另外鉄砂掌目前正在募集會員,即日起到5月底止,入會就送9折優惠券
另外消費滿$100即可累計1點,掃描QR Code就能加入會員了
今年的母親節大餐吃得很滿意,果然養子千日用在一朝啊~👩👦
剛好臉書跳出來往年母親節的回顧,我們好像都在吃鐵板燒
只能說潛意識真是個奇妙的東西,冥冥之中就把鐵板燒和母親節畫上等號了
這麼划算的鉄砂掌確實適合攜家帶眷一起來享受美味的鐵板料理呢!
鉄砂掌地址電話
🏠: 台中市北區崇德路一段490號
📞: (04)2237-0021
🕚: 平日11:30~14:00 17:30~21:00 假日:10:30~15:00 16:50~21:30
