雙人合菜四菜一湯竟然只要$500！這種價格甘午扣零？最近在宜蘭大同鄉，前往太平山的路上，就讓我挖到了這家山舍餐廳，每次出遊最期待的就是發現那些深藏不露、俗又大碗的在地好滋味！之前在清境吃過原鄉食堂，埔里也嚐過紅美小吃，那種高手在民間的感動，這次在宜蘭山舍餐廳又再次重現啦！
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山舍餐廳位在宜蘭大同鄉的台七線上，驅車前往太平山時，它就是一個絕佳的中繼休息站！這次多虧同行友人識途老馬的錦貞帶路，我們才知道有這家山舍餐廳，所以這次前往太平山途中，我們二話不說，中午就決定先來這裡打個牙祭，補充一下能量再上山衝一波！💪
說到這種隱藏版美食，常常都是外表樸實無華，但內涵卻是驚豔四座，山舍餐廳也不例外！外觀看起來就是一間很一般的鄉下餐廳，沒有華麗的裝潢，但門口那塊刻著「山舍」兩個大紅字的石頭招牌，卻格外醒目，一眼就能認出來！👀
門口還有個小巧可愛的魚池，增添了一絲田園風情。停車也完全不成問題，附近都有寬敞的空地可以停，對於開車族來說，這點真的超級加分！🅿️
山舍餐廳戰地其實不小，幾乎都是十人座的大圓桌，每張椅子都套上了喜氣洋洋的紅椅套，感覺就是專辦各種宴席的餐廳
一踏進餐廳，老闆娘立刻招呼我們入座，並遞上菜單。 他們的合菜設計超貼心，從雙人到多人，各種組合應有盡有，完全滿足不同客群的需求！四菜一湯的雙人合菜只需$500，這個價格在現在這個物價飛漲的時代，根本是奇蹟啊！ 如果是三人用餐，也只要$750，四人則是$1000，其他還有五人$1250、六人$1500和八人套餐$2000，不傷荷包就能吃到澎湃又美味的山產料理，是不是超划算？
如果揪伴落人，家族旅遊或是朋友聚餐，山舍餐廳也有提供8到11道菜的多人合菜，價格落在$2500、$3000、$3500。菜色豐富，份量十足，絕對能讓大家吃得心滿意足！下次我一定要多揪一點朋友來挑戰他們的豪華合菜！🥳
茶香雞腿
首先登場的是「茶香雞腿」！哇賽，這盤一上桌，那股獨特的茶葉清香就撲鼻而來，讓人精神為之一振！ 雞腿肉滷得色澤油亮，看起來就非常入味。夾一塊放入口中，雞皮Q彈，雞肉鮮嫩多汁，而且完全不柴，每一口都帶著淡淡的茶葉香氣，那種清雅的滋味和雞肉的鮮甜完美融合，真的讓人驚艷！🤩
茶香豆腐
接著是「茶香豆腐」。別看它簡單，這豆腐可不簡單！外層煎得金黃微焦，內裡卻是滑嫩到不行，一入口就感受到豆腐本身的豆香，再配上茶葉的清香，口感層次豐富。而且它非常吸汁，每一塊豆腐都飽含著滷汁的精華，配飯吃簡直是一絕！
炒山豬肉
再來是重頭戲~「炒山豬肉」，因為我們比較不愛吃溪蝦，所以乾脆把三人菜單上的溪蝦換成這盤炒山豬肉， 肉片切得厚薄適中，吃起來彈牙有嚼勁，完全沒有豬肉的腥味，反而帶有一種野性的鮮甜。加上蒜苗、洋蔥等配料一起大火快炒，鹹香夠味，非常下飯！我跟錦貞邊吃邊說：「這根本是白飯殺手啊！」🍚
季節鮮蔬
吃完重口味的肉類，來點清爽的「季節鮮蔬」平衡一下味蕾，真的是太棒了！當天我們吃到的是炒白菜，翠綠的大白菜炒得恰到好處，保有本身的清甜和爽脆口感，沒有過多的調味，更能吃出蔬菜的天然美味
清蒸鮮魚
因為昭韞怕大家不夠吃，又多點了這道「清蒸鮮魚」！魚肉非常新鮮，清蒸的方式最能吃出魚肉的鮮甜原味。魚肉細緻滑嫩，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，搭配上大量的蔥花和紅蔥頭，魚肉的鮮甜在口中蔓延，讓人感到無比滿足。
冬瓜湯
別忘了還有湯品！這次的「冬瓜湯」也讓我驚為天人！🤩 我平常對冬瓜湯的印象就是清淡，但山舍的冬瓜湯，湯頭喝起來非常濃郁甘甜，冬瓜熬煮到幾乎入口即化的程度，綿密細緻，幾乎感受不到冬瓜的纖維。湯裡還有排骨，燉煮到骨肉分離，湯頭吸飽了冬瓜和排骨的精華，喝完整個身體都暖起來了，害我們狂喝好幾碗！
山舍餐廳的每一道菜幾乎都好吃無雷，搭配他們特有的紅藜麥白飯，讓我們三個吃完都心滿意足，帶著愉悅的心情，繼續往好不容易搶到的翠峰山屋前進，展開我們二天一夜的太平山度假之旅！
地址：宜蘭縣大同鄉鹿場路10號
電話：03-980-2168
營業時間：11:00–15:00 17:30~20:00(週三公休)