新竹之前被戲稱為美食沙漠，其實在地仍有不少平價又好吃的店家，之前介紹過竹東的南昌仙草雞麻油雞之後，今天再來介紹這家香腸世家新竹店，不僅便當便宜好吃配菜多，他們的烤香腸更是一絕，Google上面好評不斷，絕對是小資族打牙祭的好地方！
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這家香腸世家新竹店，就位在新竹香山區的延平路上，離新竹科學園區不遠，對於竹科的朋友們來說，絕對是午餐晚餐的好選擇！
開在超大路口三角窗上的香腸世家新竹店，招牌很醒目，路過很難不注意到它的存在，附近空地多，停車也很方便。
第一次來到香腸世家新竹店，外觀沒有華麗的裝潢，就像一般不起眼的小吃店，但越南外配老闆娘笑容可掬，很親切！
外面座位區沒有冷氣，夏天來比較熱，但店內還有一間用餐區，有冷氣吹，只是環境比較窄。我們去的時候，店裡店外都是滿滿的人潮，光是外帶的客人就絡繹不絕，看來這家店的魅力真的不容小覷！
走進店裡，我立刻被眼前的景象吸引住了！除了用餐區，店內的一側竟然擺滿了各種來自東南亞的商品！
有越南頂級大腰果、榴槤夾心餅，就連雲林台西的蒜頭一包包地也擺在架上賣！
櫃台上還有各種調味料、罐裝花生和爆米花，來這裡都可一次購足！
冷凍櫃甚至還有新竹知名的「海瑞貢丸」冷凍包販售！這讓我眼睛都亮了，簡直是個小型雜貨舖，吃飽了還可以順便挖寶，把好東西帶回家，是不是很讚？
這裡還有冷凍外帶的香腸和海瑞貢丸價目表，後來跟親切的老闆娘聊天才知道，原來她可是從越南來台灣打拼的呢！難怪店裡會有這麼多充滿異國風情的商品。
香腸世家新竹店的菜單種類超級豐富，從主食便當到湯品，還有各種單點的小菜，真的會讓人選擇障礙發作啊！他們的便當價格非常親民，一份只要$110到$130，在這個物價飛漲的時代，這價格真的讓人驚豔！除了便當，各種湯品和單點炸物也是琳瑯滿目。
不過既然店名都叫「香腸世家」了，那香腸當然是絕對不能錯過的招牌囉！攤位上的烤香腸種類繁多，一共有6種口味，均一價都是$50，不時有陣陣烤香腸的香氣傳來，更讓人垂涎了！
排骨飯 ($110)
金黃顆粒感的裹粉外皮酥脆香口，咬開後裡面的排骨肉紮實且帶有軟嫩肉汁，酥脆與肉香兼備。斜切香腸外皮微脆、肉質Q彈多汁；旁邊的滷素卷吸滿鹹香滷汁，口感層次分明、綿密軟軟。另外還搭配了咖哩，馬鈴薯與紅蘿蔔口感綿密吸汁，一次就可吃到炸排骨和咖哩二種口味，再搭配清爽細嫩的炒青菜，正好可以中和炸物的油膩感。
爌肉飯 ($110)
香腸世家的爌肉飯真的沒讓人失望，爌肉滷得非常透徹，油亮亮的色澤就已經讓人食指大動。夾起一塊送入口中，哇！那肥肉的部分完全是入口即化，一點都不會覺得油膩，瘦肉的部份也滷得軟爛入味，鹹甜適中。醬汁淋在飯上，拌一拌簡直是人間美味，好吃到沒話說！👍
海瑞貢丸湯 ($60)
來到新竹，怎麼能不來碗貢丸湯呢？香腸世家選用的是新竹在地知名的海瑞貢丸，貢丸本身就非常Q彈有嚼勁，每一口都能感受到肉的鮮甜。湯頭清澈，喝起來清爽不油膩，搭配便當一起享用，簡直是絕配！在享受重口味的便當後，來一口清甜的貢丸湯，瞬間解膩，超舒服的啦！
烤飛魚卵香腸 ($50)
重頭戲來了！這道「烤飛魚卵香腸」絕對是香腸世家的招牌必點！一條只要$50，香腸烤得恰到好處，外皮微焦，散發著誘人的炭烤香氣。咬下去的瞬間，哇！那飛魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵地爆開，帶來的驚喜口感真的太銷魂了！香腸本身的肉質Q彈紮實，鮮甜的肉汁與飛魚卵的鮮味完美融合，搭配一片生蒜頭一起吃，嗯～～～這才是人生啊！絕對是妥妥的下酒菜，讓人一口接一口停不下來，超級過癮！😋
總結來說，無論你是想找個俗又大碗的便當，還是想品嚐驚豔的烤飛魚卵香腸，這裡都能滿足你挑剔的味蕾。下次如果你來到新竹，或者在竹科附近覓食，別再猶豫了，直接衝來香腸世家新竹店就對了！
地址：新竹市香山區延平路二段1461號
電話：0989-210552
營業時間：10:00–20:00(週三公休)