自從以前在美術館園道附近吃過[布達拉西藏館]後,對西藏美食就念念不忘
這次又碰巧看到Gomaji推出的小布廚坊團購券,外帶單人套餐才$155,就趕快手刀買進
畢竟這家由西藏人開的小布的尼泊爾藏式廚坊,是難得的西藏家鄉味,當然要買來嘗嘗鮮
⭐歡迎加入達人Emily的社群⭐
小布的尼泊爾藏式廚坊就在大連路一段和大連北街口,距離水湳公園不遠
外觀看起來是一棟普通的民房透天厝,加上看板才知道小布廚坊就位在民房裡
門口還有個三角形黑板立牌,上面寫著外送平台第一名是印度雞肉香料飯
不過今天要點的不是這個,所以下次再來吃吃看
推開玻璃門就是小布的尼泊爾藏式廚坊了,外面的五色旗透露出一點玄機
店內面積不大,由於還和其他的工作坊分享空間,所以小布廚坊無法內用,只接外帶的單
小布廚坊的菜單主要分成四種餐食和一種飲品,餐點單價從$75~280
不過我這次用Gomaji的團購券,包括一杯飲料的單人外帶套餐只需$155
小布廚坊也有推出冷凍包,買回家加熱即可食用,相當方便
每包20入的藏式饃饃$160~180,另外還有西藏粑擂$110~160,以及雞肉咖哩$160
這次的單人外帶套餐內容包括藏式饃饃一份+粑擂一個+飲料一杯
所以我選了雞肉玉米饃饃和亞路粑擂,還有檸檬蜂蜜薑茶,包裝得頗為用心
剛剛是還沒拆封,現在才是開箱後的素顏模樣,鮮黃色的粑擂看起來頗搶眼
藏式饃饃總共有八顆,不過和我想得不太一樣,怎麼感覺外觀和水餃長得一樣?😅
沾點它們附上的藏式風味沾醬,帶點微辣又有薑黃香味的調味料很可以啊
加了沾醬後,感覺饃饃更加好吃了😋
我點的是玉米雞肉口味,看得出來內餡飽滿還有玉米呢!
藏式饃饃外觀比水餃大顆一些,外皮也更扎實,除了水煮也能下鍋煎喔!
王小民選馬鈴薯起司口味的饃饃和巧克力粑擂,再搭配一杯尼泊爾香料奶茶
不過王小民說饃饃雖然只有8顆,吃完就已經很有飽足感了,巧克力粑擂只好當第二天的早餐
粑擂其實是西藏厚餅,但我看起來更像是麥當勞的滿福堡😆😆😆
口感一樣扎實有嚼勁,難怪西藏人愛吃,拿來當長途跋涉的乾糧很適合
我的亞路粑擂其實是咖哩馬鈴薯口味,鮮黃色的外表很難不讓人聯想到印度咖哩
吃起來的感覺就是充滿著咖哩香味的鹹滿福堡,我還挺愛的
大膽猜測麥當勞或許美必應該有去西藏取經,才能做出口味這麼類似的東西🤣🤣
尼泊爾香料奶茶的風味也挺特殊的,王小民沒說好喝否,口味應該見仁見智吧?
(奶茶圖片取自官方粉絲頁)
📞：0936-240-335
🏠：台中市北屯區大連北街5號
🕐：週一至週五 11:30~19:30、週六 12:00~19:30