每次講到台中的酸白菜鍋,幾乎都會有人提到這一家
《劉家酸白菜鍋》其實是來自左營眷村的老滋味,吃起來有種懷念的味道
很多人都喜歡酸酸的白菜搭配油脂豐富的豬五花,吃起來不膩還能中和味道
因此酸白菜鍋的人氣始終居高不下,跟麻辣鍋比起來,各有不同的擁護者
甚至有人二種鍋都愛吃,不論麻辣鍋或酸白菜鍋,全部一網打盡
台中的劉家酸白菜鍋位在南屯的惠文路,靠近公益路口
外面的看板很大,連我這路癡都毫無困難就找到了
才抵達店門口就先看到外面的宅配美食看板
原來除了酸白菜鍋,他們還另外販售不少美食冷凍包
結帳櫃台在此,看得出來老闆一定很注重風水,招財的魚缸和寶物擺了一堆
其實劉家酸白菜鍋的生意一向都不錯,我們到訪當天也坐了八成滿
很多都還是適合多人聚餐的大圓桌,冷天圍爐吃火鍋剛剛好
櫃台旁就有小菜自取區,從$20~40不等,看起來美賣,但我們沒拿
這一大盤劉家鹽水鴨也是店內人氣料理,可以買整隻,半隻或1/4隻,價格都不太一樣
吃火鍋當然少不了畫龍點睛的佐料,因此這裡還有調味料自取區
最特別的是竟然還有酸白菜汁可以取用
牆上的大圖輸出就是昔日的左營眷村和招牌景點龍虎塔
關於劉家酸白菜火鍋的源起,其實還有段故事,取自官網的解說如下:
⭐歡迎加入達人Emily的社群⭐
牛肉捲餅$100,我覺得這道菜表現得挺出色,薄脆的餅皮很加分
中間夾了大量蔬菜和牛肉,吃起來很涮嘴,恨不得再多來二捲
拿起一個捲餅來拍特寫,說實話捲餅比酸白菜鍋更值得點
門口的小黑板還有寫壽星優惠,可惜優惠不能和團購券合併使用
即使我是生日月去吃也只能看著別人買一送一了
🏠：台中市南屯區惠文路650號
📞：(04)2255-6201
🕐： 11:00~14:00 14:30~22:30