在物價高漲的今日,能夠多年維持佛心價,實屬不易
眾所皆知的『吉蜂蒸餃』,絕對值得在台中平價美食記上一筆
位在大智路的吉蜂蒸餃,已經算此區元老級的店家,開業至少超過25年
不過正因為它的平價,又是原始的老店,多年來都有不少死忠的支持者
所以生意一直都細水長流,吸引了固定的客源,三不五時都會來此報到
在晚餐不知該吃甚麼好的某天,正好路過大智路,順道就來品嚐吉蜂蒸餃
沒想到店內生意一如往常的好,就算店裡沒冷氣,還是有顧客捧場
跟一般傳統小吃店一樣,吉蜂蒸餃的價目表就貼在牆上,客人只需抬頭看看就行
不過品項也不多,只有四種:蒸餃,酸辣湯,蛋花湯,肉絲湯,以及外賣的冷凍水餃
蒸餃一籠$30,湯類有分大中小碗的不同價格,不過一樣走佛心路線
點沒多久,蒸餃很快就上桌,這樣一籠10顆才$30
而且多年都維持佛心價格,真的不容易啊!
雖然蒸餃個頭不大,水餃皮還有點蒸過頭,但一想到平均一顆才3元
我就心懷感激,含淚吞下肚了(背景音樂請下👉感恩的心)
其實吉峰蒸餃的口味不差,個人覺得比一顆2.5元的向上水餃好吃
吃水餃我習慣點酸辣湯來配,一直都覺得這才是正宗搭配法
沒想到吉峰蒸餃的酸辣湯,實在…平淡無奇,平實無華,平易近人…(再來我詞窮惹)
平到我要猛加黑醋和醬油,才有些微的酸辣湯味道
蒸餃吃的是感恩,這酸辣湯吃起來就是湯不酸,但心很酸了
大壬哥點他習慣的肉絲湯$20(小),感覺比酸辣湯好那麼一咪咪
不過也是記憶點薄弱,喝完就船過水無痕那種
離去前再拍一下吉峰蒸餃的正面,這家的蒸餃我可以,但酸辣湯實在不可以啊啊啊~
[店家資訊]:
地址: 台中市大智路121號
電話:(04)2281-5172
營業時間: 16:30~22:30(周二公休)
