一般人印象中的潤餅多半是白色的,但你看過彩色潤餅嗎?
埔里街上就有這麼一家主打用天然食材做出彩色潤餅皮的「呷潤餅」
桃紅色的潤餅皮,中間包了一堆好料,看起來是不是特別吸睛呢?
這種彩色潤餅是不是感覺特別好吃呢?
話說上週剛好和小涼及利歐娜到日月潭一遊,經過埔里時小涼說順路帶我們去吃美食
於是就來到埔里美食聚集處的西安路,一整條街都有好吃的
這家「呷潤餅」就是在買隔壁的小籠包時無意中發現的
前面的餐檯看起來總類繁多,包進潤餅的食材也相當豐富
沒想到後面製作的潤餅皮才更吸引我們的目光👀
問了這位做餅皮的先生,才知道這顏色不是山藥而是火龍果潤餅皮
除了桃紅色的火龍果,還有黑色的芝麻和黃色的咖哩餅皮
因為當天沒拍到其他顏色,只好去官網借圖,若是有機會的話,還真想每一種都嘗試
看起來生意相當不錯,所以工作人員包潤餅的手也幾乎沒停過
瞧瞧這個食材滿滿的火龍果潤餅,是不是令人食指大動?
我一時好奇就問了他們火龍果餅皮吃起來口感會不會甜甜的?
得到的答案是並不會,所以吃起來應該和一般潤餅並無不同
除了前面那一排常見的潤餅配料,他們還開發出蔥醬雞等特殊口味的潤餅
普通潤餅$40/捲,蔥醬雞潤餅$55,不同顏色的潤餅不加價,一樣$40捲
借小涼兒子的手來當比例尺,其實他們的潤餅尺寸還不小
左邊是正常白色餅皮的潤餅,右邊桃紅色的則是火龍果潤餅
你比較喜歡哪一種呢?🤗
由於買回家的潤餅被王小民風捲殘雲吃光光,只好再去官網借圖
瞧瞧這二個潤餅斷面秀,滿滿的豐富配料,胃口小的女生吃一捲就很飽足了吧?
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呷潤餅地址
🏠: 南投縣埔里鎮西安路一段145號
📞: 0971-429-193
🕐: 13:00~19:30(周一公休)
