台中有哪家吃到飽火鍋店,可以讓你吃了10年,還是會一再光臨?
走平價吃到飽的大喜鍋應該就有此等魅力,我可是從10年前的$150開始吃
就算現在假日$250吃到飽,還不收服務費,依然是平價火鍋界的翹楚
我每次都是去青海路家樂福樓下的大喜鍋,新開的玉門店還是第一次來
大喜鍋玉門店就在玉門路的燦坤旁,位置還蠻好找的
那天和J主廚及茱老師一起去[太子悅]按摩完後,就立刻跑來吃到飽
三人完全置肥胖於度外,先吃再說! 
大喜鍋玉門店的門口就有這個醒目的海報
👉平日午餐$230,假日和平日晚餐$250吃到飽,還不收服務費,但限時90分鐘
這裡還有營業時間及兒童身高的不同收費標準
另外一邊的立牌,則是停車相關資訊,其實燦坤旁邊就有一個三樓的停車場
所以開車來也不怕找不到停車位喔!
一進門的右手邊就是櫃台,工作人員問清用餐人數後,會先請你買單
目前大喜鍋玉門店只收現金,暫不提供刷卡服務
櫃台後面還有這個勤快的工作人員正在操作切肉機
這點跟青海店一樣,肉類新鮮度看得見
切好的肉片會分門別類先放在這個大冰箱內
有別於青海店的昏暗,我喜歡大喜鍋玉門店的採光明亮
雖然座位沒有青海店那麼多,但是用餐環境還是挺舒適的
這一區是海鮮,肉品和火鍋料專區
除了海鮮類偏少,其他肉類和火鍋料可說是應有盡有
青菜豆腐區種類也相當豐盛,除了高麗菜被我打槍,其他品質都還OK
自助式調味料區,可以讓客人發揮創意,自己調配出滿意的醬料
生菜沙拉區,可以搭配的醬汁是千島醬和和風醬
這邊還有涼麵和少見的五味花枝,喜歡涼麵的人也可以運用店家提供的三種醬料來調味
王子麵和張君雅小妹妹,也可以拿來加進火鍋內
大喜鍋的滷味不錯,我通常會夾一點來墊墊肚子
但不敢多吃,就怕待會兒的火鍋吃不下
但沒想到茱老師卻跟我說,滷肉飯和咖哩醬才是他們的精華啊!
瞧瞧J主廚拿了這一大盤滷味,經過他的巧手擺盤,根本就太犯規了吧?
我們三個光熟食就拿了一大堆,大喜鍋的滷肉飯果真如茱老師所說,出乎意料地好吃啊!
其他麻辣鴨血,米血及各種滷味都有一定水準!
還有這一盤滷牛筋,滷到QQ嫩嫩,又不會咬不動,真是深得我心😍
吃完一盤竟破天荒再續了一盤,光吃這個就值回票價了吧?
飲料區有常見的飲料機,中間小茶桶裝的是相當好喝的烏梅汁
大喜鍋玉門店雖無冰淇淋,但卻有冰沙機喔!
大喜鍋採用的是共鍋方式,所以我們雖然有三個人也是只開一鍋
若是單人開鍋則要加收湯底$25
我們才三個人,拿的食物就多到快把桌子擺滿了
幸好J主廚的胃是宇宙黑洞等級,再多食物都裝得下😆😆😆
甜點區有二種口味的小蛋糕,我通常都不太吃的
不過茱老師推薦我應該也要吃吃看,她上次有吃到一款很驚豔
本來以為是這二款巧克力和芋泥的其中一款,結果當天的口味都不對
所以想吃到夢幻甜點只能碰運氣囉~
最後當然只能以西瓜來做ending,幸好西瓜還蠻甜的,稍微彌補了甜點不足的遺憾
達人評語: 雖然第一次來,但我對大喜鍋玉門店的印象頗佳,必定再訪!
[店家資訊]:
地址: 台中市西屯區玉門路27號
電話: (04)2463-9968
營業時間: 11:00~22:00
