炎炎夏日容易食慾不振,有甚麼會比清爽的日本料理更受歡迎?
一般人感覺日本料理就是價位偏高,到底有無平價又好吃的日本料理?
位在台中西區精誠16街,靠近大忠街的岩本町,就是高c/p值的日本料理店
其實岩本町是我自己私心喜愛的店,不僅因為他們料理平價好吃
重點是老闆對料理有日式職人的堅持,連小菜都很用心,我已經是第三訪了
第一次去吃就很驚豔,當時的食記~[岩本町為您帶來味覺的感動]
岩本町放在門口的立牌,各種定食內容讓人一目了然
從$140的秋刀魚到$190的炸豬排/唐揚雞,每種定食的價位都不超過$200
更何況還免收服務費10%,這老闆也太佛心了吧?
岩本町外觀也很樸素,木頭拉門上很低調地放了店名的布招
一進門就有小黑板寫著隱藏版菜單,通常也是店家拿手菜
仔細看黑板上的價格,也都非常親民,不會太傷荷包
岩本町店內座位區的竹笠燈罩還是很別緻
如果選擇坐在吧台的搖滾區通常能近距離看師傅表演
冰櫃內仍然擺滿各種新鮮的漁獲
第一道先上醋味增鮪魚,肥美的鮪魚生魚片,搭配了老闆特調,真的歐伊係啊!
因為老闆密技就是特調醬汁與眾不同,搭配起來更能吃出和別處不同的口感
這道醬烤雞皮,調味較重,非常適合拿來當下酒菜
我最喜歡的鹽烤鯖魚,擠上旁邊的檸檬汁,魚肉更鮮美
附帶小菜,湯品,茶碗蒸,白飯和醋飲,這麼豐盛的炸豬排定食才$190
上次帶王小民來吃,他還念念不忘呢!
炸豬排的特寫來一張,完全不輸市面上的福勝亭或品田牧場啊!
這三道小菜最讓我讚不絕口的是第一個梅漬苦瓜
老闆用自家醃漬的梅子來搭配苦瓜,完全吃不到一絲一毫的苦味
夏天吃起來還相當開胃,大推啊~
當天餐點的大合照,相當豐盛地擺了滿滿一桌
老闆很會跟客人交陪,連家人剛從土耳其帶回來的甜點也大方拿出來分享
這種土耳其常見的乾果糖果,真的挺好吃的呢!
為了怕大家不好找,我很佛心地拍出岩本町的地圖
它們對面就有停車場,開車來也很方便喔!
達人評語: 好吃又便宜的日本料理,岩本町值得大推啊~
地址: 台中市西區精誠十六街37號
電話: (04)2325-2032
營業時間: 11:30~14:00 17:00~21:00(周一公休)
