台中美食｜后來宮廷鍋物,吃火鍋還能免費玩變裝,皇帝或格格任你當

台中火鍋店很多，競爭也異常激烈，但要能做出市場區隔，又讓人印象深刻的，這家后來宮廷鍋物應該名列前茅！主打宮廷特色火鍋的后來宮廷鍋物，不但店內布置得古色古香，來此吃火鍋還能免費玩變裝，真是噱頭十足！也難怪后來宮廷鍋物能夠吸引不少人來此嘗鮮，畢竟吃個火鍋就能穿越回古代，搖身一變成為皇帝或格格，這種有趣又難得的體驗，誰人不愛呢？

因此今年的雙十節，當二位好麻吉問我想去哪兒慶生🎂？我立馬指定要來后來宮廷鍋物吃火鍋，畢竟這麼好玩的火鍋店總是要來體驗一下嘛！

后來宮廷鍋物地點

位在大墩十九街的后來宮廷鍋物，其實距離文心路很近，從市政府捷運站走過來也只需7分鐘，附近收費停車場也不少，交通可說是相當方便

后來宮廷鍋物的門面採用大紅色的外觀，在大墩十九街上還挺搶眼的，讓人很難忽略它的存在

其實除了火鍋，后來宮廷鍋物也有供應醬油螃蟹，所以類似匾額的招牌上，還寫著醬蟹屋和后來宮廷鍋物，讓路過人都能一目瞭然

后來宮廷鍋物環境

一走進來後，目光馬上被門邊的這套龍袍和古箏所吸引，想到等下就能免費玩古代變裝秀，心情不由得興奮起來

這裡還有個小小的宮殿模型，原本以為裡面是試衣間，沒想到誤會大了，這個宮殿模型只是用來讓大家當拍照的背景而已，裡面並沒有開放給顧客使用

櫃檯上還擺了這幾個古裝造型娃娃，除了皇帝皇后，還有二個服飾的丫鬟，看起來真令人愛不釋手😍！

繼續往裡面走，看得出來他們連桌椅都是特別挑選過的，而且工作人員一律做清裝打扮，所以滿店的格格或貝勒爺穿梭其中，看起來也頗為有趣

大紅色的宮殿門後是一間間獨立的包廂，總共有二個包廂，包括永寧宮和延禧宮，呼應當年很紅的清裝戲延禧攻略，當然也要應景來個延禧宮，假裝當一下魏纓絡也不錯

為了讓大家更有在宮廷用餐的尊榮感，后來宮廷鍋物還有現場古箏演奏，一邊用餐一邊聽著古箏悠揚的樂聲，果真是一大享受啊！

工作人員帶我們入座後，就開始跟我們介紹點餐方式，原來桌旁黃色的聖旨就是菜單，這位小帥哥拿在手上，彷彿接著就要宣讀：「奉天承運，皇帝詔曰．．．」我們都應該下跪接旨才對😆

后來宮廷鍋物菜單

黃色的聖旨就是菜單，尼侃侃！連菜單都做得如此維妙維肖，不得不誇讚他們還真用心啊！后來宮廷鍋物的菜單都是採單點制，如果是鴛鴦鍋的話，先選二種湯底，再來點想吃的食材，感覺和鼎王的方式差不多

從菜單上看得出來，他們提供的品項還挺多的，扣除掉肉品和海鮮，單點價格多是銅板價，也不算太貴！凡吃火鍋還依人數免費附贈糕點和甜湯

聖旨菜單最後還有小叮嚀：每人低消$430，孩童120公分以上低消$200，用餐時間100分鐘，餐點需加收一成服務費，先寫清楚比較不會有爭議

除了吃火鍋，他們也有供應醬油螃蟹，所以這張是醬蟹屋的菜單，但因為前幾年我早就在逢甲附近的蝦拚鍋吃過了，他們當初也是叫醬蟹屋，不知道是否二家已經合併？所以這次單純吃鴛鴦鍋就好

后來宮廷鍋物美食

才剛坐定就先送上四碟小菜：醃茶梅、毛豆、葵瓜子和涼拌木耳，一定要推一下它們的木耳，超級好吃！所以我們後來又花$50加點了一盤份量更大的才夠吃

后來宮廷鍋物就連餐具都很浮誇，這個火鍋竟然還有二個龍頭當握把，一端上桌我們都瞪大了眼睛😧，果然很有宮廷範兒啊！由於我們是點鴛鴦鍋，所以湯底選了川味麻辣和他們推薦的東阿阿膠貴妃鍋，據說吃起來能養顏美容，是古代妃嬪的養顏聖品，那當然要點來試試

牛肉我們點了福寶吉祥雪花牛$258，看見沒？竟然餐盤上還有小橋流水，果然是連小細節都不放過

這盤是宮廷特選梅花豬$230，分量不算少，跟雪花牛搭配起來足夠我們三人吃

潮鯛魚$188，跟剛剛的雪花牛一樣，連裝魚的圓形餐具上都有一座城牆，簡直酷斃了！

除了魚和肉，其他的配菜我們也點了不少，包括芋頭、蛋餃和九層塔雪之揚，都是吃火鍋不可或缺的配料

吃麻辣鍋必備的還有這個豆皮，在火鍋內稍微川燙一下就可以吃了

老油條也是必不可少的狠角色，吃麻辣鍋怎能少了這一味呢？用扇形的盤子裝也是很有特色

花枝滑和蝦滑都是$168，當然也要各來一支，吃火鍋就要加進去食材才會更多元

青菜我們也點了不少，這是綜合蔬菜盤，包括南瓜、水芹、蘿蔔、青江菜、高麗菜和玉米筍，五顏六色的蔬菜才能均衡攝取各種營養

菇類也是必備的火鍋料之一，我們點了香菇、鴻喜菇、杏鮑菇和金針菇，這樣一大桌火鍋料桌子都快擺不下了，畢竟吃好吃滿才是王道！

尼侃侃，竟然裝茶的茶壺都這麼有古風，還以為是哪個客棧供應的酒壺呢！喝起茶來就更有fu了

吃火鍋附贈的甜湯有二種：冰糖雪梨燕窩和黑芝麻杏仁糊，雙十節那天氣溫挺高的，我選冰涼的雪梨燕窩還真選對了！

除了甜湯還有附贈甜點，我們三人剛好各自選了不同的甜點：黑金流沙包、白玉霜方糕和雪蓮涼糕，其中又是我選的黑金流沙包分數最高，詳細影片在最底下，黑金流沙包很推薦喔！

沒想到雙十節當天來慶生的壽星還挺多的，一直看到他們有端出這個大壽桃來慶生，本來以為十月壽星都可以，沒想到現在餐廳都變精明了，很多餐廳都指定【當日壽星】才有優惠！只差二天的當月壽星挖奔郎，只能吃了個寂寞🙁

不過還好有飯後娛樂～變裝秀，它們準備的服飾還真是琳瑯滿目！不論大人或小孩，男裝或女裝，各種皇帝、皇后、貝勒爺或格格的服裝一應俱全，連頭飾都有，全部都可任由客人自行發揮！不過由於用餐時間有100分鐘的限制，所以他們都會建議大家吃完火鍋再來換裝拍攝，免得吃飯時間不夠用！雖然我很想穿著古裝吃火鍋拍照，但又怕時間會來不及，只好從善如流

我這猶豫不決的天秤在服裝架前挑了老半天，最後終於還是選了郎水花大蕊的扮相，原本想演個皇后的，可惜氣勢不夠，扮起來也只能當個貴妃或格格😆

這是最後結帳的點餐單，加了一成服務費後，我們三個總共吃了$2002，平均$677/人，有吃又有玩，能夠一秒穿越回古代的感覺其實也不算太貴