這家北區德化街的《久久火鍋》我觀察很久了,但始終沒機會來吃
那天跟王小民逛到永興街,已經不知道該吃甚麼的我們,突然看見這家火鍋店的看板
想說這家老牌石頭火鍋也開好一陣子了,我早就應該來踩點試試
而且他們從下午5:00一直營業到凌晨2:00,簡直就是夜貓族覓食的好去處
於是我說:「選日不如撞日,今天乾脆就吃這家久久火鍋好了,反正也沒吃過!」
每次到德化街的[潔拉朵]吃冰,就看到在它對面的久久火鍋
王小民不置可否,於是我們終於有機會走進來這家看了很多年的店
久久火鍋雖然位在德化街,其實比較接近永興街,所以也算永興街商圈的範圍
外觀不走浮誇路線,開業多年,其實都還蠻低調的,看板上就寫著:石頭火鍋.韓式烤肉
據說也是北區老店了,但很奇怪,常常路過可就沒吃過,今天就來揭開它的神秘面紗吧!
店內布置也很簡單,不像餐廳比較像是家庭料理店
跟其他小火鍋店一樣,為了節省空間,只有這麼一個環形的吧檯座位區,沒有其他桌子
久久火鍋沒有菜單,價目表全寫在牆上,想點甚麼鍋直接告訴服務人員就行
火鍋價位從$220~330,韓式烤肉則是$220
就連單點的項目也都一併寫在牆上,想吃麼抬頭看再口頭吩咐即可
每鍋還會附雞蛋一個,不過需要主動告知店員,另外若需要共鍋則必須加$30
飲料的部分有冬瓜茶和紅茶都能免費暢飲
調味料都放在盒子裡,該有的都有,不過沙茶醬會放在小碟子另外給
免費小菜有泡菜和海帶芽,泡菜比較偏酸,不是酸甜酸甜那種
王小民點韓式烤肉,送上來的牛五花是先醃過的,加了青蔥和特製調味料
先把各色蔬菜上銅盤鍋烤,韓式燒肉很多都用這種銅烤盤
中間的鋁箔紙就是烤肉的地方,旁邊的蔬菜和豆腐則可以用水煮熟
這樣其實也算韓式的火烤二吃了
我點了份石頭火鍋$220,所以工作人員會先用蒜頭把火鍋炒得香香的,再加入牛肉稍微炒一下
牛肉肉片不算多,但切得算是大塊,灑點白芝麻增加香味
我把高麗菜丟進鍋裡,剛好把鍋子蓋住,整鍋內容都看不見 😆
總之久久火鍋算是比較平價的鍋物,除了火鍋之外,來此吃個韓式烤肉也不錯
而且營業到凌晨2:00,是半夜想吃消夜的好去處喔!
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久久火鍋地址
🏠: 台中市北區德化街289號(永興街旁)
📞: (04)2235-6676
🕖: 17:00~2:00(周三公休)
