台中其實隱藏不少厲害的巷弄美食,像這種牛肉大塊,厚度驚人的牛肉麵
讓人一見難忘,再見傾心,很想知道糾竟是哪一家店可以這樣大手筆?
答案其實就是位在北屯的「饕食館」
瞧瞧這塊牛肉塊頭大到湯匙幾乎都裝不下,就知道饕食館廣受老饕青睞不是沒原因的
原為饕之鄉清水店的饕食館,開在台中北屯興安路後就改名了
不過好吃的店家走到哪兒都能吸引一批死忠顧客,這家饕食館很快就打響名號
設在廊下門前的麵攤上有寫一排黑底白字的價目表,但價格似乎塗掉了
我是因為買了Gomaji的團購券,無意中才找到這一家
桃紅色的熊貓外送招牌相當顯眼,喜歡吃他們美食的人也可以直接叫熊貓
店內陳設很簡單,就是一般家常麵館的擺設,座位數不算太多,尖峰時間也容易客滿
這張是官網粉絲頁借來的小菜圖片,因為我去的那天太晚,小菜都幾乎賣光了
大部分的小菜一盤$35,特殊類另外計價
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饕食館菜單
這張就是饕食館菜單,供應的美食種類還真不少,除了乾麵湯麵,也有小籠包和水餃
牛肉麵的價格從$90~220,乾麵類$70~100,小籠湯包$70,其實不算便宜
不過吃過之後就不難理解,為何稍微昂貴仍有人願意買單了
我是買Gomaji的團購券,個人餐特價$119(原價$165),二人分享餐$219(原價$295)
內容包含二人份乾麵,湯品和$35小菜任選一碟
福州乾麵單點$70,有大量的肉燥和我討厭的香菜,不過拌勻後還是很好吃
很少看見乾麵內還加了豆皮的,這個點子我還挺喜歡
麻辣乾麵$70,其實就是福州乾麵加辣版,又麻又辣的滋味相當迷人
Gomaji的內容還包括湯品任選二,所以我們選了酸辣湯$50
味道還行,不過我認為下面這個更出色👇
配料給得非常豐富的榨菜肉絲湯$50,這碗真是誠意十足啊!
感覺只要麵條加下去就是現成的榨菜肉絲麵了
加了柴魚片的皮蛋豆腐$35,口感清涼,夏天配菜首選
涼拌干絲$35,也是吃起來挺爽口的一道小菜
因為總覺得沒拍到牛肉麵之類的很遺憾,於是隔沒幾天又專程去了一趟饕食館
這次點的是牛肉冬粉$150,其實牛肉類都可以冬粉,麵條或是麵疙瘩三選一
不過選擇麵疙瘩要再多加$10,所以我選了牛肉冬粉
紅燒牛肉湯頭熬煮得很入味,還有這個入口即化的白蘿蔔增添風味
當然主角還是這些厚度驚人的牛肉,很少見到牛肉會給得如此豪邁的店家
總共有4大塊牛肉,別人可能會分切成好幾片,但他們給的是一整塊
腱子肉滷得剛剛好,吃起來彷彿像是在吃牛排,過癮極了😋
還有大家評價不錯的水餃,10顆$60,個頭不讓牛肉專美於前
至於備受歡迎的小籠湯包$70/籠,也是跟水餃一樣走綠巨人路線
喜歡品嘗麵食的人,推薦你來北屯的饕食館,應該不會令你失望喔!
饕食館地址
🏠: 台中市北屯區興安路一段42號
📞: (04)2238-0983
🕛: 11:30~20:00(周一公休)
