天氣一熱,容易食慾不振,口感清爽的越南小吃,比較能帶動大家的味蕾
今天的台中平價美食,就來為大家介紹永興街上的越南小吃店~「紅記台越廚房」
台中永興街上的小吃不少,異國風味美食也都品嚐得到,越南小吃自然佔有一席之地
加上中國醫藥大學又在附近,說永興街是北區人的外食天堂也不為過
紅記台越廚房就位在永興街中段,靠近德化街的路口
之前寫過的[$90元超值定食~琪樂日式廚房],還有晚上才開的關東煮[和風歐店~北區消夜好去處]
都在同一條永興街上,彼此的距離也不算太遠
紅記台越廚房內部就是一般小吃店,好處是日光燈特亮
感覺挺乾淨的,和那些燈光昏暗的小吃店一比,顯然勝出許多
為了方便大家點菜,紅記台越廚房還特地把他們的主要餐食都拍成照片
光看菜單客人也許不夠明白,但若看著照片點菜,就能點個八九不離十了
店中間的液晶電視下有自取的餐具和調味料,旁邊則是免費的飲料
上面還貼了”食材新鮮現做,請耐心等候”,讓客人感覺等待也是值得的
每張桌子上的都有點菜單,筷子桶是密閉式的,感覺有在注重衛生
紅記台越廚房的菜單在此,除了羊肉料理,其他全都百元有找,相當實惠的價格
向來是河粉控的王小民,當然點生牛肉河粉$85
除了牛肉片給得不小氣,還多了顆牛肉丸
加上九層塔,生洋蔥和豆芽菜的配料,就是標準的越南河粉了
當然最畫龍點睛的,莫過於檸檬汁,有些店會給切片檸檬自己擠
但紅記台越廚房會給一個裝了檸檬汁的調味料,詢問客人是否要加?
我覺得好吃的河粉豈可少了檸檬這一味?必定要加的啊!
因為連日高溫,那天只想點些清爽的,看到圖片上的豬排米線$75,還挺誘人的
就點來吃吃看,沒想到炸過的豬排和咕溜的米線相得益彰,好吃到不行啊!
搭配旁邊的生菜一起吃,真是味蕾全開?
因為第一次去紅記台越廚房覺得不錯吃,事隔一週再訪
這次王小民點海鮮河粉$80,配料依然不含糊
夾一塊豬心起來拍特寫,反正呆呆王小民不認得
不然討厭內臟的他,肯定會拒吃???
我又一時心血來潮點了這個豬肉炒細河粉$70
乍看之下很平凡,還懷疑自己是否點到雷了?
沒想到一吃之下,完全出乎我的意料,竟然還挺不錯
害我稀哩呼嚕,沒幾下就盤底朝天了!
[店家資訊]:
地址: 台中市北區永興街110號
電話: (04)2236-0586
營業時間: 11:00~21:00 (周四公休)
