提到日系餐飲集團「雲雀國際」,大家腦海中是不是立刻浮現涮乃葉、Skylark芳鄰、古拉爵和武蔵野森珈琲等耳熟能詳的名字呢?今天我們要來探索他們旗下另一個同樣精彩的品牌——橫濱牛排!這家餐廳不僅提供種類豐富、品質上乘的各式排餐,還有沙拉、甜點、飲料自助吧吃到飽,橫濱牛排可說是肉食控和自助吧愛好者的天堂啊!
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橫濱牛排就位於台中LaLaport北館的五樓,地理位置超級方便,逛街逛累了直接上樓就能享受美食,完全不用擔心交通問題!
LaLaport北館五樓可說是美食的一級戰區,除了橫濱牛排,還有許多特色餐廳可以選擇。上次來就吃過他旁邊同集團的涮之華,印象相當不錯,因此這次跟網友約聚餐,我就想換換口味吃這家橫濱牛排了!
一踏進橫濱牛排LaLaport店,看得出來整體裝潢走的是簡約風格,座位配置多元,無論是情侶約會、家庭聚餐,還是朋友小聚,都能找到合適的區域。而且店內自助吧的動線也規劃得很流暢,夾取餐點時不會互相卡到,用餐體驗真的蠻不錯的。
來到橫濱牛排,除了主餐排餐外,我真心覺得他們的自助吧才是真正的亮點中的亮點🤩! 自助吧除了生菜,還有不少水果和小點心可以選擇,這些小點心雖然不是主角,但很適合在主餐上桌前墊墊胃。光是想把每一樣都夾上一輪,可能就飽了一半了吧!
沙拉區的生菜種類超級多,從常見的蘿蔓、美生菜,到紫高麗菜應有盡有。而且每一樣都洗得乾乾淨淨、水嫩新鮮,看起來就讓人食慾大開!旁邊還有各式各樣的配料,玉米粒、小黃瓜、番茄、堅果碎、麵包丁…等等,想怎麼搭配就怎麼搭配。
最讓我驚喜的是醬料區,除了基本款的千島醬、和風醬,還有凱薩醬、優格醬,甚至還有我超愛的胡麻醬!光是沙拉就能變出好幾種吃法,真的太享受了!
沙拉吧旁邊就是麵包區,除了有餐包和土司二種選擇,還附設烤麵包機讓大家吃到熱騰騰的麵包
如果沙拉吧無法滿足你的需求,那還有這個日式牛肉煮,搭配電鍋內的白飯,就可以吃得相當飽足了!
不愛吃牛的,還有他們特製的蔬菜咖哩醬,用多種香料水果熬煮出來的醬料,搭配日式福神漬,和白飯一起吃,就是一碗香噴噴的日式咖哩飯了
湯品區有兩種選擇:香甜濃郁的玉米濃湯和酸甜開胃的番茄蔬菜湯。不得不稱讚一下它們的番茄蔬菜湯有夠好喝,酸度恰到好處又很解膩,害我連喝了二碗😆
飲料吧更是琳瑯滿目,汽水、果汁、咖啡、茶飲一應俱全,想喝什麼就喝什麼,無限暢飲真的很過癮!
小提醒:如果你食量不大,或是只想單純享受自助吧的澎湃,橫濱牛排也有提供單點自助吧吃到飽的選項,沙拉吧吃到飽只需$320元,是不是很划算呢?除了內用,橫濱牛排也考量到外帶需求,推出了多款外帶盒餐,價格落在$150~$200之間,對於想在家享用排餐又不想花大錢的朋友來說,也是個很不錯的選擇喔!
橫濱牛排的菜單選擇非常豐富,從經典的牛排、漢堡排,到雞腿排、豬排、海鮮,甚至還有雙拼餐和多人分享餐,無論是肉食愛好者還是海鮮控,都能找到心儀的選項。最便宜的漢堡排餐只要$400元起,而且所有排餐都含自助吧吃到飽,蠻具競爭力的!
嫩煎骰子牛
我點的是「嫩煎骰子牛」($460),一上桌就被那滋滋作響的鐵盤和撲鼻而來的牛肉香氣給吸引住了!
特別的是,他們的鐵盤上還有一個小小的圓柱,可以讓你把骰子牛放在上面持續加熱,確保每一口都能吃到熱騰騰的牛排,這個設計真的超貼心!
骰子牛切得大小剛好,一口一個很方便。牛肉外層煎得微焦香酥,裡面卻依然保持著粉嫩的色澤,吃起來肉汁飽滿,口感彈牙,越嚼越香,可以沾著黑胡椒醬或配上薯條一起吃,簡直是絕配!
坦都里雞腿排
網友糖糖老師點的則是坦都里雞腿排$450,這道雞腿排的外觀呈現誘人的橘紅色,香料的氣味非常獨特。雞腿排煎得外皮金黃酥脆,內層的雞肉卻保持著驚人的軟嫩多汁,輕輕一劃就能骨肉分離。坦都里香料的風味濃郁卻不嗆口,帶有一點點微辣的層次感,讓味蕾瞬間被喚醒,喜歡異國風味的朋友,這道很可以試試看喔!
燒烤豬肋排
因為對橫濱牛排的好印象,沒多久我就帶著王小民二訪了!這次王小民還是點了跟我上次一樣的嫩煎骰子牛,而我在訪當然要嘗試不一樣的口味囉!所以這次就點了燒烤豬肋排$520,這份豬肋排一上桌,那油亮亮的醬汁和焦糖化的外皮就讓人垂涎三尺!一口咬下,濃郁的燒烤醬汁與豬肉的鮮甜完美結合,肉質軟嫩到幾乎入口即化,帶點微微的Q彈,完全沒有豬肉的腥味,只有滿滿的幸福感!
吃到一半剛好瞄到隔壁桌點的大份量牛排送餐來了,徵得他們的同意後,順便拍一張給大家看,大份量的牛排吃起來是不是更過癮呢?
吃完牛排後,當然要來吃個霜淇淋當飯後甜點,當天提供的是芒果口味,可惜只有單一口味,不然我是比較偏好二種口味混合的綜合霜淇淋
如果飯後想來杯熱騰騰的咖啡或奶茶,他們也有這台咖啡奶茶機,想喝熱的或冷的都任君選擇喔!
過年期間想和家人朋友找個地方大快朵頤嗎?橫濱牛排絕對是個不錯的選擇喔!畢竟在百貨公司內的營業據點幾乎都會正常營業,他們的官網剛好有貼出春節營業時間表,我就順手貼上來給大家參考
由於雲雀國際旗下有不少餐廳,建議不妨掃碼加入它們的會員,可以獲得的優惠也比較多
像我去了二次,都有獲得這個$100優惠券,任何一家雲雀集團旗下的餐廳都可前往使用,對於精打細算的小資族來說,可是不無小補呢!
地址:台中市東區進德路600號 (LaLaport北館5樓)
電話:04-2215-0828
營業時間:依百貨公司營業時間為主,通常為平日11:00-22:00,假日10:30-22:00