哪一家台菜這麼厲害,可以三度都榮獲米其林必比登推薦?
答案就是馨苑小料理,他們不只可以吃合菜,還從善如流地推出個人套餐
原本位在台中西區的馨苑小料理,目前在北屯開了第二家店
喜愛吃台菜料理的人,不用跑市區就可以在古蹟內品嘗美食了唷!
話說上次弟弟一家人難得來台中,為盡地主之誼,我想了好久才決定帶他們馨苑來吃台菜
畢竟能在古蹟內品嘗必比登美食,可是難得的體驗餒!
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馨苑小料理北屯店在哪裡?
馨苑小料理其實就位在北屯的一德洋樓內,靠近昌平路和北屯路口
從茂盛醫院對面的巷子轉進來,順著箭頭方向就可以抵達了
一德洋樓外面還有一個小公園,電線桿上有指示牌,再往前50公尺就到了
門口有個簡單的招牌,寫著開放時間和免收門票字樣
馨苑小料理北屯店停車
緊鄰著一德洋樓就有收費停車場,停車還算方便
不過用餐無法折抵停車費,順便提醒大家一下
順著小徑走進來,即可看見1925的數字,想必是一德洋樓落成的年份
這裡還有一德洋樓的參觀導覽圖,馨苑小料理就在一進門的入口處
不過營業時間未到,我們還是先過來參觀一德洋樓
走進來後即可看見這個指示牌,不過似乎旁邊擺的冰淇淋更為吸睛
聽說價錢並不便宜,我還是抱著冰淇淋模型拍拍照就好
身為歷史古蹟的一樓洋樓難免也需要改建修繕,不過據說這個月洞門倒是一直保存下來
這裡就是三合院主樓,[一德洋樓]剛開放參觀那年我就來過了
當時還有免費志工導覽,而且有各種文創展覽,包括糕餅展示和羅布森書房
可惜今非昔比,糕餅展覽館和書房都不見了,未免令人唏噓
不過假日還是會舉辦一些藝文活動,我們去的那天剛好有人來駐唱
三合院主樓盡量還原當年風貌,天花板上的油紙傘和角落的沙發都有復古的味道
客廳內的白牆上還掛著一幅人像畫,猜測應該是之前的屋主林懋陽吧?
來到古蹟內當然要擺出幾個網美pause努力拍好拍滿
無論再怎麼假掰似乎都無違和感呢!😁
和弟弟一家人一起在洋樓前拍照,難得姪子姪女都考上東海大學,一起來吃飯慶祝剛好
第一次來拜訪時就聽導覽志工說明,外面這棟洋樓是給三姨太住的
前面的三合院才是大房住的,果然以前有錢人的三妻四妾所言不虛啊~
晚上的洋房也很有fu,聽說裡面也有供應好吃的下午茶
不過每次來都失之交臂,只好繼續留待下次了
我們還是回到已經訂好位子的馨苑小料理北屯店吃晚餐
假日的馨苑小料理生意可好的咧,我前三天打去訂位時說只剩5:00的位置
想來吃的人務必記得先電話預約喔!🧏♀️
馨苑小料理外面特意留白題字,變成了一幅大家搶著拍照的網美牆📸
『今朝有酒今朝醉,明日咖啡喝馨苑』如此一來還間接打了廣告
是不是很高明的行銷手法呢?💯
因為前面的用餐區都已經客滿,我們很幸運被升等到包廂區
包廂區低消是$300/人,還好我們人夠多,剛好能享有私密空間
包廂內的空間用牆面的貼花壁紙和大紅色的篩籮來點綴
復古中又不失時尚的元素,感覺彷彿在古代的大戶人家用餐
雖然是在古蹟內用餐,但人家馨苑小料理還是很跟得上時代潮流
目前一律採用線上點餐,掃描QR Code之後就能用手機點餐
點完餐後再去櫃檯買單即可,是不是很方便呢?
馨苑小料理菜單
馨苑小料理的菜單分成個人,雙人,三人和四人套餐4種
下方的風味主菜是單點,價位從$250~380,加價$90即可升級成個人套餐
如果想預約他們的招牌菜色黑羽烤雞$750,必須三天前就先電話預約喔!
菜單的另一面是他們提供的各式飲品和甜點,包括咖啡,果汁和氣泡飲等
如果人數眾多,馨苑小料理北屯店也有提供6~10人的合菜
價位分別是$5888/6人,$9800/10人和$13800/10人,看起來似乎挺澎拜的呢!
馨苑小料理菜色
這盤是招待的小菜,相當爽口的豆皮小黃瓜拌酸菜,吃起來很開胃
南島央滿田白飯
第一個送來的是關山米煮成的白飯$20/碗,上面還撒了營養豐富的紅藜麥
菜頭粿
炸到表皮略微赤赤的菜頭粿最剛好,吃起來也不會粉粉的
大家搶著夾,可惜只有4塊,所以只好分著吃
牛肝菌蔥爆菲力
愛吃牛肉的姪子點這道牛肝菌蔥爆菲力$360,口味比較重的菜,配飯吃剛剛好
不過我沒吃到幾口,肯定是被其他人夾光了
蝦仁月見雨來菇
這道是比較清爽的蝦仁月見雨來菇$350,本來還不知道甚麼是雨來菇?
Google了一下才知道,雨來菇是一種藍綠藻,又稱地皮菜,草木耳
只有在雨季過後才會冒出頭,因此又稱情人的眼淚,乍看還以為是一堆紫菜
沒想到雨來菇富含各種維生素及人體所需氨基酸,其實營養價值極高呢!
三杯醬爆鮮中卷
王小民點了這道三杯醬爆鮮中卷$350,用三杯雞的作法來做中卷
加了九層塔的中卷果然香味四溢,難怪很快就被秒殺
金黃酥炸蛋豆腐
這道是頗受大家好評的金黃酥炸蛋豆腐$100
口感外酥內嫩的炸蛋豆腐,淋點醬油,再撒上柴魚片和海苔絲就很完美了
醋溜火爆炒三鮮
我點了這個醋溜火爆炒三鮮$360,既能吃到海鮮,還能吃到肉片,最能一舉二得
用大蒜,辣椒和蔥段一起爆炒過的三鮮,包括花枝,蟹肉和豬肉片吃起來格外滿足
時令炒青菜
我們怕點太多肉,應該點道青菜來均衡一下
所以又加了這盤時令炒青菜$120,蒜炒大陸妹不會太油膩,而且分量十足呢!
這是服務生特別介紹馨苑特製的辣椒醬,嗜辣的弟妹嘗了一口說:「確實有辣!」
如果敢吃辣的人,來此可千萬別錯過他們的獨家辣椒醬
聽說馨苑小料理的湯品也是一絕,我們點了4份套餐,送來4種不同的湯都相當好喝
包括:星馬經典肉骨茶湯,甘味糯米人參雞,清燉菱角排骨湯和補氣黑蒜燉雞湯
而且他們的湯都是用碗公裝的,來馨苑小料理千萬別錯過他們的湯品喔!
最後這是升級套餐附贈的4瓶飲料,包括烏梅汁,冷泡茶和柳丁汁
這一餐6個人吃下來,差不多$3000多,平均$500/人
畢竟能在古蹟內品嘗米其林必比登美食,還是挺值得的
馨苑小料理北屯店地址
🏠: 台中市北屯區文昌東十一街14巷1號
📞: (04)2233-2238
🕖: 11:30~20:30
