話說某天突然很想吃家常麵食,在網路上搜尋了一陣
讓我找到了這家位在台中北屯的「上席斤餅水餃店」
上席斤餅不只賣水餃,還有很多道地的北方家常麵食
甚至連現點現做的手工蔥油餅都是一絕喔!💯
位在興安路二段的上席斤餅,老實說附近一點兒都不熱鬧
甚至還讓人有點前不著村後不著店的錯覺,好在紅色的看板算醒目
就在興安路二段快接到松竹路的旁邊,總算看見這個隱身在普通民宅的店
還沒走進門就先看見設在騎樓下的半開放式廚房
前面這個看板有把店內供應的家常麵食及價格都列出來
最右邊還寫著一行「每周三公休」的大字
另外這面牌子是告訴大家他們也有提供麵食讓人選購
除了冷凍水餃,冷凍混沌,甚至還有冷凍蔥油餅喔!
偷拍一下上席斤餅的師傅正在努力做麵食的身影👏
上席斤餅室內清爽乾淨,高靠背的木頭椅子有古色古香的感覺
醬料和餐具自取區,有需要的客人可以自行取用
甚至連打包外帶的塑膠袋及各種餐具都有
店裡也有提供免費茶飲,當天泡的是店內自製的養生茶
我非常喜歡它們供應的茶飲,還特地問老闆娘是用甚麼泡的?
可惜我金魚腦又有轉頭症,當天沒筆記下來,轉頭就忘了😜
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上席斤餅水餃店菜單
上席斤餅的菜單都以各種家常麵食為主
除了手工水餃,紅油抄手,各式湯麵和乾麵,還有蔥油餅及豆沙鍋餅
價格蠻平易近人,10顆水餃$50,蔥油餅$40,其他湯麵也都百元有找
我們沒等多久麵食就一一上桌了,有炸醬麵,餛飩湯和酸菜魚肉麵
炸醬麵
搭配了小黃瓜絲的炸醬麵$55,吃起來有炸醬的香氣,不至於過鹹
把麵和炸醬一起和勻了,就著爽口的小黃瓜,一起伴著吃剛剛好
餛飩湯
餛飩湯$45,餛飩雖然沒有特別大顆,但內餡的肉調味好吃
小鳥胃的女生吃這樣一晚餛飩湯也會有飽足感
酸菜魚肉麵
有賣這道酸菜魚肉麵$95的店家不多,我一看到菜單上有,立刻就躍躍欲試點來嘗鮮
第一口先喝湯試試味道,果然如我所料,和酸菜白肉鍋的湯底一樣好喝😋
再夾一塊魚肉來吃,和酸菜白肉鍋用的豬肉片不同,魚肉比較健康
酸菜魚肉麵的精華就是這些酸菜了,微酸的口感很迷人,夏天吃酸的最開胃了!
手工蔥油餅
上席斤餅的蔥油餅是類似宜蘭三星蔥油餅的作法
把麵團裹成蝸牛狀,再用小火慢慢烙出來
蔥油餅吃起來外脆內軟,還可以看到很多綠色的蔥花
果然是一道功夫菜,上席斤餅的師傅用心做出來的蔥油餅才$40,推薦必點喔!👍
我還注意到他們牆壁上掛的面紙盒,竟然是可愛的童裝造型,是不是很卡哇伊?
為了方便大家找到上席斤餅的所在,我又好心畫出箭頭標示
看到這個路口,就能找到這家北屯最好吃的外省麵食店了🙌
上席斤餅水餃店
地址: 台中市北屯區興安路二段282號
電話: (04)2247-1308
營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:30(周三公休)
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