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台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

台中大遠百的大食代是美食聚集處,來到12樓有甚麼美食可推薦呢?

今天就來介紹一家大遠百美食廣場好吃的素食餐廳~菩蒔蔬願

不但茹素的人可吃,連沒有吃素的人也會對他們的餐點贊不絕口喔!👍

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

菩蒔蔬願主打手作蔬食料理,餐點風味多元,包括西式,中式,南洋風等都有供應

讓人耳目一新的烹調方式,顛覆了一般人對素食的刻板印象

除了大遠百之外,他們在台灣大道和英才路口也有開店,是口碑相當不錯的蔬食餐廳

菩蒔蔬願在哪裡?

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

菩蒔蔬願的位置不難找,大概位於12樓大食代美食廣場的中間

從電扶梯方向走上來,順著箭頭方向右轉直走就到了↗️

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

剛好他們有這個美食分布圖,菩蒔蔬願就位在我用桃紅色框出來的地方

這樣大家對它的所在之處是不是就比較有概念了?

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

菩蒔蔬願就在公共區域的轉角,中間還有一尊菩薩的木雕,其實蠻好辨認的

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想要吃甚麼餐點可以看上面的看板,或是櫃台上的菜單, 再告訴工作人員即可

結帳點完餐後,會拿到一個小小的叫號機,餐點做好後會發出聲響,到時再來取餐

菩蒔蔬願菜單

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這是放在櫃台上的菜單,主要分成義大利麵燉飯,披薩和單點手工小品三大系列

價位從$168~320,還可加價$80或$100升級成套餐

菩蒔蔬願推薦餐點

西西里香草番茄醬燉飯

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我點了這份西西里香草番茄醬燉飯$188,加價$80升級成套餐,另外再加點酥皮濃湯$65

他們的燉飯做成圓餅形狀,剛端上桌我還詫異了一下,怎麼會端上來一塊蛋糕😆?

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

加了西西里香草番茄醬的燉飯,煮得軟硬適中,口感不會濕黏

搭配綠色的花椰菜和炸過的南瓜片一起吃,吃起來輕鬆無負擔

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這個加點的酥皮濃湯,重點當然是最上層的酥皮,加入濃湯內一起喝,瞬間加分不少

茴香籽手工訂製餐包

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加價$80升級成套餐,就會多附贈這個薯條和茴香籽手工訂製餐包

炸得酥脆的薯條,再撒上蘿勒葉,洋香菜和黑胡椒粉,讓人忍不住一口接一口

沾點旁邊的特製調味醬又是另一種口感,邊吃邊聊很快就磕光光

上面俏皮地用繩子綁起來的茴香籽手工訂製餐包,我在臉書打卡還有人對這個餐包感到好奇呢!

因為它吃起來不僅有茴香籽的香氣,口感還特有嚼勁,越吃越香😋

難怪我們都一致讚不絕口,推薦大家必點喔!

第戎芥末籽醬義大利麵

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這盤是第戎芥末籽醬義大利麵$198,另外還加點了一份手工猴頭菇蘿蔔糕$80

第戎指的是一種製作芥末醬的方法,這個方法起源於法國勃艮地的第戎因而得名

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用第戎芥末籽醬來當義大利麵的佐料其實很少見,我們想嘗鮮就點來試試看

傳統的第戎芥末會用到白葡萄酒,磨碎的褐芥末籽,鹽和其他香料

而且這道義大利麵醬汁不多,第戎芥末籽醬帶點特殊的酸甜口感,吃起來還蠻清爽的

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加了玉米和紅蘿蔔的巧達濃湯,搭配義大利麵或燉飯一起吃剛剛好

手工猴頭菇蘿蔔糕

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這份是手工猴頭菇蘿蔔糕$80

表層用平底鍋煎得金黃酥脆,中間還保留了蘿蔔糕的軟嫩,完全不輸葷食呢!

香草猴頭菇捲

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

這個另外加點的香草猴頭菇捲$90,一吃就令人相當驚艷!😍

沒想到他們竟然可以把猴頭菇變化出一道道美味的餐點

不論是手工蘿蔔糕還是這個香草猴頭菇捲,都是推薦不容錯過的美食喔!

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

最後再拍一下當天的餐點大合照,這一餐除了賓主盡歡還聊到欲罷不能

可以在大遠百內吹冷氣又能氣氛輕鬆地聊天,當然美味的蔬食料理也功不可沒

菩蒔蔬願優惠

台中大遠百美食|菩蒔蔬願,大食代好吃素食餐廳

這是目前菩蒔蔬願推出的五五周年慶雙人套餐,以下還有更多優惠內容👇

a. 優惠立即享:單點私廚限定餐點免費升級套餐(義式香料薯條+手工茴香籽餐包,原價80元)
b. 優惠立即享:雙人餐特價550元(原價611元)
c. 消費滿額贈:單點義大利麵或燉飯贈椒麻酥排乙份(原價90元)
d. 消費滿額贈:單筆消費滿588再贈南洋咖哩角乙份(原價120元)。

沒想到素食也能呈現出如此多元的美味風貌,菩蒔蔬願確實能滿足大家的味蕾

來大遠百想吃點健康的蔬食,選擇菩蒔蔬願絕不會令人失望喔!

菩蒔蔬願地址電話

🏠: 台中市西屯區台灣大道三段251號12F(大遠百)

📞: 0906-577838

🕙: 11:00~22:00

 

台中大遠百的美食街在幾樓?

主要是集中在12樓的大食代廣場

台中大遠百美食街有素食嗎?

12樓的菩蒔蔬願,多元風味的素食很推薦喔!

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