米糕和滷肉飯一樣,都是台灣在地庶民小吃,也都有一定的擁護者
我就是比較偏愛米糕而比較不愛油膩滷肉飯的族群
今天要介紹的彩鳳米糕就是台中的人氣米糕料理之一,幾乎台中人都聽過這一家
我對米糕最早的印象都是小時候爸爸帶著我們去吃,假日的早餐通常都是米糕+肉羹湯
不過那時只知道筒仔米糕,沒想到有次爸爸帶我去吃民生米糕,自此留下驚豔的味覺記憶
除了米糕,記得店內還有無敵好喝的柴魚湯,讓我時至今日依然念念不忘啊~
彩鳳米糕的老闆娘就是當初民生米糕的媳婦,所以就算出去自立門戶,依然美味如故
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彩鳳米糕在哪裡?
彩鳳米糕位在東興路三段,靠近向上路一段,搭捷運可以到文心森林公園站,步行約10分鐘可達
不過此處不好停車,幸好附近有幾個收費停車場,距離大約500公尺左右🅿️🚗
彩鳳米糕的看板還蠻明顯的,我有個小學同學就住在它們樓上
上次開同學會,竟然還很貼心地買了彩鳳米糕來請我們吃
我一吃之下驚為天人:「這就是我小時候吃過的味道啊!」😲
暗暗下定決心,下次非專程來吃一趟不可
為了怕用餐時間人潮太多,我們還特地挑離峰時間來,幸好那天不至於大排長龍
走進店裡還算好找位置,不過萬一用餐尖峰時間,人多易客滿,可能就需要稍候一下
店裡面最讓人矚目的,當然是牆上大幅的老闆娘彩鳳的肖像
可能為了和之前的民生米糕做出區隔,離婚後出來創業的老闆娘,乾脆改用自己的名字當店名
沒想到幾年下來也是做得有聲有色,不論新舊顧客都來捧場,完全走出了一個新的人生格局
除了電視台來為老闆娘彩鳳做專訪,還有不少名人都來加持,這面牆上的照片琳瑯滿目
沒想到連老闆娘彈古箏的照片都有,真是多才多藝啊~👏
彩鳳米糕菜單
我們抵達的時候,老闆娘忙碌的雙手也沒停過,一直不斷地在舀米糕和備菜
彩鳳米糕供應的品項不多,想點甚麼直接看牆壁上的價目表,都是親民銅板價
說實在的,厲害的店只需1-2樣招牌菜就足以走遍天下了
米糕
彩鳳米糕的主打商品當然是這個米糕$40,跟一般常見的筒仔米糕不一樣
它們米糕好吃的地方在於軟硬適中,粒粒分明,屬於嘉義米糕口味
淋上特調滷汁和肉燥就是一碗滋味迷人的米糕了,不過缺點是份量較小,男生至少要二碗才吃得飽
除了米糕他們也有供應油飯,一樣都是糯米,差別是上面的醬料不一樣而已,油飯也是$40/碗
不過我們這次沒點,下次可以來試試看他們的油飯
滷蛋+貢丸
米糕加上滷蛋+貢丸,就是彩鳳米糕的三件組,幾乎來此的客人都是點這樣的一套
滷蛋$15,貢丸$15,再加上米糕$40,一套吃起來$70,可以再加個白菜滷或地瓜葉
白菜滷
我們點的是白菜滷$30,白菜滷的口味挺清爽,不會滷得爛爛的,我比較喜歡這種
這樣有飯有菜,有滷蛋和貢丸,還有可以免費續加的柴魚湯,好喝程度讓人一試難忘
雖然是尋常的料理小吃,不過營業時間相當長,中午也沒休息,難怪生意相當興隆喔!
彩鳳米糕地址
🏠: 台中市西區東興路三段4號
📞: (04)2473-7186
🕕: 6:00~20:00
