位在新社的又見一炊煙是台中知名的日式禪風庭園餐廳
主打無菜單料理的又見一炊煙,13年前開幕時一炮而紅,很快就打響知名度
雖然無菜單料理並不算便宜,但他們的下午茶才$250,倒是相對親民的價格
(2022年下午茶已調整成$330/人)
開業至今已經13年,卻始終能維持高人氣,到底又見一炊煙有甚麼迷人的魅力呢?
用日式禪風打造出遺世出塵的庭園景觀,再加上新社位在半山腰的地理環境
可以親近大自然,又能拍出網美照,彷若一秒就能到日本,難怪又見一炊煙的人氣始終居高不下
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又見一炊煙位在新社的中興嶺,附近也有不少知名餐廳如:菇神和千樺花園等
他們的停車位不多,好在我們是今年初的平日下午去的,也只剩最後一個位子
停妥車後就來到又見一炊煙的入口了,光從門口看不出啥名堂,還是順著階梯拾級而上
一進來就先看到這個外圓內方的古代銅錢造型,遠方還有把小紅傘,果然頗有庭院深深之感
這就是剛才從階梯下方看見的大紅紙傘,跟我去京都南禪寺[順正湯豆腐]庭園餐廳看到的頗為類似
另一邊還有個以茅草為頂的小土窯,旁邊還堆滿了砍下來的柴薪,彷彿瞬間穿越到了古代
又見一炊煙的庭院不小,主建築是這個黃色的三層樓洋房,但其實重點還在後方
這邊有規劃出室外座位區,矮木几和紅色的和式座椅還挺搶眼的
如果想坐在外面享受大自然的鳥語花香,選擇坐在戶外區的位子也不錯
又見一炊煙很多造景都別具巧思,瞧瞧這個手工製成的長木凳和後面的造景是否相映成趣?
走到這面一看才恍然大悟,日式簷廊下就是有水池的庭園造景,旁邊還有垂柳和五葉松
一堆人都想搶著坐在水池邊的日式座墊上邊喝茶邊拍照,不過我卻是越看越覺似曾相識🤔
原來跟我之前去拜訪過苗栗大湖的[石風城堡]好像啊,不知道是否同一個設計師,整個環境幾乎一模一樣
位在水池中央的大石頭和枝枒橫伸的觀景松,剛好有畫龍點睛之效
趕快不落人後地擺個網美迫司,證明我有到此一遊,因為是年初去的所以還不用戴口罩
連木棧台上的花藝也設計得相當用心,各種素材的顏色和花朵把它們的庭園妝點得更加美麗了
來張庭院水池空拍的角度也不錯,剛好還能拍出周遭樹木的水池倒影
站在木棧台往下看,就能遠眺新社山區的景色,蔥籠蓊鬱的大自然美景就是這麼療癒
我喜歡又見一炊煙連通往廁所樓梯的扶手都是用擷取下來的樹幹所製成,看起來特別不同凡響
站在廁所前拍一張側面的水池造景馬美賣,這個出塵脫俗的日式庭園真是百搭,任何角度都好拍啊!
我們為了吃下午3:00的下午茶,2:00就抵達餐廳等候了,不過他們說下午2:30才開始現場排隊
欲進餐廳的客人,還請先在此脫鞋才可進入
餐廳入口有木製的電動門,喝下午茶的客人必須依序在此排隊等候才能進入
如果是午晚餐的客人,則需電話事先預約就不用排隊了
一進門就先看到日式榻榻米和這二幅黑白水墨畫,木製長几上鋪了美美的桌布及茶具,還有點綴用的蘭花
雖然是平日的下午茶時間,又見一炊煙仍然座無虛席,沒多久一樓就快客滿了
原本排在3號的我們還以為有機會坐到外面半露天的日式簷廊
沒想到卻被工作人員帶到這個室內窗景第一排,雖然透過格子窗可看到外面風光,畢竟臨場感還是差了一截
讓我百思不得其解,外面的客人也沒比提早一小時抵達的我們還早,到底為何能享有VIP特權?🙄
由於想上廁所的人必須爬上二樓,沒想到它們連樓梯轉角處也佈滿了綠色植栽
二樓的空間和一樓相似,一樣的塌塌米搭配紅色座椅,努力營造出整體的日式氛圍
就連這個日劇常見的室內升火泡茶區都有,真是原汁原味呈現呢!
又見一炊煙的廁所依然不含糊,前面還有大幅落地玻璃可欣賞窗外的景色
不過最讓我瞠目結舌的是竟然把洗手台設計成岩石的山洞模樣,是不是讓人驚喜連連呢?
二樓的戶外簷廊比一樓小得多,只適合拍照,不適合弄成戶外座位區,真是可惜了
不過從二樓居高臨下往下看的風景仍然美賣,就是這麼寧靜的空間,才會讓人置身於此樂而忘憂吧?
我們是專程來吃下午茶的,這樣一份下午茶餐點$250
包括一個貝殼型漢堡,二片火龍果,一個沾巧克力醬的日式烤麻糬
比起動輒上千的午餐和晚餐,又見一炊煙下午茶已經算是相對平價了
貝殼漢堡的內容有生菜,醃黃瓜,火腿和起司,搭配脆脆的貝殼餅一起吃,味道還不錯
下午茶除了餐點還有茶和咖啡二種飲料可以選擇,沒想到一端上來的茶具還真令人驚喜
有蓋的茶杯上竟然悄悄伸出一片綠葉🌱
打開一看,原來是三角形立體茶包,這麼別出心裁的設計,立刻就擄獲我的心了😍
光是看茶包上的驚喜就讓人會心一笑,難怪覺得他們的下午茶也特別好喝
由於我們並沒有在此用餐,剛好投資群的網友Daniel曾經來此享用過他們的餐點
所以最後這二張是Daniel提供的照片,尼侃侃,竟然連餐盤和餐具都是精挑細選
怎叫人不佩服他們的巧思呢?👏 👏 👏
又見一炊煙目前個人套餐價格$1280,兒童餐$680,都要再加10%服務費
由於無菜單料理內容並不固定,大約是7~8道菜,這是之前Daniel去吃的菜色
他說吃氣氛重於一切,至於菜色和價格是否相等,那就見仁見智了
🏠 : 台中市新社區中興嶺街一段107號
📞 : (04)2582-3568
🕚: 11:00~21:00