台中火車站附近美食,有沒有平價好吃的早午餐餐廳值得推薦?
上週吃到一家新開幕的「飛娜手作廚房」,不僅平價好吃,美味程度更是讓人驚艷
吃完之後就決定專門來寫篇食記幫忙推薦!
看看首圖這張照片,猜得出來飛娜手作廚房的招牌料理是甚麼嗎?
薑切四片~將薑將薑👉黃金炸饅頭是也!
能把平凡的饅頭變化出令人難忘的美妙滋味,不得不說飛娜廚房果然有二把刷子🙌
飛娜手作廚房的位子有點隱密,就在新時代大魯閣的對面的復興路四段
從台中火車站步行過來約5分鐘,跟著箭頭轉進屈臣氏的巷子,就能找到它了
可能礙於上方的招牌太小,所以還得放上這面白色旗子招攬顧客
巷子口的這面小黑板就有寫明飛娜廚房的招牌菜色
相較於復興路上的車水馬龍,位在花木扶疏巷子底的飛娜廚房有種難得的清靜
我們彷彿成了誤闖桃花源的武陵人🕵️♀️
從另個角度拍攝飛娜廚房外觀,感覺有種紅塵是非不到我的靜謐
這個可愛俏皮的大玩偶,剛好擺出一個歡迎光臨的手勢
上方的紅布條告訴大家: 「7/28慶開幕,單點飲品享8折優惠唷」
飛娜手作廚房的木製大門在這裡,旁邊雖然搭配著鮮豔的綠藍色
可是卻絲毫沒搶走它的丰采,一點都不會覺得突兀
進門後會先接觸到點餐的吧台,細細的直木條把原本平凡的吧檯妝點出不同的風格
靠窗是一排讓人賞景的高腳椅,不論是白天在此優閒地曬日光
或是晚上倚著長桌子賞夜景,都有不同的FU
這個充當面紙盒的大眼鳥,多了幾分童趣,旁邊還有一大束乾燥花作陪
大門旁邊置物櫃,整齊疊放著各種刀叉和湯匙,旁邊的水壺讓客人自己DIY
中間層還貼心地準備了打不破的兒童專用餐具👶
我挺喜歡飛娜手作廚房的設計風格,鮮豔的顏色搭配,整體視覺效果既輕快又活潑
就連牆上每一幅裝飾品和特殊的幾何形吊燈,都是老闆夫婦自己搭配出來的巧思喔!
這邊的角落牆面顏色跟剛才又不一樣,多了點沉穩風格
不過還是一樣乾淨明亮,讓人第一眼就喜歡😻
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飛娜廚房人氣料理
桌子上擺的小立牌是店內人氣料理前三名:
粉紅泡泡菜燒肉,義式奶油嫩煎雞排和田園綜合菇菇
最底下的則是新品上市的美墨莎莎醬嫩雞
飛娜廚房菜單
菜單的第一頁就是給顧客看的用餐說明
諸如餐點採半自助式服務,所以免服務費,還有餐點是現點現做,所以希望顧客耐心等候
主餐系列,可選擇的品項不少,也有素食套餐可選
餐名後面的ABC代表可勾選不同的沙拉醬,A:和風醬, B:塔塔醬, C:巴薩米可醋
所有套餐皆附紅茶或綠茶一杯,其他飲品可折抵$30
這一頁我沒拍好,跟大家磕頭謝罪🙇♀️
怕套餐份量太多的人,這邊也有單點系列,更酷的是有分成軟法吐司或饅頭可選
這一頁則是招牌甜點~黃金饅頭和銅板小點以及薯條家族🍟
愛喝咖啡的人選擇都在這裡,可以依客人需要做成冰或熱咖啡
不喝咖啡的人還有這一頁的茶類🍵和氣泡飲🍹
若菜單讓你有選擇困難症,那這裡還有簡易版的人氣菜單
義大利麵或燉飯隨你選,加價$59或$109就能升級成套餐
我們點了美墨莎莎醬嫩雞義大利麵$208
帶點酸辣滋味的莎莎醬和義大利麵意外地搭配,夏天吃起來相當爽口
雞肉的味道也很嫩,沾點旁邊的進口黑醋一起吃,風味絕佳
老闆娘表示食材都是當天去菜市場親自挑選,小量多樣但是品質有保障
原味拿鐵冰咖啡$70,黑白分層的冰咖啡看起來格外搶眼
這杯是小紅帽莓果氣泡飲,喝起來酸酸甜甜的滋味最受女孩兒歡迎😘
我們點的餐點看起來不多,但其實吃得挺飽足
除了義大利麵還點了一個澳洲風味的布瑞奇瑞本捲$188
用高腳玻璃杯盛裝的莎拉,看起來有種莫名的清涼感
除了仔細挑選清洗過的新鮮生菜,還加了不少堅果及水果,感覺就是營養滿分💯
這個澳洲風味的布瑞奇瑞本捲,是去澳洲打工度假好幾年的老闆夫婦獨家研發
剛開始看似乎沒啥特別🤷♀️
但是越吃越覺得滿意,捲餅內餡有火腿,薯餅和特調醬料,非常對我的胃😋
一整個捲餅吃下來,還有薯條,沙拉和德國香腸當配菜,其實也相當飽了
黃金炸饅頭
這就是飛娜廚房最引以為傲的創意料理~黃金炸饅頭
其實饅頭料理可作成甜的或鹹的多種口味
我點的口味是松鼠堅果巧克芭娜娜$60
沒想到平凡無奇的饅頭在飛娜廚房巧手大廚的料理之下
竟能變化成一道這麼匠心獨具的創意點心👍
掀開外脆內軟的饅頭上蓋,來看看到底加了什麼內餡?🧐
原來除了香蕉切片,杏仁果,核桃和花生等堅果類,沒想到還神來一筆地點綴許多紫米香
老闆說他們特地去找爆米香的店家,作出來很少見的紫米香,這樣一來味覺層次就更豐富了
最後不可免俗,所有餐點來張大集合團圓照
飛娜手作廚房的料理的確是讓人不會失望的店家,值得再訪!
飛娜手作廚房
地址: 台中市東區復興路四段211-1號(新時代對面巷內)
電話: (04)2228-4552
營業時間: 10:00~20:00(週四公休)
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