太原路是台中唯一的櫻花園道,綠樹成蔭的綠園道旁仍有不少美食
船長的漁人麵丼就是我注意很久,終於有機會一親芳澤的店家
位在太原路接近崇德路口,船長的漁人麵丼招牌不小
常常經過此地的人車,很難忽略它的存在
這就是船長的漁人麵丼外觀
有點低調的門面,很多人跟我一樣好奇,卻還沒進去過
招牌下的紅布條還寫明當月捐血,可免費用餐
看來店家相當鼓勵大家去做公益呢!
門前的小黑板有寫明店內的招牌菜
最下面一行還特別加註”另有無菜單料理預定”
大門上的日式門簾還有店名,想來應是特別訂製的
一進門先看到牆上的黑板寫著各種價錢
包括湯品,蔬菜以及各種當季海鮮的價錢
生魚片丼$250,野生老劍蝦$280則是五月的新菜單
這個台灣西海岸常見魚類圖鑑也相當有意思
這裡就是點餐和結帳付費的櫃檯
櫃台前方都是老闆自己釣到的漁獲,看起來真是戰績彪炳呢!
因為本身就是船長,每周二的公休日就是出海捕魚去
當然老闆也有自己的堅持,現點現煮費時耗工,拒絕催趕和插隊喔!
這邊還有飲料和餐具區,讓客人自行取用
所有的餐具都整齊排放在烘碗機內,衛生無虞
船長的漁人麵丼菜單在此,餐點價位平均從$180~380左右
但是老饕愛吃的無菜單料理和招牌船長海釣魚,可能就要看時價了
天氣熱食慾不振,先點一盤開胃的馬告涼拌小黃瓜$50
馬告就是原住民常用的佐料山胡椒,吃起來微辣又帶有香氣
來到船長的漁人麵丼,當然要點招牌漁人麵$180
一端上桌還被大碗公嚇了一跳
鏡頭拉近一點來看,滿滿一大碗各種海鮮應有盡有
他們用的麵條是烏龍麵,吃起來湯鮮味美,超滿足!
向來沒啥創意的學人精王小民點了漁人泡飯$180
他們還加了紅蔥頭調味,不但能去腥,還能增添風味
為了怕不夠吃還點了盤蔥花蛋$80,結果卻吃不完還打包
這瓶是老闆當天特別招待的茶飲,每桌都有,茶味香濃,不錯喝
最近還推出打卡就送烤東石牡蠣半價優待
達人評語:船長的漁人麵丼的確新鮮好吃,愛吃海鮮的人不容錯過!
[店家資訊]:
地址: 台中市北區太原路三段1號
電話: (04)2235-0526
營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:30 (周二公休)
