台中美食｜雙江茶行:老台中人的青春記憶,舊愛新歡最難忘的經典滋味

說到台中，你們會想到什麼呢？太陽餅？還是那個引領全台泡沫紅茶風潮的城市？沒錯！身為一個在台中長大的孩子，我對這片土地上的茶飲文化可是有著滿滿的回憶啊！泡沫紅茶旋風最早興起於1980年代，除了大家耳熟能詳的春水堂，還有兩間讓老台中人魂牽夢縈的茶行，就是一中街的翁記和崇德路上的歐吉，今天我要帶大家挖寶的，就是另一間同樣充滿故事與美味的老字號——雙江茶行！

還記得學生時期，下課後最期待的就是跟三五好友揪團去泡沫紅茶店，點杯飲料、幾樣小點心，就能聊到天南地北、忘記時間。那時候學士路上的雙江茶行就是我們的秘密基地之一呢！最近我跟閨蜜想重溫一下當年的味道，才發現雙江茶行已經悄悄搬家了！

雙江茶行在哪裡？

當我們來到民權路上的雙江茶行新址時，心頭先是閃過一絲懷念，畢竟學士路的舊店址承載了太多回憶。但一踏進英才公園店面的新店面，那股熟悉的茶香撲鼻而來，瞬間就讓我安心了！新店面雖然換了位置，但那份屬於雙江茶行的氣氛可是一點都沒變！

抬頭一看，招牌已經換成了更顯眼的大字！好在以前熟悉的那塊寫著店名的匾額仍舊掛在大門上！

門口還有一個吧檯和幾張椅子，可能是為了萬一人多客滿的日後預備區吧！

雙江茶行的店面設計，維持著長型的格局，一進門後先看到左手邊的長櫃台，最裡面還有二張桌子

吧台對面就是高腳椅區，這裡超適合一個人來，點杯茶、拿本書，享受一個人的悠閒時光。牆上大幅的書法，寫得蒼勁有力，充滿了文人雅士的氣息，讓整個空間都變得很有意境，忍不住想多拍幾張照片！

更讓我驚喜的是，這裡居然還有地下室的座位區！樓下空間更寬敞，桌椅配置也更適合多人聚餐。不過當天正好有人在底下聚會，我就不方便跑下去拍照了📸

而且我在店裡還意外發現這張舊店址的照片！我的天啊，那瞬間回憶簡直像洪水一樣湧上來！想當年我們幾個高中生，就是這樣圍著方桌，點著一樣的茶點，嘰嘰喳喳地分享著校園八卦、青春煩惱，現在想想，那段日子真是美好到不行！雙江茶行不只賣茶，更是販售著一份份珍貴的青春記憶啊！🥰

雙江茶行菜單

雙江茶行直接把價目表寫在櫃檯後方的牆上，感覺就很像以前的泡沫紅茶店，想吃甚麼先抬頭看

當然他們也有這種紙本的菜單，茶飲和點心的選項都很多，光看品項名稱，就已經讓人選擇障礙發作了！

雙江茶行美食

當然除了飲料，茶點也是不能少的啦！我們選了幾樣經典的點心，準備來一場味蕾的懷舊之旅！

正點吐司 $75

首先上場的是「正點吐司」，光聽名字就覺得很厲害對不對？一份$75，看似簡單的烤吐司，但吃起來真的正點到不行！吐司烤得金黃酥脆，邊緣帶點焦香，中間卻依舊保持著柔軟的口感。一口咬下，那股淡淡的奶油香氣在嘴裡散開，簡單卻美好的滋味，讓人忍不住一口接一口，超級涮嘴！👍

豆干

再來是茶點界的經典不敗款——豆干$60，他們的豆干滷得非常入味，每一塊都吸飽了醬汁，口感紮實卻不乾柴。鹹香微辣的滋味，配上泡沫紅茶簡直是天作之合！不過台中人都知道翁記的豆干才是泡沫紅茶店的難波萬啦！

驚爆雞米花

如果你是肉食愛好者，那這份驚爆雞米花$65，絕對不能錯過！一份端上桌的時候熱氣騰騰，香氣撲鼻。雞米花炸得外皮酥脆金黃，一口咬下，裡面的雞肉鮮嫩多汁，完全不會乾柴。調味也恰到好處，鹹香夠味，真的會讓人一口接一口停不下來， 配上冰涼的茶飲，簡直是過癮極了！

四喜轉身和熱紅茶

我們這次點餐，除了閨蜜點了一杯她高中時期就愛喝的熱紅茶（中杯$45），我這個好奇寶寶當然要來點不一樣的！一眼就看到一個名字超特別的飲料——四喜轉身（中杯$65），光聽名字就覺得很有故事性，忍不住就點了它！名字特別，味道更特別！這杯飲料用了陳皮、烏梅、山楂、洛神這四種食材熬煮而成，光聽成分就知道是走一個酸甜清爽的路線。喝起來，首先感受到的是烏梅和洛神的酸甜，接著是山楂的獨特風味，最後陳皮的香氣在喉嚨留下淡淡的回甘。口感豐富有層次，酸甜平衡得剛剛好，超級解渴又開胃！夏天來一杯，真的多麼消暑啊！跟閨蜜那杯中規中矩的熱紅茶比起來，我的「四喜轉身」簡直是驚豔全場，讓她也忍不住偷喝了幾口呢！😋

這次重訪雙江茶行，從學士路到民權路，雖然地點變了，但那份屬於老台中人對茶飲的熱情與堅持，還有還念的美味，一點都沒打折扣！這裡不只是一間泡沫紅茶店，更是一個承載著無數人青春回憶的時光膠囊啊！

常見問題 FAQ

• Q: 雙江茶行跟春水堂、翁記、歐吉這些台中知名茶行有什麼不一樣的地方嗎？
  A: 當然有囉！春水堂以珍珠奶茶聞名，走的是比較精緻的路線；翁記和歐吉則是一中街和崇德路的在地老店，各有擁護者。雙江茶行雖然搬了家，但它獨特的懷舊氛圍和特別的茶點（像是「四喜轉身」和「正點吐司」），還有那種「俗又大碗」的親民感，絕對是其他家找不到的！它更像是一個老朋友，陪你度過悠閒時光，喝的是一份情懷與回憶！
• Q: 第一次去雙江茶行，有什麼必點的餐點推薦嗎？
  A: 哇，這個問題問對人了！我真心推薦必點「正點吐司」，簡單卻美味到讓你驚艷！再來就是我這次挖到的寶藏飲料「四喜轉身」，酸甜回甘的滋味超級解渴又獨特！如果你喜歡吃炸物，那「驚爆雞米花」和「豆干」也是搭配茶飲的絕配，保證讓你一口接一口停不下來！😋
• Q: 雙江茶行的環境適合一個人去還是多人聚餐呢？
  A: 嘿，這個地方超彈性的！店裡有靠牆的高腳椅區，很適合一個人來享受寧靜的午後，點杯茶、滑滑手機，或是看看書，超Chill的！當然，如果像我一樣想跟三五好友一起來個「閨蜜下午茶」，地下室還有更寬敞的座位區，很適合揪團聚餐、大聲聊天也不怕吵到別人。總之，不管你是單身前往還是呼朋引伴，雙江茶行都能滿足你的需求，而且環境舒服又很有味道，絕對讓你賓主盡歡啦！👍