某天和Jessica到市區銀行辦點事情,她說第二市場有很多好料,
以前她曾在附近上班,對市場內的攤商瞭若指掌,
於是就帶我來這家市場內的小吃店~嵐肉燥
最近台中很多傳統市場都改頭換面,一掃以前的陰暗潮濕,很多店家也做起了CIS看板,感覺清爽多了
牆上的價位看起來不算貴,但不知美味程度到底如何?
這邊的看板是外帶區
Jessica說他們的肉丸仔很好吃,每次來必定外帶一盒回家給小孩加菜
當然還少不了各路人馬的推薦
正在忙著烹調的二位媽媽應該就是店內靈魂人物
這個高高在上的是他們的扛棒
既然主打肉燥專賣店,那麼看板上的梅花肉飯和肉丸仔飯應該就是招牌料理囉?
第一次特地避開尖峰時間,下午1:30才去用餐的我們很幸運有位子坐
第二次特別選在週日早上11:00就帶王小民再度光臨
誰知道網路的力量實在太強大了,週末假日的第二市場根本成了觀光勝地
從外面的老賴紅茶攤,王家菜頭粿,一直到裡面這家嵐肉燥,完全是人滿為患的狀態
瞧瞧這個絡繹不絕的排隊人潮!
我們好不容易找到地方坐下,卻只能肩靠肩地並排而坐,因為得留出空位跟別人併桌
雖不滿意也只能勉強接受,誰叫店家生意這麼好呢?
Jessica推薦我點意麵,她覺得意麵也是店內招牌料理
老實說我並不愛意麵,因為這種和陽春麵差不多的東東,很難有哪一家做的特別好吃
尤其大家介紹第二市場的意麵,都會提到那家傳了三代的福州意麵
抱著有些懷疑的心情,吃了口嵐肉燥的意麵,嘖嘖嘖,真是好吃哇!
這是福州意麵+雞捲=$45
第一次我點乾麵,第二次去誤點成湯麵,結果吃的滿身大汗
雞捲很好吃,值得特寫一張
雖然拍糊了,可是美味度完全不輸安平的周氏蝦捲
對面併桌的客人借我拍的乾麵$35
嵐肉燥標榜肉燥取勝,所以意麵好吃與否的關鍵,完全取決於肉燥啊啊啊!!!
我向來不喜歡吃粗扁的意麵,覺得用粗麵煮出來的麵,容易有糊爛的口感,
看別人寫的食記,市場內另外一家名氣響亮的意麵偏偏就是用粗麵.
而且他們的意麵還賣的比較貴,c/p值不高的店完全引不起我的興趣.
也是對面客人點的綜合湯$45
嵐肉燥的隔壁就是大名鼎鼎的”楊媽媽立食壽司”
因為店面實在太小,位子不夠的情況下,很多人只能站著吃
這家店也是網路熱門店家,吃飯都還得在一個月前預約,
聽說是無菜單方式,告訴老闆娘你的預算,就會幫你配出料理.
Jessica說他們的料理很新鮮又好吃,不過就跟所有的店一樣,
一旦成名之後,似乎c/p值也變低了,mobile 01有人分享最新[食記],看了還真令人傻眼啊!
