現在人注重養生,相形之下低油低鹽便當也大受歡迎
但你可知道榮獲台中市衛生局優良盒餐是哪一家嗎?
標榜低油低鹽無味精料理的大采廚房天津店,便當才$80起
而且還有台中市衛生局掛保證的優良盒餐背書喔!
大采廚房在台中其實有二家店,國美店和天津店
今天要介紹的是位在天津路三段,靠近崇德路的大采廚房天津店
其實這家大采廚房早就被我列入口袋名單,可是之前來天津路晃很久都沒找到
好不容易終於找到,那天卻關門大吉,讓我一度懷疑人生
沒想到人家那天剛好只是周日公休而已😅
這就是大采廚房天津店的外觀,白色的格子窗拉門看起來挺清爽
外面的騎樓下也擺了1~2張小桌子讓客人等候
門口立牌上還夾著菜單,讓路人也能參考一下店內供應的菜色
另一端還有這個「今日特餐」的小白板
當天供應的有泰式檸檬多利魚和香滷排骨
內用和外帶的價格有差異是因為內用還多了甜點和水果,套餐內容比外帶便當豐富
走進店內的第一眼,感覺和一般便當店大不相同
鮮黃色的牆壁和木質桌椅及天花板的造型吊燈,還帶點文青風
牆上貼的標語👉來大采廚房吃霸王餐,一開始我還有點摸不著頭緒?
霸王餐是指吃免錢的飯嗎?🙄 沒想到答案等一下才會出現
入門後的小角落甚至貼心地布置了一個小小的兒童遊戲區😻
有積木軌道,小車車,娃娃屋以及二張桃紅色的小凳子
讓帶著孩子👶來用餐的父母也能有暫時喘息的用餐機會
大采廚房的餐具茶水自助區都擺放在這個架子上
若有需要的客人可以來此自行取用
換個角度再拍一張,感覺連裝水的玻璃水壺也特有質感
櫃台後的工作人員忙著接電話,想必是透過電話點餐的人也不少
若沒先預約也可以直接來櫃台點餐
櫃檯上擺的這二張DM是新菜色,左邊是降燒肉山飯$150(外帶$140)
右邊則是天津店限定的霸王手作瓜仔肉
用台灣上等豬肉和甘醇鮮甜的瓜仔,製作出一顆10公分大的霸王瓜仔肉
原價$165,目前打卡優惠只需$135,即日起到6/30為止喔!
大采廚房菜單
這張大采廚房的菜單有分成家常餐,雙拼餐和湯品類
家常餐包括一主食四配菜和五穀仔米飯,雙拼餐則多了一份主食
湯品類連麻油雞和苦瓜雞都有,還分成單人及雙人價格二種
加飯或加菜都只需再+5元,對於食量大的人來說挺划算
而且內用和外帶的價格不同,沒想到竟然連卡路里都幫你計算出來了🤭
我吃到一半才想起餐點還沒拍合照,王小民幾乎已經把他那份磕掉一大半了😅
還原一下王小民當天點的薄鹽鯖魚+嫩煎豬排雙拼餐$180(外帶$160)
主要是有鯖魚和豬排二種主食,加上四種配菜,五穀飯,湯品,甜點和水果
雖然熱量高達864卡,但對於向來骨感的王小民,拿來增肥就剛剛好😆
長形的小碟子上面裝了雙主食和二個配菜
擺盤應該有用一點心思,顏色看起來還蠻和諧的
瞧瞧這個嫩煎豬排,煎得多誘人啊?🤤 不油不膩,還撒上黑芝麻當點綴呢!
鯖魚早已被王小民囫圇吞下肚,害我都來不及拍
這四盤配菜是我的,有清炒茄子,高麗菜和青江菜
右上角則是很下飯的竹筍榨菜炒豆干
我的主菜是乾鍋雞$120(外帶$90)
撒了青蔥當點綴的乾鍋雞,感覺是不油不膩版的清爽三杯雞😁
特寫來一下,這個雞肉夠嫩,調味也很可以
比起白米飯,五穀飯更有我的愛啊!😍
注重養生的人幾乎都會拿糙米或五穀米來取代精製白米了
雖然成本高一些,但為了健康其實是值得的
當天套餐供應的是味增湯,豆腐和配菜也不少,嘗起來不會過鹹
過沒幾天又想念大采廚房清爽健康的餐點,所以再度回訪
這次點的是c/p質挺高的蔥油雞腿飯$100(外帶$80)
每天的四種配菜都不一樣,常常來也不會吃膩
瞧瞧這支多麼引人垂涎的蔥油雞腿特寫啊~🤤
加了略帶鹹味的油蔥,搭配雞腿吃起來更對味,也更下飯呢!
最後的甜點是綠豆湯,和上次去的是仙草不同
不過以這樣的價錢又能兼顧健康美味,大采廚房真的很可以呢!
大采廚房天津店
地址: 台中市北屯區天津路三段177號
電話: (04)2237-2666
營業時間: 11:00~14:00 16:30~19:30(周日公休)
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