放了一個無風無雨,有點心虛的颱風假,天氣依然襖熱,似乎該來點清涼的
這家離中國醫藥大學不遠,以手工鮮果冰棒為主打特色的Bin Bon,離我近到不行
身為一個平常很慵懶,必要時也會很敬業的部落客,趁散步健走之便,就來拜訪一下
白色的小木屋,在周遭都是老房子的小巷弄裡,看起來還蠻顯眼的
門口還掛了二串象徵新開幕的紅鳳梨,但此處停車不太方便,建議還是騎車來
門上就有寫明營業時間,除了禁菸和禁帶外食之外,反而不禁帶寵物
平日和假日營業時間也有所不同,假日提早到11:00開門
推門而入的第一眼,小巧清爽的店,櫃檯就在最裡面
可能吃冰棒用不了太多時間,所以店內桌位也不多,大約就4~5張而已
這邊是高腳椅區,對面住家看得一清二楚
除了冰棒,他們也有賣法式手工抹醬
右邊板書很厲害的寫著吃冰棒三部曲:全裸(純冰棒),半裸(淋醬料)和飾品(沾堅果)
喜歡在冰棒上面再加料的人,都還可以客製化喔!
櫃子內琳瑯滿目地放了各式冰棒
因為我是分二次去,第一次太晚,多數冰棒都賣光了
今天刻意起個大早11:30就殺過去拍,總算拍到比較豐富的畫面
剛睡醒,腦袋不怎麼清醒的王小民選蘋果鳳梨冰棒$60
我拿來咬了一口,真酸啊~
猜猜我這支是啥口味?
西瓜,答對,算你聰明!
但是你以為就這麼簡單嗎?轉過來會嚇你一跳喔!
看見沒?看見沒?中間還有玄機餒!
西瓜奇異果才是正解啦!把奇異果切片嵌進西瓜內,這個就厲害了吧?
為了不讓人家覺得我的部落格很弱,照片還是要多拍一點,於是今天又跑去第二次
這是上次去沒拍到的新口味
最近紅透半邊天的蝶豆花,漸層的變色技巧也被拿來運用在冰棒上面
還被取了一個詩情畫意的名字~紫月戀人$70
這支則是草莓牛奶冰棒$70
嘖嘖嘖!又是把草莓嵌入冰棒內的高難度技巧,看起來好想吃喔~
雖然天秤左右二邊的秤子讓我搖擺了許久
最後還是選了這個紅綠燈三色冰棒$70
由上而下依序是紅色的覆盆莓,黃色的芒果和綠色的奇異果
吃起來的滋味就是酸->甜->酸這樣,喜歡這種滋味的女生,應該會愛不釋手吧!
店家為怕冰棒溶太快,客人會吃得很狼狽,特別準備了小紙杯,相當貼心
這個表框起來的英文海報,剛好符合店內的訴求
食材有機,支持在地農作,吃得新鮮,吃得健康,才是Eat well的真義啊!
Bin Bon最特別的是自透明天花板流灑而下的自然採光
一來節省照明,二來坐在玻璃屋內啃冰棒,萬一下起雨來,還能享受雨聲在頭頂上叮咚
光是想像這種畫面,就別有番情趣了
冰棒完食照也來拍一下
達人評語:用真材實料的水果製作出來的冰棒,成本偏高,平均售價自然也不低
真心推薦西瓜奇異果口味$60,不會過酸,當季盛產的西瓜,絕對是消暑良伴喔!
[店家資訊]:
地址： 台中市北區北興街262號
電話： (04) 2236- 0910 開放時間： 11:00–21:00
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[台中吃冰的同場加映]:
