逢甲商圈雖是美食集散地,但偶然來此,卻不知該吃啥?
這時候不妨考慮就位在福星路上的echo艾可先生
艾可目前有三家店,除了一中店和勤美店,逢甲福星路是第三家
由於艾可的老闆阿賢是餐飲學校科班出身,研發各類餐點正是他的專長
能在台中開到第三家店,並廣受歡迎,真是一步一腳印的最佳證明啊!
從對街看過去,店面屬細長型,由於隔壁的招牌太大,騎車太快會miss掉艾可
所以要記得它其實就位在妖怪拉麵的隔壁,靠近西安街和福星路口
這邊是門口,牆上有大大的餐飲照片,還滿引人注目
店外騎樓下也擺了二張小圓桌,方便讓人歇腳
對面牆上則有超值午餐和冬天推出的新菜單介紹
平日的商業午餐才$149,點義大利麵就免費升級套餐
可樂,雪碧,果汁等飲料還讓你無限暢飲,更棒的是免收服務費喔!
門上就有營業時間,假日全天,下午不休息,還能無線上網
這邊是一樓的用餐空間,裝潢走沉穩的冷調風格
我們人多嘴雜,怕吵到他人,所以就移往二樓用餐
二樓空間寬敞明亮,嗓門再大也不怕,相當適合團體聚餐
二樓最搶眼的,莫過於牆上這幅塗鴉
逗趣的畫風,看起來還挺有故事性,原來是老闆朋友畫的Q版復仇者聯盟
應該是艾可漢堡的美味,連這些英雄人物都難以抵擋吧!
這邊有菜單供人參考,餐點都不超過$300,還可加價升級成套餐
是學生族都能負擔得起的消費,重點是不收服務費,我就會雙手比
了!
第一道先上濃湯和麵包
麵包烤得恰到好處,還吃得到上面的蒜香奶油,連蒜末都清晰可見
這盤是用奶油白醬調製出的蒜香蛤蜊麵$160
看得出來蛤蜊放得挺多,吃的時候應該會很忙
麵條有充份吸收到白醬的精華,配著蛤蜊一起吃,還有濃郁的蒜香味
是一道大家接受度都挺高的義大利麵
這個是泰式雞翅$90
紅通通的雞翅似乎很辣,其實是甜辣醬,一點都不辣
花生醬燒烤堡,雙層$220,單層$195,這應該是艾可先生的招牌漢堡吧!
把一大球花生醬夾進漢堡內,算是天馬行空的創意吃法
奇妙的是,花生醬和燒烤過的牛肉及培根一起吃,味覺還滿搭的
看看斷面秀的特寫,花生醬和牛肉你濃我濃的融合一起
不同於市面上的花生醬,艾可特地加入許多辛香料調味,而且還嚐得到花生顆粒
鹹中帶香,還略有甜味的口感,會讓人回味再三,一試成主顧喔!
美式碳烤雞腿堡$190
雞腿排先烤過,再塗上BBQ醬調味,適合不吃牛的人
這張是首圖的酥炸雞腿排堡$190
嚐起來完全是卡啦脆雞的口感,加了蜂蜜芥末醬調味,口感層次更分明
熔岩湯堡起司鍋$195
這就是一堡雙吃的牛肉漢堡,到底該如何一堡雙吃呢?
不妨來瞧瞧下面的示範
首先可以把薯條或漢飽撕下來,沾著融化的起司一起吃
或者把融化還帶著微溫的起司,淋到牛肉上吃
最後,就是傳統的大口咬著吃了(這還要人教嗎?)
招牌肉醬烤雞麵$170
喜歡重口味的人,一定不能錯過這一道
換個角度再拍一張,濃郁的醬汁是用墨西哥辣醬加入二十多種食材熬煮而成
連食材入鍋的時間都很講究,每項食材分開煮好後,再加入銅鍋依序拌炒而成
可謂耗時費工,搭配的肉醬則是牛肉,嗜辣的人應該會很喜歡他們的調味.
麵條超咕溜,看得出來沾飽了醬汁,吃起來辣呼呼地,身體都暖了起來
這道是酥炸奶香焗雞燉飯$200
把燉飯盛在鐵鍋裡,上面鋪上比臉還大的炸雞排,看起來真是豪邁啊!
老闆說燉飯中間還吃得到鍋巴,所以一定要吃到盤底朝天,才有驚喜喔!
炙燒牛排$280
是艾可先生的私房菜,特選肩胛骨部位的牛排
加以高溫燒烤,再搭配季節時蔬,嚐起來有嚼勁,不輸專業的牛排館喔!
這三杯是我們點的飲料,依序是百香果椰果,巧克力可可和柳橙汁
不過因為同行的夥伴,有人無酒不歡,乾脆海尼根和百威一起上
啤酒搭配美食,也是個完美的Ending啊!
特別提醒您:開車不喝酒,飲酒過量有礙健康喔!
達人評語:不僅食材,連醬汁都特別用心的店,c/p質很高,十分推薦喔!
[店家資訊]:
艾可先生逢甲店
地址: 台中市西屯區福星路309號 電話:(04)2452-3655
營業時間: 平日11:30~15:00 17:00~22:00 假日:11:30~23:00(中午不休息)
粉絲頁: https://www.facebook.com/Mr.ECHO.Burger
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