[Micoro可樂餅]~日本媽媽的手作溫度,溫暖遊子的心:可樂餅漢堡&小丸子點心

 

可樂餅是來自日本的家常點心,小時候每回看哆啦夢,對於可樂餅,銅鑼燒最熟悉不過

然而在台灣吃到的可樂餅,總覺得沒想像中好吃

終於有機會在格友Max的引薦之下,嚐到了日本媽媽手作,道地的日式可樂餅

Micoro以前只是位在向上市場內的小攤位

目前已遷移到華美街上,開起了屬於自己的店面  

 

華美街和公正路口,順著箭頭指示方向前進

剛開幕不久,還沒有明顯的店招

不過來到門口可以看見以前擺攤時的熟悉立牌

舊雨新知一看到這小牌子,就知沒找錯地方了

整個店面還很素,沒啥過多裝潢

格子窗的木門,倒是很容易聯想到日本鄉間的小店

(咦?窗邊的王小民在幹麻?用手支頤,莫非也要當個流行的聞腋青年?)

 

手繪的中日文對照招牌,有些童趣的感覺

白牆上也有樸拙可愛的彩繪,畫的是以前擺攤的樣子和馬鈴薯 

櫃台上也有一顆

櫃台下方則是寫滿各種口味的可樂餅

日本媽媽的廚房,門簾上方就是她的名字:Maiko

正在埋頭製作的,恰是Maiko本人

這面牆上則是日式點心的介紹,據說是來自北海道的名產 

中日文對照的菜單,應該也有不少日本人來此光顧 

有了圖片的說明,更好點菜

先上三杯飲料:蘋果汁,柳橙汁和酸梅湯

可樂餅先上桌,炸得金黃酥脆的可樂餅,在擺攤時就是高人氣美食了

 

對半剖開的切面,看得出來麵衣裹得不厚

內餡則是以馬鈴薯搭上咖哩,起司,玉米,豬肉或雞肉等不同口味

起司可樂餅漢堡

斷面秀看得到裡面的起司快爆漿了

雞肉豆漿可樂餅是難得一見的特殊口味

由於味道較清淡,所以加了美奶滋調味,嚐來風味更佳

豬肉蔬菜的可樂餅漢堡是我第二次去,點來試試看的

厚厚的可樂餅搭上厚厚的漢堡包,果然呈現出一種霸氣的格局,吃起來也格外滿足

除了可樂餅漢堡,這裡也賣炒麵麵包

以前曾紅過一陣的炒麵麵包,最近似乎都不見蹤影了

Micoro的炒麵麵包是道地日式口味,和以前吃過的台式口味完全不同

味道較為清爽,調味也沒那麼濃郁  

這就是菜單上的御荻,也稱為牡丹餅,是一種糯米做的點心

正統的荻餅是用熟糯米外層包覆紅豆沙餡做成,也可在外皮沾上黄豆粉

吃起來跟我們的麻糬沒啥不同,但我一貼上臉書,馬上就有日本朋友來回應,說這是日本高人氣點心

這是我很喜歡的伊摩奇,其實就是馬鈴薯麻糬,共有三種口味

不用多說,這是起司伊摩奇

紅豆內餡的伊摩奇,當然是甜甜的

不過我最愛的還是下面這個

海苔伊摩奇,馬鈴薯麻糬搭上略帶鹹味的海苔,一整個就是很好吃啊!

幾年前去[日本箱根],就在神社旁邊的小店嚐到這種迷人的小點心

我覬覦許久,誰知卻被王小民一口吃掉,讓我記恨至今

 

伊摩奇也可做成這種小丸子模式

左邊是黑糖口味,右邊是抹茶口味 

Micoro的名片,記得週四公休喔!

達人評語:很道地的日式點心,沒嚐過可樂餅的人,強烈建議來試試看

            吃過的人莫不豎起姆指稱讚,但因為現點現做,要有等候的耐心喔!

            日本媽媽不太懂中文,但櫃台有請會說中文的人,不用怕無法溝通.    

 

[店家資訊]:

Micoro可樂餅

地址: 台中市華美街255號   電話: 0983-964973

營業時間: 11:00~21:00

檢視較大的地圖 

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