台中捷運文心崇德站美食相當多,位在北平路四段的泰小葉口碑向來不錯
高CP值又美味的泰國小吃很快就打響名號,難怪開業多年人氣始終強強滾
畢竟北平路的美食比比皆是,泰小葉能屹立多年而不搖,想必有其過人之處
最近聽說泰小葉又換了新菜單,上週揪了熱愛泰國料理的同事一起來聚餐
瞧瞧泰小葉2021升級後的新菜單有甚麼必嘗美味?🧐
⭐歡迎加入達人Emily的社群⭐
泰小葉位在北平路四段和文昌東六街口,我住了20年的舊家就在後面的文昌三街,對於這一帶根本瞭若指掌
從捷運文心崇德站走過來泰小葉也只需5分鐘,可以說相當方便🚶♀️
而且泰小葉有提供網路訂餐服務,除了熊貓和Uber Eats,也可以先在他們的網站訂餐後再去自取比較快
用餐時段的泰小葉門前總是一位難求,建議騎車或搭捷運來
若是開車來,附近熱河路還有一個美福停車場🅿️,步行大約2分鐘左右
泰小葉門口擺了一個大立牌,剛好也是他們的最受歡迎的招牌菜
包括了涼拌泰式炸蛋,海鮮炒河粉,月亮蝦餅和酸辣蝦湯
泰小葉最引人注目的莫過於門口這輛俗稱泰國計程車的嘟嘟車了
沒想到泰國隨處可見的嘟嘟車也被搬來擺在門口當裝飾,真是有創意餒!
看到這個泰國專屬的計程車真是倍感親切溜~
還沒走進店內就看到泰小葉的工作人員相當忙碌地在廚房備菜
看起來生意相當好,因為廚師炒菜的手都沒停過
他們還特地把店內最受歡迎的人氣菜餚做出了一份前10名的排行榜
若是初次來泰小葉不知該點些甚麼,那跟著排行榜來點餐總不會錯
一走進泰小葉的店內立即有了眼睛一亮的感受,牆上大幅的水上市場壁畫在明黃色的襯托下,立刻營造出異國風情
木質桌面維持得相當整潔,給人第一眼的印象就很不錯,有種一秒來到泰國的感覺
另一邊的牆面除了很多大象和佛手等泰國裝飾品,還有不少店內招牌菜的特寫照片
這幾偵牆上的風景照包括了佛像,水上市場和嘟嘟車,讓人不由得聯想起去泰國旅遊的時光
冰箱內有不少飲料,也有貼上價目表
不過玻璃門上有貼「請勿自行拿取」,點餐後由工作人員提供
冰箱旁則是調味料自取區,所有辣椒醬料都是他們手工製作,沒有放防腐劑喔!
以下就來分門別類作介紹:
泰式豆醬:鹹香辣,適合搭配泰國豬肉湯,白飯
泰式辣醬:酸甜辣,適合月亮蝦餅,湯麵類
辣魚露:鹹香辣,適合蝦醬空心菜,湯麵類
辣醋:酸辣,適合湯麵類,泰式炒泡麵
辣椒粉: 小辣,適合加入湯麵類
糖:覺得太辣或太酸時可以酌量加一些
不過最受歡迎的應該還是這個👇
泰小葉特製的小菜~免費的泰式辣洋蔥,把辣椒的辣和洋蔥的清甜融合得恰到好處
難得吃到這麼好吃的小菜,強烈推薦喔!👍
可能因為每日限量的泰式辣洋蔥太受歡迎了,所以還必須請顧客酌量取用
我們拿了一碟辣洋蔥來品嘗,越吃越涮嘴,恨不得再來一盤😋
這就是泰小葉剛剛推出的最新版菜單,我覺得他們有這麼多回頭客的原因是不斷在求新求變
即使是老顧客回籠,也都能品嘗到新菜色,這點確實要為老闆拍拍手👏👏
海鮮木瓜絲
第一道先上涼拌類的海鮮木瓜絲$130,海鮮類包括了蝦子和花枝,再用紅色的番茄當點綴
微酸微甜的海鮮青木瓜絲很開胃,撒上花生顆粒吃起來格外爽口,最適合炎熱的天氣食用
冬蔭酸辣鮮魚湯
原本的泰式冬蔭湯就已經很受歡迎了,最近更推出加了魚片冬蔭酸辣鮮魚湯$160
加了南薑,香茅和檸檬葉的湯頭濃郁好喝,而且麵條用是泰麵,其實就是細河粉
這道湯除了冬蔭湯原本的酸辣滋味又多了魚片熬煮出來的鮮美
雖然有點辣度,但仍然好喝到讓我忍不住一口接一口,喜歡酸辣滋味的人,千萬不能錯過👍
打拋雞飯
對於泰式料理大家比較熟悉打拋豬,不過泰小葉也有推出打拋雞口味給不吃豬的人
雖然原物料上漲不少,泰小葉仍然堅持用最好的,所以打拋飯都是用泰國香米,吃起來才道地
打拋雞肉飯$90,除了辣辣的打拋雞很下飯之外,最大亮點莫過於那顆圓潤飽滿的荷包蛋了🍳
輕輕的把蛋撥開,讓金黃色的蛋液慢慢滲進飯裡,看起來多邪惡又多令人垂涎啊~🤤
泰式炒泡麵
這道泰式炒泡麵$90,看起來平凡無奇的炒泡麵,滋味竟是說不出的美妙
新菜單推出的炒泡麵是2.0版,用白菜,洋蔥,豬腳肉和老闆娘特製的醬料來提香
再加入大量綠色蔬菜的炒泡麵,口感硬是比別處的炒泡麵好吃多多,這個也是很值得品嘗喔!
泰式炸雞翅
四隻一組的泰式炸雞翅$90,麵衣裹得很薄的雞翅炸到金黃酥脆,看起來特別誘人
灑上一點胡椒粉就能讓人吃得吮指回味,點來當配菜吃剛剛好
涼拌炸蛋
這道涼拌炸蛋$80,也是開胃的小菜之一,炸蛋其實是用煎的,煎成厚厚的蛋搭配洋蔥和芹菜
最後再加入店家自製的醬料,酸酸辣辣的滋味,讓人一試難忘
最後當然不可免俗的來一張餐點大合照,三道主食和三道小菜剛好是完美的一餐
疫情期間暫時無法出國,到泰小葉可以來趟味覺的旅行,滿足你對泰國的懷念喔!
外帶自取網路訂餐連結👉 https://shop.ichefpos.com/store/D9C9U_0v/ordering
🎁:網路訂餐外帶自取目前優惠「滿$500以上送～可口可樂 350ml x 1罐」
訂購後15-20分鐘後自行到店內取餐,現場忙碌時,取餐時間可能會多延遲10~20分鐘
開放網路訂餐時間：10:45～13:50, 16:45～19:50(記得留聯絡電話喔～否則系統無法接單！)
‼️如需取消訂單,請在製作餐點前打電話告知店員,請勿傳FB訊息告知。
🏠: 台中市北屯區北平路四段33號
📞: (04)2234-3385
🕚: 11:00~14:00 17:00~20:00