台北美食 | 晶宴會館民權館:食尚玩家2025自媒體大會,伴手禮滿載而歸

話說上週五帶著滿滿的期待與興奮，準備去台北參加「食尚玩家 2025 自媒體大會」！想想看，能和150位同樣對內容創作充滿熱情的夥伴們齊聚一堂，還有超多美食等著我品嚐，簡直就是一場夢幻的盛宴嘛！從食尚玩家 2025 自媒體大會報名成功那一刻起，我的心就已經飛到會場了，到底會有什麼驚喜等著我呢🤔？

晶宴會館民權館地點

晶宴會館民權館地點絕佳，就在民權東路三段上，交通四通八達，無論是搭捷運還是公車都很方便！

我記得上次跟朋友來附近吃飯，還去榮星花園散步，順道感受一下城市裡的綠意，這次又來晶宴會館民權館聚會，還真是有緣！

食尚玩家2025自媒體大會

這次的「食尚玩家 2025 自媒體大會」真的辦得有聲有色，總共有150位來自各領域的創作者齊聚一堂，現場人聲鼎沸，大家熱情交流，分享彼此的創作心得

一進場就感受到滿滿的活力，會場布置得隆重又氣派，大家除了互相寒暄與拍照，還要整理拿到手軟的伴手禮，這種與同好交流的感覺，真的超棒的！

2025 自媒體大會贊助廠商

除了創作者，現場還有不少重量級的贊助廠商，像是麗星郵輪、膳馨餐飲集團、丸莊醬油、十二月粥品、日希好茶、雞湯大叔、Kenji 健司、大魯閣、晨間廚房西式早午餐、金豬GOLDENPIG、千德酒造等等，光是看到這些名字就讓人眼睛為之一亮，感覺這次的伴手禮一定會很厲害！活動開始前主辦單位就有提醒大家可以帶行李箱來裝，我當然早早就把行李箱準備好，準備要來把這些寶藏通通帶回家啦！

麗星郵輪

金豬GOLDENPIG

千德酒造

大魯閣

膳馨餐飲集團

雞湯大叔

晨間廚房

SCentribution

十二月粥品

日希好茶

晶宴會館菜單

這次晶宴會館為我們準備的菜色，真的是讓人驚呼連連，從冷盤到主菜，每一道都展現了廚師的巧思與功力，完美詮釋了什麼叫做色香味俱全

冷盤前菜

一開始的冷盤就讓人印象深刻，擺盤精緻，光用看的就覺得是藝術品！包括櫻桃烤鴨、五味冰捲、雲耳海蜇和烏魚子堅果乳酪，尤其是烏魚子堅果乳酪最讓人驚豔了，烏魚子的鹹香與堅果的酥脆、乳酪的滑順完美結合，口感層次豐富，味道獨特又協調，是那種會讓人眼睛為之一亮的創意料理，真的太有才了！

金銀蒜蒸海虎蝦

蝦子本身的鮮甜就已經夠迷人了，加上金銀蒜的提味，蝦肉Q彈飽滿，蒜香濃郁，每一口都是大海的滋味，幸福感爆棚！

參塔醬爆鴛鴦蚌

鴛鴦蚌的口感非常鮮嫩，搭配獨特的參塔醬，味道鮮美又帶點微辣，非常下飯，喔不，是下酒菜啦！這絕對是妥妥的下酒菜！

甘露清蒸石斑魚

清蒸最能考驗食材的新鮮度與廚師的火候掌握。這條石斑魚肉質細緻滑嫩，沒有一絲腥味，搭配甘露醬油，味道清甜，吃得出食材最原始的美味，真的超讚！

晶宴東坡肉

這道東坡肉一上桌，就讓人食指大動！瞧那滷到鮮嫩油亮的東坡肉在一堆青江菜的簇擁之下，看起來是不是很犯規呢？

肥瘦相間的豬肉滷得非常入味，入口即化，醬汁濃郁卻不死鹹，搭配刈包一起吃，完全是古早味的經典重現，令人回味無窮。

松露季節五彩蔬

在這麼多大魚大肉之間，來一道清爽的松露季節五彩蔬，簡直是味蕾的救贖！各種時令蔬菜搭配松露的獨特香氣，不僅口感豐富，也平衡了整體的菜色，健康又美味。

胡椒豬肚燉全雞

這道湯品真的超暖心！胡椒的香氣與豬肚的Q彈、雞肉的軟嫩完美結合，湯頭濃郁卻不油膩，喝完整個人都暖和起來了，感覺元氣滿滿，是那種會讓人想再來一碗的溫暖滋味。

奶皇香滑蘋果包

最後的甜點，更是讓人少女心噴發！這個「奶皇香滑蘋果包」做得超級逼真，外型就是一顆紅蘋果，可愛到讓人捨不得吃！

輕輕咬下一口，裡面是香甜的奶皇餡，搭配Q軟的外皮，口感細膩，甜而不膩，為這場美食饗宴畫下完美的句點。不只味覺，連視覺都得到了大大的滿足，真的是太棒了！

自媒體大會抽獎活動

吃飽喝足，最刺激的環節當然就是抽獎啦！現場準備了琳瑯滿目的獎品，從郵輪住宿券到各種美食禮盒，每個都讓人心癢癢，大家都暗自祈禱幸運能降臨在自己身上🥰

活動主持人百百口齒清晰台風穩健，當天特地以一襲美美的白色禮服出席，果然是最稱職的主持人😍

當天還有不少優秀的創作者上台領獎，代表主辦單位食尚玩家對所有自媒體的用心與肯定

當主持人唸到我的名字，說我抽中了「丸莊醬油禮盒」的時候，我真的驚訝萬分！因為就在活動前一天，我還在懊惱家裡從日本小豆島醬油工廠買回來的醬油快用完了，想著之後要怎麼補貨，沒想到老天爺竟然在隔天就讓我心想事成了！說到丸莊醬油，這可是有百年歷史的台灣品牌耶，品質絕對沒話說，而且還是禮盒組，感覺就像是老天爺知道我的心事，特地送來的禮物一樣，真的太不可思議了😱！

會後又跑去找以前編乙的同班同學方君拍照，他可是食尚玩家資深主編之一，再次遇到同學實在太開心了！

說真的這次參加「食尚玩家 2025 自媒體大會」，真的讓我感到賓主盡歡，收穫滿滿！而且晶宴會館民權館的場地相當寬敞舒適，菜色美味又精緻，還有讓人拿到手軟的伴手禮，果然是一次相當成功的聚會，大家明年再會！

常見問題 FAQ

• Q: 這場食尚玩家自媒體大會是每年都會舉辦的活動嗎？
  A: 這場自媒體大會可是食尚玩家年度的盛事喔！每年都會邀請各界創作者齊聚一堂，不僅能交流，還能品嚐到很棒的宴會菜色，更讚的是每年都有豐富的伴手禮和抽獎活動，簡直就是各位創作者的年度尾牙！
• Q: 晶宴會館的菜色看起來很棒，他們可以客製化菜單嗎？
  A: 晶宴會館在宴會餐飲方面是非常專業的！通常他們會提供多種菜單選擇，如果客人有特殊需求，例如飲食限制或預算考量，都可以提前跟他們的業務團隊溝通，他們會盡力協助客製化菜單，讓你的宴會餐點更符合期待喔！這次的菜色就讓我覺得他們非常用心！
• Q: 每次參加食尚玩家的活動，伴手禮都會像這次一樣豐富嗎？
  A: 這次的伴手禮真的讓我驚呆了，多到我還特別準備了行李箱呢！不過，伴手禮的內容通常會根據當年度的贊助廠商而有所不同，但不變的是，食尚玩家總是會盡力提供最優質、最豐富的伴手禮給大家。所以，每次活動都像開驚喜包一樣，讓人充滿期待！