台南安平美食｜孫家小卷米粉,Google 4.8高分的在地美食

台南美食有夠多，除了牛肉湯，我最推薦的還有小卷米粉，除了知名度最高的邱家和葉家，這次在安平老街附近吃到的孫家小卷米粉，鮮甜的滋味完全不輸那二家，難怪Google評價高達4.8分！而且不像那二家擠滿排隊的觀光客，來吃孫家小卷米粉不用大排長龍也能吃到新鮮又彈牙的小卷喔！

孫家小卷米粉地點

孫家小卷米粉距離安平老街很近，附近還有大魚的祝福等適合拍照的打卡景點🤳

另外這個劍獅公園也在孫家小卷米粉附近，車子經過時我順手就拍了下來，劍獅也是安平特產之一

位在安平路上的孫家小卷米粉，附近有一些收費停車場，最近的是安北路的停車場，走過來只需6分鐘

跟一般小吃店差不多，孫家烹調小卷米粉的地方就在店門口，這樣也方便招攬路過的客人

小吃攤前有寫明店內供應的餐點價格，他們也有跟外送平台的Food Panda合作，想吃孫家小卷米粉的人也可以用熊貓訂購🐼

店內陳設很簡單，座位不算太多，約莫可容納20人左右，好在翻桌率高，不用等太久就有位子，這點蠻值得稱讚的👍

牆上還貼了各家媒體和報章雜誌的介紹，所以孫家小卷米粉算是小有名氣

最裡面的木架上陳列各種調味品，包括辣椒、醬油和胡椒粉等，還特別提醒大家「純胡椒很辣」要記得酌量使用

孫家小卷米粉菜單

這張就是孫家小卷米粉的點餐單，小卷米粉和小卷湯都是$100，沒有小卷的米粉湯$30，小卷切盤$130，限量的小卷蛋也是$100，我最想吃這個，可惜當天已經沒貨了，真是殘念～

孫家小卷米粉美食

小卷米粉

每個人都會點上一碗的小卷米粉$100，湯頭清甜，小卷Q彈，吃過台南的小卷米粉真的是回不去了！上次在深澳吃小卷米粉完全不是我心中的小卷，光個頭尺寸就差很多，還是台南的最對味！

而且台南的小卷米粉採用的是北部的粗米粉，這是它們放在攤子旁備用的米粉，難怪秋華頻頻說很像台北的米粉湯，是她懷念的滋味

鏡頭拉近給大家看，這種粗米粉類似米苔目的口感，跟小卷湯搭在一起，簡直絕配！

同學還加點了這盤小卷切片$130，小卷夠新鮮更能吃出它的彈牙與鮮甜口感😋

沾點店家特調的小卷沾醬，大家都直呼歐伊系餒，要不是等下還要再去安平老街品嘗美食，不然每個人都吃得意猶未盡，恨不得再來一碗！

孫家小卷米粉除了現金，也能用台灣Pay支付，可惜沒有Line Pay，否則就更方便了！