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西西里Sicily|義大利主廚帶給你美味義式料理,就在台中向上路

 

你吃過來自西西里島的正統南義大利料理嗎?

位在台中向上路的西西里Sicily,就是由義大利主廚帶給你來自家鄉的美味料理

這次剛好我們要辦國中同學會,班上美麗的醫師娘就推薦這家西西里Sicily

讓許久不見的同學除了可以開懷聊天,並一起來品嚐最正統的南義大利料理

西西里Sicily就位在向上路和民權路229巷口,孫立人將軍紀念館附近

距離勤美綠園道和審計新村都不遠,吃完飯還能順便散個步逛一下

玻璃門上寫著店名,營業時間和電話,要注意周一和周二公休喔!

一進門先看到這個櫃台,大紅色的牆面很搶眼,上面還掛了菜單和食物的照片

義大利主廚達里歐Dario和正妹女友Sharon正在裡面忙碌

不過還是請他們倆錄了一段影片,介紹一下西西里開店的緣由

店內用紅色和黑色當主色調,雖然紅和黑的配色很容易被人家誤會成富士山😆

不過這面牆上畫的其實是西西里島上的坎特納活火山,紅色代表岩漿,黑色代表火成岩

店裡面的裝潢和牆面彩繪全部來自Sharon的創作,是不是很厲害呢?

櫃檯旁的冰櫃內全是義大利進口的飲料和氣泡水及果汁

推薦第一層橘色的血橙氣泡飲,不會甜膩又帶點微酸口感,相當好喝唷!

因為我們只有8位同學的小型同學會,所以當天西西里就被我們預約包場了

長長的桌子已經就序,就等待著客人的大駕光臨

每個人座位上都有一個精緻擺盤及義大利瓷磚畫風的小卡片

卡片後面就是當天的客製化菜單,總共有三菜一甜點,全部都是Sharon設計出來的

好不容易同學都到齊了,有些是畢業後再也沒見過面

這次剛好趁著倖如從溫哥華返台,在正式上菜前,大家先乾為敬🥂

帥哥主廚達里歐先幫大家上第一道菜,由長條型的木盤盛裝的水牛莫札瑞拉起司

來自南義坎帕尼亞(西西里島的最大城,我國中就認識的義大利筆友馬斯莫也是來自同一城市)

歐盟原產地保護認證(D.O.P),數量稀少的新鮮水牛乳酪搭配義式麵包,櫻桃番茄及橄欖油

特寫來一下,圓圓白色的就是水牛莫札瑞拉起司,千萬別看成是冰淇淋喔!😜

請醫師娘楊琳同學示範正確的疊疊樂吃法👉義式麵包+生菜+水牛乳酪+櫻桃番茄

疊起來後,就可以豪邁地一口咬下,乳酪的香,麵包的酥和番茄的甜,全部納進口中

我特別夾了一份放到小盤子內拍特寫,個人份的水牛莫札瑞拉起司盤是$290

紅色的番茄+綠色的生菜+ 白色乳酪+棕色麵包,顏色搭起來真是天衣無縫啊!😍

第二道鮭魚冷盤是倖如特地帶回來的加拿大煙燻鮭魚

只有我們同學才有的撒密速,簡單擠上檸檬汁就很好吃了

我超愛歐式麵包外酥內軟的口感及嚼勁,沾點橄欖油真是絕配,還偷偷多吃了一塊😆

第二道是阿蘭奇尼燉飯球佐以烤蔬菜,一份$150,推薦來此必點!

這道菜是西西里傳統的小點,義式燉飯包裹了濃郁的內餡後,再沾上麵包粉去酥炸

阿蘭奇尼燉飯球圓滾滾的外型相當討喜,吃起來就像烤飯糰的口感

不過用麵包粉酥炸出來的表皮脆脆的,大勝一般市面上的烤飯糰

燉飯球從中間切開還有一整塊的挪威鮭魚,魚鬆及濃郁的起司內餡

酥脆的外皮搭配鹹香的鮭魚和起司一起吃,口感層次豐富,真是越吃越涮嘴~😋

第三道是主餐~西西里燉牛肉醬千層麵$400

先空拍一張讓大家看看美麗的擺盤,千層麵上撒了新鮮起司和一片羅勒葉作點綴

再來看看千層麵的側面,就不難理解為何要叫做千層麵了

達里歐表示這是他家傳統料理,多層麵皮堆疊,內層還夾上多種起司及祖傳牛肉醬食譜所烤出來的千層麵

別家的千層麵頂多三層,西西里Sicily的千層麵誠意十足,一共做了六層啊~👍👍👍

因為同桌同學有人吃素,也有人不吃牛,所以將千層麵換成這道青醬羅勒伴櫻桃番茄義大利麵$320

西西里的筆管麵煮得恰到好處,口感不會軟爛,醬汁收乾的青醬也很可口,得到同學一致的稱讚

最後登場的重頭戲來了👇

燈燈燈燈,提拉米蘇是也~😍

一端上桌就引來一陣歡呼,原來大家都留著胃想吃甜點呢!

西西里的提拉米蘇和其他地方不太一樣,別人用的是蛋糕,他們用的是四層的手指餅乾

最上層還撒了巧克力粉和咖啡豆,一看就相當誘人啊!

切開以後,提拉米蘇變成這樣一人一份

口感軟綿的的提拉米蘇搭配巧克力粉和咖啡豆,真是歐伊系啊~

難怪倖如的老公歐文說是他吃過最好吃的提拉米蘇

這二包就是做提拉米蘇的原料,包括左邊的手指餅乾和右邊的金牌咖啡豆,都是從義大利進口的高級食材

當然還少不了這個Mascarpon馬斯卡彭義大利起司

不加奶油只使用滿滿的馬斯卡彭男起司,讓西西里的提拉米蘇嚐起來又帶點滑順口感的溫柔❤️

提拉米蘇在冰櫃內也有單獨販賣$139/盒

愛吃甜點的人可不容錯過他們的提拉米蘇喔!

西西里Sicily菜單

同學會最後當然免不了瘋狂拍照,誰叫我們的主題是👉”美到沒朋友趴”呢?😜

感謝已經美到沒朋友的楊琳同學帶我們來這樣一家美味好吃又氣氛滿點的店啊!

喜歡的南歐料理的人,非常推薦來此品嚐正統的義大利菜喔!

西西里Sicily

地址: 台中市西區向上路一段27-5號

電話: 0939-974-658

營業時間: 17:00~24:00 (周一周二公休,但接受包場預約)

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