台中北屯早午餐｜如初Original,大坑附近平價好吃的日式朝午食

台中北屯這幾年可說是炙手可熱，不僅建案大樓一直蓋，美食餐廳也如雨後春筍般蓬勃發展。除了親子餐廳、咖啡店、火鍋店和茶藝館，北屯也出現不少有質感的早午餐店，今天要介紹的如初Original，主打日式朝午食，也有販賣簡餐咖啡，好吃又不貴，如果想優閒吃個日式早午餐，如初Original倒是不錯的選擇

如初Original在哪裡？

位在軍福13路的如初Original，距離新都生態公園不遠，之前介紹過的惹鍋東山旗艦店也在附近

如初Original其實就位在軍福13路及和順路的轉角，外面擺了不少綠意盎然的盆栽，大門旁的玻璃也很別緻地採用寫有店名的白色拉簾，既能遮陽又有廣告效果

大門上除了有營業時間、還提供wifi和Line Pay、另外還有禁菸、禁帶外食和寵物等標示，門上還貼了一張外帶全品項8折的告示

如初Original環境

如初Original店內布置得明亮又溫馨，一踏進來就有家的感覺，除了靠窗的二組四人座位，中間還有一個長形的大桌子，大約可容納8~10人一起坐

最前面還有這二個高腳椅，因為店的位置剛好在二條街的轉角處，所以可坐在此處邊啜飲飲料，邊悠閒地欣賞街景

最裡面的牆壁也是店內的視覺焦點，一半設計成一個直達天花板的木架，除了小盆栽和各種飾品，還有玻璃瓶的收納空間，另一半則掛了不少小圖片來裝飾，看得出來就連雜誌旁的檯燈都精心挑選

這裡就是如初Original的廚房兼吧台，因為是開放式空間，還可以看得到餐點製作過程，感覺彷彿在家用餐一樣

如初Original菜單

看得出來如初Original的價格並不算貴，日和食的套餐$290~360，日麵食套餐$259~279，另外還有沙拉$180~220，他們供應的飲料相當多元，咖啡、茶飲、果汁和氣泡水都有，價格$45~130，也有供應一些點心，包括極受歡迎的日式飯糰，來此喝杯下午茶也很ok喔！

如初Original美食

薑汁照燒梅花豬

薑汁照燒梅花豬$290，看得出來套餐還挺豐盛的，除了主食外還有沙拉、水果、奶酪和白飯，也可把白飯升級成鮭魚飯糰，價格會增加$40從$290➡️$330

主食薑汁照燒梅花豬的調味很用心，除了用照燒醬汁烹調，還撒上紅色的五味粉，綠色的海苔絲和白色的芝麻，看起來就頗能引起食欲

沒想到日和食套餐還有附上湯品及甜點，原以為只有剛才那個圓盤，後面才端出這二樣時我還有點出乎意料

瞧瞧餐點所附的味噌湯可一點都不含糊！加了不少豆腐和鴻禧菇，還有一塊熬煮多時入口即化的白蘿蔔，從湯品就能瞧見他們對待料理是很用心的

甜點是這個炸芋頭球也很驚豔！酥脆的外皮裹著中間的內餡，以為只是芋泥還加入紅豆，不同的口感真是太好吃了，非常令人驚喜的小甜點

日式照燒雞腿

看起來賣相不錯的日式照燒雞腿$279，光雞腿就很有誠意，占了1/2的湯碗面積，至於湯汁看起來為何是乳白色的？其實是用味噌豆漿來做湯底，是不是很有創意？而且麵食套餐旁邊也有附上人氣點心芋頭球喔！

拍一下日式照燒雞腿的特寫給大家看，光是那個用照燒醬汁塗抹過後，再烤得金黃透亮雞腿表皮就夠誘人了吧？雞腿吃起來也很juicy，真是大大滿足！

麵條是用一般拉麵，但吸飽了味噌豆漿的湯底，吃起來口感又跟外面的拉麵不同，搭配照燒雞腿一起吃，竟然毫無違和感，真的很可以呢！

總之如初Original是北屯很有質感的一家日式早午餐，不僅餐點好吃，套餐大約$300左右的價格也很合理，來這裡用餐既有家的溫馨又能享受美食，若是來大坑爬山走步道，可以順便來這裡坐坐喔！