台中的漢口路很長,從1~5段都有不少餐廳,很多都集中在漢口路3~4段
今天要介紹的墨竹亭燃麵本家漢口店,就是漢口路美食之一
目前在全台共有7個據點的墨竹亭燃麵本家,光台中就有3家
其他4家店分別在新竹,桃園和林口長庚附近,主打乾拌麵的墨竹亭確實頗受歡迎
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墨竹亭漢口店就在漢口路四段,介於永興街和崇德路之間
附近還有[札卡燒肉]和[蘇媽媽湯圓漢口店]及[六扇門]
墨竹亭的裝潢風格就跟他的店名一樣,透露出幾許風雅
招牌和門口布簾顏色都採用了蒂芬妮藍,很難不讓人多看它一眼
透明的玻璃窗一眼就能看清店內,讓人不會有距離感
再加上與眾不同的文青風格,彷彿為熱鬧的漢口路注入了一股清流
外面柱子的燈箱上,還有店內新品介紹,包括拌麵,醋飲和手作功夫菜
墨竹亭漢口店的店面不大,只有6張桌子,包括3張四人桌和3張雙人桌
但整體氛圍是舒適的,就連牆上的裝飾也都和他們的識別系統竹子息息相關🎋
一疊疊小菜整齊排列在櫃檯的玻璃櫃內,前面都有寫出菜名讓大家參考
想吃甚麼小菜,告訴店員一聲即可
靠近廚房的通道前,還有這個醬料和餐具自取區,歡迎客人自己動手拿
跟時下許多店家一樣,墨竹亭也是採用手機掃描的點餐方式
每張桌子旁邊都有教人家如何用手機點餐,如果不會操作,還能請教店員
雖然電子點餐很方便,不過為了讓大家能看清楚墨竹亭提供的餐點和價格
我還是去官方粉絲頁借一張菜單圖片來給大家參考
墨竹亭目前供應6種麵食和6種手作功夫菜,其他還有餃子,飲料和湯品
除了單點主食,還能加價$65升級A餐或加價$75升級B餐
二者都有附一疊小菜,主要差別是選A餐的飲料或是B餐的湯品
鮮蝦抄手燃麵
我點了1號餐的鮮蝦抄手燃麵$95,還可加價$55再升級
來自四川宜濱的燃麵和鮮蝦超手,再搭配獨家酸辣紅油,小黃瓜絲和幾許蔥花
把麵和所有配料拌勻了以後再吃,果真是又香又辣又過癮,越吃越涮嘴啊~
海老餛飩湯麵
如果不善吃辣的人,也可以跟王小民一樣點6號餐的海老餛飩湯麵$99
清爽的湯頭搭配細長的麵條和海苔絲,湯味濃淡適中又好入口
海老餛飩就是鮮蝦餛飩,個頭還不小,一共給了4顆,搭配麵一起吃就很有飽足感了
套餐可以選擇一道免費小菜,所以我們選了梅漬蘿蔔和五香豆干
酸酸甜甜的梅漬蘿蔔適合夏天,五香豆干則相當開胃,小菜部分表現也不錯
A套餐附贈的飲料是墨香紅茶,單點$35
連杯子顏色都和企業識別顏色統一,這樣才能一氣呵成
最後二個人吃了二份套餐總共$324,覺得價格還算合理
吃完又辣又過癮的燃麵後,趕緊跑到隔壁的全家吃一支霜淇淋降降火
如果你喜歡吃麵食,這家墨竹亭的四川燃麵很推喔~
🏠: 台中市北區漢口路四段304號
📞: (04)2237-0000
🕗: 11:30~20:00(假日到20:30)