我向來是寧可吃粽子,也不愛吃月餅的人
沒想到卻有一家手工餅舖的中秋月餅,完全征服了我的味蕾
那就是位在大甲的~麻姥姥手工餅舖
麻姥姥手工餅舖,就是之前我曾介紹過的~[台灣麻卡龍]
本來以為他們的麻荖就很厲害了,沒想到中秋月餅也好吃到嚇嚇叫!
已經傳承到第五代的麻姥姥,可是有品牌故事的
話說台灣糕餅的故鄉在大甲,所以能在大甲立足的老店
真的是經得起時間的淬鍊!
一進門,先看到左手邊架上各種精緻的禮盒
我本來以為是喜餅專用,後來才知道也能當客製化的中秋禮盒
瞧瞧這些描金畫漆的盒子,甚至還設計成古色古香的小櫥櫃
根本可以拿來當傳家的珠寶盒了,是不是?
再來是看到店內還未包裝的各式小月餅
最前面這盤是現烤的小月餅,特價一顆才$10(佛心價啊,這是!)
不過要現場購買才有,優惠價只到9/20喔!
這盤是芋頭酥和芋頭蛋黃酥
後面那盤則是紅豆和綠豆內餡的半蛋蛋黃酥
每日中午12:00和下午3:00出爐,現場優惠價是$20/個
我們抵達時間是下午3:00,剛好趕上月餅剛出爐的時候
放在架上待涼的月餅,還傳來陣陣香味呢!
小月餅的特寫來一下吧!
還有台中遠近馳名的綠豆椪,白白胖胖的模樣,真可愛!
正好遇到穿工作服的老闆和兒子,要求他們讓我拍一張
二人笑起來都是靦腆的帥哥
這一個綜合包裝的是樂朵禮盒$320
口味則包含了芋頭酥/小月餅/芋頭蛋黃酥/紅豆蛋黃酥
這個是麻姥姥特製的雙層禮盒$560
上層是杏仁脆片+肉鬆蛋黃綠豆椪+滷肉綠豆椪
下層則有蛋黃酥+芋頭酥+小月餅的組合
不僅口味更多樣化,搭配起來送禮也顯得大方
瞧瞧這紫色的芋頭酥,擺起來就像三朵漂亮的花
斷面秀看得出來芋頭很扎實,採用大甲在地芋頭製作,口感特綿密
我選這張當首圖,當然是覺得拍起來有節慶的感覺
尤其中秋月餅那四個紅字,特別有fu啊~
肉鬆蛋黃綠豆椪的個頭不小,吃一個就很有飽足感了
鹹鹹的肉鬆及蛋黃,和甜甜的綠豆椪竟然口感很搭,美賣佳!
一盒三入的綠豆椪和蛋黃酥一起拍,相得益彰
我好愛麻姥姥的綠豆椪,吃起來爽口又不甜膩
比起之前吃過的任何一家都好吃呢!
介紹完綠豆椪,”既生瑜,何生亮”的蛋黃酥,當然也不容錯過
這個口味是紅豆蛋黃酥
斷面秀可以清楚看出黃色的蛋黃和暗紅色的紅豆裹在層層餅皮內
是不是令人食指大動呢?
老闆和老闆娘的合影,是一對努力將傳統糕餅發揚光大的夫婦
他們的故事也被收錄在一本介紹大甲糕餅的書中
除了將傳統點心麻荖,化身成21種口味的麻卡龍
就連中秋月餅都讓我讚不絕口,就知道人家得獎連連不是沒原因的!
※讀者好康優惠:
9/30前購買雙層禮盒10盒,免運費,再加贈海苔麻荖一包!
網購專區 ➡ http://0933414679.boncity.com/
[店家資訊]:
地址: 台中市外埔區水美路8-15號(外埔交流道下)
電話: (04)2683-6847
粉絲頁: [麻姥姥手工餅舖]
看了你的文章
上星期回大甲時去買
結果
買的麻佬都臭油臭痡味不能吃
全丟了
還好的是
買的綠豆椪還新鮮
本來都買欲珍香
想說換個地方買一下
竟踩到地雷
不好意思,我有在第一時間回應給業者
他們說都有在為品質把關,
會不會帶出去時沒有馬上回家,
或沿途高溫曝曬都有可能影響品質.
業者表示願意另做補償,能否請你跟他們聯繫?
(04)2683-6847