武俠小說裡形容武功高強的人很喜歡用「高手在民間」這類詞彙
其實拿到小吃界來形容頂尖的烹飪高手,其實也不遑多讓
今天要介紹雲林斗六的【海味鮮】就是一家讓人驚艷不已的小吃店
話說前二周和Jude結伴到斗六一遊,用餐時間一到,正在坐困愁城
他突然靈機一動,不如打電話問問在地好友Dennis,看他有無推薦的必嚐小吃
在地人推薦的這家海味鮮果然沒讓人失望,我們都覺得真是高手在民間啊!
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海味鮮地點
海味鮮的位置不難找,就在斗六中堅西路和文安街口,對面還有五鮮級火鍋和大蒙園鴛鴦鍋
這裡就是海味鮮的外觀,橘紅色的看板挺醒目,底下的冬季限定麻油雞湯鍋更令人垂涎啊~
我們抵達時已過了用餐尖峰期,但門口還停了熊貓的外送車,可見得它們確實頗有市場
當天除了我們以外,還有幾位熊貓的小哥在店內候餐,準備等一下把熱騰騰的食物外送出去
這一區是餐具和調味料自取區,有分成店內用的碗筷和適合外帶的免洗餐具
上方的調味料備有醬油,胡椒粉和辣椒醬三種隨人取用
海味鮮菜單
這二張都是海味鮮的菜單,左邊是一般正常版菜單,右邊黃色的則是冬季限定的麻油雞湯菜單
價格都是很親民的銅板價,即使連冬天頗受歡迎的麻油雞湯鍋也只需$180
就算點了一桌菜也不會大傷荷包,小吃店就是這麼魅力無窮啊!
海味鮮其實是一家傳承到第二代的小吃店,年輕的老闆在老爸指導下繼續接棒做出美味料理
願意繼承家業,讓美食能繼續傳遞下去就值得拍拍手👏👏👏
鐵盤上滋滋作響的,就是我們點的綜合煎
外面的蛋和裡面的餡料還要分開煎,早有固定的SOP
瞧瞧最後煎出來的綜合煎,綠色的青菜,黃色的蛋皮,外觀結合起來多麼完美啊!
雖然是街頭巷尾常見的小吃,看起來就會令人食指大動🤤
綜合煎
我們特意把綜合煎的內餡翻出來,大家才能更清楚看見,配料還真不少呢!
綜合煎$70裡面包含了蝦仁,蚵仔和我沒拍到的小卷
比起單一的蚵仔煎可以吃到更多不同口味
蚵仔酥
分量不少的蚵仔酥$150,產地直送的新鮮蚵仔又大又鮮嫩多汁
外表炸成這樣酥酥的,超涮嘴,會讓人忍不住一口接一口🤗
三杯雞飯
這是我和Jude一致認為c/p值最高的三杯雞飯,包括主食和三道配菜才$80,相當划算呢!
當天的配菜有花椰菜,空心菜和荷包蛋,營養還蠻均衡的
不過重點還是這個三杯雞,瞧瞧那個油油亮亮的雞肉多犯規啊?
用九層塔,辣椒,大蒜,薑片和蠔油調製出來的三杯雞飯香氣十足,吃起來超級下飯
鹹香鹹香的三杯雞飯,吃完後還想再來一碗,推薦來此必點😋
鯊魚煙
這道小菜是我點的鯊魚煙$80,吃起來膠原蛋白豐富,夾點薑絲再沾點哇沙米配醬油更對味喔!
這盤燙青菜$40,搭配滷得透徹的肉燥,吃起來很爽口
Jude說光看青菜上面的肉燥就知道海味鮮的滷肉飯一定也很好吃
大胃王Jude怕吃不飽還多點了這盤綜合炒麵$80
充分吸收了醬汁的黃麵,吃起來有懷念的古早味,也是一道常見的料理
再來是冬季限定的麻油雞湯鍋$180,肯定要來上一鍋的
配料相當豐富的麻油雞湯鍋,雞肉給得挺大方,我們還加點了豆皮,米血和丸子
冷冷的天氣來上這一個麻油雞湯鍋,全身都溫暖了起來🥰
還有這個麻油麵線$30,用老薑和麻油先爆香過,再拌入麵線一起吃,果然香氣逼人啊~
最後這個蛤蠣湯$50(大),也讓我贊不絕口!👍
滿滿的蛤蠣切點薑絲一起煮,味道格外清甜,最適合搭配三杯雞飯一起點來吃
最後還是得拍一下美味餐點的團圓照,這麼多道美味小吃看了就心情愉悅😻
而且海味鮮的價格並不貴,揪幾位親朋好友一起來吃也很划算喔!
海味鮮地址
🏠: 雲林縣斗六市中堅西路573號1樓
📞: (05)536-0359
🕚: 11:00~14:00 17:00~21:00 (周一公休)
