曾經盛極一時的精明商圈,雖然人潮不若以往,但仍有不少個性化的小店隱藏其中
位在精誠二街的《森渡手作廚房》就是其中佼佼者,也是巷內人必訪的異國料理
開業已經4~5年的森渡手作廚房,其實是不少人的口袋名單
吃得到天然食材原味,又有店家自行研發的好廚藝
所以自開幕以來,雖然低調不張揚,仍舊吸引了不少鐵粉一再光臨
很多人以為森渡手作廚房只賣早午餐,其實他們還營業到晚上9:00呢!
從台灣大道的方向轉進來精誠路,森渡手作廚房就在統元豆花旁的精誠二街裡
精誠二街不大,倒也充斥著許多風格獨具的店家,順著箭頭方向往前走,就能抵達森渡手作廚房了🚶♂️
這面綠色的扛棒就是森渡手作廚房的招牌,下面紅色的則是RE紅包聯盟店家的標示
進門後先看到一個用心布置出來的小庭院🌱 🌿 ☘️💐
幾盆植栽和幾個木頭椅上的抱枕,就能營造出適合網美拍照的角落
看到這麼可愛的區域,忍不住就要坐下來拍張照📸
大門旁也有這套木頭桌椅,讓人可以坐下來享受戶外的悠閒
這面用木頭雕刻出來的森渡招牌,筆觸蒼勁有力,讓人忍不住多看二眼
這麼有個性的小店,當然連門把也是與眾不同的木叉子
進門後先看到這邊的高腳椅區,剛好能面對滿窗的綠意,心情也跟著愉悅起來
森渡手作廚房連牆面的布置都充滿驚喜,隨手幾幅小畫和明信片就能有南歐風的居家溫馨
東西雖然多,但收納整齊,綠色系為主的牆面把整個空間點綴的生機盎然
吧檯這邊有各種煮咖啡的器具,也是工作人員準備飲料的地方
內部空間比較有私密性,這邊有6人桌,剛好適合團體聚餐
另一邊的4人座也可以彈性運用,人數多的話還能和6人桌合併
通往二樓的空間沒有開放,彩繪得像電話亭一樣的門其實是廁所
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森渡手作廚房菜單
看得出來森渡手作廚房連菜單都製作用心,第一頁是早餐系列
他們的烘焙都採用來自日本的鳥越和奧本製粉,看得出來食材絕不馬虎
第二頁則是早午餐系列,可以加價$100升等成套餐
第三頁是主廚推薦風味料理,精選主餐再加上義大利麵或燉飯,吃起來相當有飽足感
最後一頁除了素食,還有均一價$250的商業午餐系列,還包含手工麵包和飲料,平日來吃很划算喔!
第一道季節沙拉不只鮮脆好吃,搭配他們特調的油醋醬更是加分啊!
手工麵包是我的心頭好,烤得脆脆的再塗上一點蜂蜜,口感最好
奶油培根蛋黃義大利麵,麵體煮得軟硬適中,配料也不少,我和閨蜜一致同意好吃
煎烤過的牛排有鎖住肉汁,吃起來口感有嚼勁,嘗得到牛肉的鮮甜
連同上面那盤義大利麵+這盤法式蒜烤牛排才$320,其實c/p值相當高啊!
這道也是菜單上有標示主廚推薦的西班牙海鮮燉飯$320
這道燉飯的米心有煮透,海鮮也不少,非常合我的口味,不愧是主廚推薦!
最後上來的甜點是乳酪起司蛋糕
用日本麵粉做的蛋糕帶點甜味卻不膩口,我和閨蜜分食起來剛剛好
最後當然不可免俗地來張餐點大合照,二個女生吃這樣的分量很ok,真是令人心滿意足的一餐😋
臨出門前又看到森渡手作廚房的特殊木鏟子門把,這麼可愛的店家,豈能不再度光臨呢?
森渡手作廚房地址
🏠: 台中市西區精誠二街14號
📞: (04)2310-9230
🕘: 週一至週四09:00-17:00 週五至週日09:00-20:30(週二公休)
