話說上次和小學同學聚餐,咱們美麗的老闆娘同學就挑了這家『鴨片館』
位在台中南區的鴨片館名氣不小,若來台中吃烤鴨,也有不少人指名這家
據說鴨片館最厲害的是一鴨竟然可以8吃,而且還有桌邊片鴨秀
不過雖然它開業多年,我竟還沒吃過,這次被小學同學欽點,當然要來吃吃看
鴨片館就位在文心南三路和豐偉路口,距離[女兒紅紅點茶樓]挺近的
附近還有南屯好市多和迪卡儂,距離大約5分鐘左右
鴨片館門口還有這個烤鴨的大爐子,確實有火在底下燃燒,還蠻引人注目的
還沒走進店內,就先看到門口高懸的紅燈籠,上面剛好寫著鴨片館三個字
我們到的時間尚早,所以還沒客滿,用餐尖峰時間一到可是很快就高朋滿座
因此鴨片館還特別限制用餐時間只能1.5小時
這幅掛在櫃台上的鴨片館食序也挺有趣,總共10條守則,第8條還詞窮從缺中
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這張是從他們粉絲頁取得的鴨片館菜單,這一面主要以合菜為主
另一面則是單點,鼎鼎有名的一鴨八吃$1080就列在第一項
光是鴨架就有4種做法,不過限制只能4選2這樣,不然鴨子本身可能也受不了😆
我們才點完餐,很快就有師傅在旁邊表演起桌邊片鴨秀
師傅手法很熟練,手起刀落快到我們幾乎來不及拍
沒一會兒功夫已經片出一大片鴨肉了,瞧瞧那些烤得金黃的鴨皮,真令人垂涎啊~🤤
吃烤鴨怎可以少了麵皮?很快就送上來一疊麵皮讓我們包著鴨肉和蔥段一起吃,真是毆依係啊~
鴨片館的蔥油餅$100屬於煎得比較厚實那種,吃起來有飽足感
東北酸菜白肉鍋$1080,鴨片館的銅火鍋挺有古早味的,料也挺多的
除了以酸菜為鍋底,還附上一整盤白肉,在火鍋內稍微涮一下就好吃
椒鹽中卷$320,炸得酥脆的中卷很適合拿來當下酒菜
金沙中卷$320,算是鴨片館很受歡迎的人氣料理之一,越吃越涮嘴
鹽酥鴨架單點$100,又酥又脆的鴨架子非常有我的愛,口感跟鹽酥雞差不多,太好吃了
重口味的醬爆鴨架單點$100,加了辣椒一起炒過的鴨架也挺受歡迎的
我們6個人點了這樣一桌菜,吃得相當過癮,雖然價格不便宜,但美味度確實沒話說
除了餐點大合照,同學大合照當然也要來一張,感謝美麗的老闆娘同學招待這麼好吃的烤鴨餐
可惜他們生意太好用餐時間只限1.5小時,感覺還沒吃盡興就得離席了🤦
🏠: 台中市南屯區文心南三路555號
📞: (04)3609-5555
🕚: 11:30~14:30 17:30~22:00